Aunque las luchas internas entre productores de jamón y la continua sombra del fraude alrededor de uno de los productos más preciados de España rara vez permite levantar la vista para ver más allá, tal vez ha llegado el momento de hacerlo. Porque todo parece apuntar a que el jamón ibérico va camino de uno de esos disparates nacionales que sólo el tiempo confirmará y permitirá lamentar: la exportación de animales de raza ibérica para su cría en otros países y la consiguiente producción de jamones ibéricos fuera de España.
Comentarios
a ver si están confundiendo cerdos ibéricos con chimpancés...
Es la globalización, amigos
¿Esto supondrá que el jamón de aquí se venda aquí?
¿O seguiremos comiendo lo de hasta ahora?
Jamón "bueno" para fuera y el resto para los de aquí( igual que con la fruta y demás)
Hueles eso? El olor a libertad y globaliza cien por la mañana...
Yo ya no como mas cerdo,
estoy rebasado ya