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#12:
Mis padres tenían un restaurante-hotel y les hicieron eso mismo. No tantas personas pero a nivel de % de ocupación eran casi el 75%.
Con lo que sobró comimos la familia y amigos al siguiente día en una fiesta exprés. Pero que les causo daño.económico y sobretodo moral es evidente.
Les dije que pidieran anticipo. Dijeron que no, q aunque hay gente así, la gran mayoría cumple y preferían seguir siendo buenos. A mi me hervía la sangre pero ellos supieron canalizar su ira en una fiesta memorable
Aun así pienso que esto.debería tener consecuencias.
Con lo que sobró comimos la familia y amigos al siguiente día en una fiesta exprés. Pero que les causo daño.económico y sobretodo moral es evidente.
Les dije que pidieran anticipo. Dijeron que no, q aunque hay gente así, la gran mayoría cumple y preferían seguir siendo buenos. A mi me hervía la sangre pero ellos supieron canalizar su ira en una fiesta memorable
Aun así pienso que esto.debería tener consecuencias.
Comentarios
Mis padres tenían un restaurante-hotel y les hicieron eso mismo. No tantas personas pero a nivel de % de ocupación eran casi el 75%.
Con lo que sobró comimos la familia y amigos al siguiente día en una fiesta exprés. Pero que les causo daño.económico y sobretodo moral es evidente.
Les dije que pidieran anticipo. Dijeron que no, q aunque hay gente así, la gran mayoría cumple y preferían seguir siendo buenos. A mi me hervía la sangre pero ellos supieron canalizar su ira en una fiesta memorable
Aun así pienso que esto.debería tener consecuencias.
Cosas como estas son las que van a provocar que se cobre una cantidad por la reserva como se hace con los viajes.
Si esto le ocurre a un restaurante de barrio le hunde en la miseria.
#2 ya he visto que sucediese en sitios donde trabajo...
de 2-3 no te libras ni un año
Ya se habló una vez por aquí este tema, y en general a la gente le parece terrible cobrar por ello
#3 Es que pongamos el caso de dos restaurantes que son competencia y uno a través de terceros se dedica a hacer reservas masivas a las que luego no acude. Le puede arruinar al otro en cuatro días.
#4 De hecho era una de las "armas" que animaban a usar los bebelejía cuando salió el pasaporte.
A mi me parece bien que te cobren la reserva con un plazo de anulación y que la pierdas si no apareces.
#8 el bar Paco de la esquina no acepta reservas.
Yo solo reservo en lugares que sé que si no voy con reserva no como, porque son los mejores y están siempre llenos, y no me importaría pagar por reservar.
Al bar Paco ya ni voy directamente
En estos sitios pijos deberían cobrar siempre por la reserva, la gente lo va a pagar sin problema
#5 No hace falta que sea pijo, si tienes intención de ir, ¿Qué más te da pagar por adelantado si así te aseguras tu plaza?
#7 Yo pagaría, pero entiendo que pedir un adelanto perjudica al bar Paco de la esquina, pero si lo pide un sitio de estos, a nadie le va a extrañar, no perderían ni un cliente
#7 Si luego no puedes ir pierdes la pasta?
#15 depende de si avisas con antelación o no avisas ni coges el teléfono.
#16 O no te lo cogen el tlf, llevo dos días intentándolo.
Igualmente pienso que si hubiera de dar señal, las reservas bajarían bastante.
#5 Yo conozco restaurantes que con la reserva piden numero de tarjeta de credito y avisan que cancelar sin avisar conlleva un cargo de X euros.
#10 Y das tu número de tarjeta por teléfono así tan alegremente al primero que te la pide?
#18
- El cliente llega a recepcion: "quiero reservar en el restaurante X"
- Recepcion llama al restaurante: "hola, queria reservar para ...."
- Restaurate: "ok, pero necesitamos una tarjeta de credito para cobrarle 150€ si cancela sin avisar"
- Recepcion al cliente: "Sr. X, del restaurante X piden una tarjeta de credito, le paso la llamada y continua usted"
#18 Al primero que te la pide no... que al restaurante has llamado tú con la intención de reservar, no te han llamado ellos para ver si te interesaba.
#10 Me parece muy correcto. Si vas a ir no importa que te cobren ya una parte.
#5 En Tokyo cuando fui a uno de esos sushi pijos nos pidieron en el hotel que dejaramos una fianza ya que no se fiaban de los extranjeros y las reservas, que muchas veces no aparecían y estos son sitios donde caben 10-20 comensales así que perder el 20% de la entrada es duro.
Cobra una fianza para reservas a partir de cierta cantidad de personas.
Irrelevante de queda corto
Hace un par de años quise entrar a tomar algo y me pretendían cobrar no recuerdo si un 1 o 2 € por persona solo por entrar, me di la vuelta y no entre, esta movida se me hace rara.
#11 No es lo mismo cobrar entrada que recoger un depósito en concepto de reserva.
El depósito te lo descuentan luego de la cuenta y no pierdes nada.
En mi época al menos lo de cobrar entrada eran acuerdos rollo la puerta para la banda y la barra para el dueño o cosas así. Siempre hablando de actuaciones o eventos especiales. Si me quieren cobrar por entrar a un bar de tapas yo también me doy la vuelta
#13 yo entraba a tomarme algo, de hecho no era la primera vez pero cuando me dijeron eso pase y me di la vuelta, es por lo que me chirría que cobren por entrar(no sé si lo seguirán haciendo) y en 30 cubiertos de un día señalado reserven sin ninguna garantía no me cuadra.
En los tiempo que corren no hubiera sido extraño algún o varios positivos en el grupo y decidieran no ir , ahora lo mínimo es avisar.
Hay que ser un ser despreciable para hacer algo así ... Totalmente a favor de cobrar un adelanto que se descuente posteriormente de la cuenta.
No hace falta cobrar, solo con tener unos datos de tarjeta y hacer una preautorizacion ya te aseguras no perder dinero. Luego si vienen que paguen como quieran, y si no viene ya les cobras lo que tengas que cobrar.
Raro es que no cobraran reserva porque 30 son muchos y encima con la ola de cancelaciones que ha habido estas semanas, supongo que conocerían al que hizo la reserva.
No me lo creo. Esa operación es de mucho dinero, no la haria sin conocer al contratante, tener referencias o garantías.
Tendría anulaciones y usa el vacío para justificar su próximo blindaje.