Hace 2 años | Por --682766-- a lavanguardia.com
Publicado hace 2 años por --682766-- a lavanguardia.com

"Somos una quesería muy humilde. Solo trabajamos en ella 6 personas", explicaba hace unos minutos Silvia Peláez, propietaria junto a su pareja, Paco Romero, de la quesería jienense Lácteos Romero Peláez (más conocida como Quesos y Besos), tras conocer que su Olavidia se proclamaba el mejor queso del mundo en los World Cheese Awards celebrados hoy en Oviedo.

Comentarios

x

Con el queso pasa como con la cerveza, la fotografía... que hay tantos concursos mundiales que al final todos ganan (como en las elecciones)

D

#2 muy cierto eso. Hay 100 nuevos mejores quesos del mundo tan solo hoy, mañana habra otros 100

eldarel

Quesos no sé, pero los hojaldres de Guarromán (las bayonesas) están para ir al cielo si mueres comiéndolas.

B

#3 Ya ves, yo soy capaz de comerme un capazo 😋

eldarel

#6 Deja algo a los demás lol
O come alemanes, que a mi ni fu ni fa.

B

#7 Pues de alemanes una vez me trinque una caja, me gustan un montón, casi más que los virolos, así que podemos ir juntos lol lol

eldarel

#8 Hummm, virolos.
Porque el puente pasado las gachas son obligadas.
Creo que voy a ir planeando escapada a Baeza en diciembre, que hace dos años que no los cato.

eb0la

#3 Hay recomendación gastronómica, hay voto.

filets

Esos concursos donde pagas por participar y todo el mundo gana un premio porque hay 20 categorias

pinaveta

Anda, ¿mejor que el de Arzúa? ¿Mejor que San Simón?

D

#1 Los quesos son un mundo.

#1 En los concursos (que para mí hay demasiados) de premia el queso de una quesería en concreto no una denominación de origen. Seguro que hay quesos de Arzúa o San Simón muy buenos pero también que los que puedo comprar yo en el supermercado aquí en Valencia no lo son tanto y este queso que ha ganado es mejor que el 99% de los arzúa o San Simón de supermercado. Y eso dejando a parte si a mí me gustan los quesos curados o tiernos.

#21 a parte aparte

#23 La barra espaciadora está bastante jodida en el teclado en el que escribo.

#24 Llórame un río. ¿La tecla de Retroceso también?

#25 No, pero si tienes que hacerlo en dos de cada tres palabras al final alguna se te pasa.

Por cierto, tienes problemas con la tecla de mayúsculas.

#26 No me cuentes películas. Ya tiene que estar jodido el teclado para que te ponga espacios que no quieres en medio de una palabra... Cómprate un teclado, que no cuestan tanto. Seguro que prefieres gastarte diez pavos que corregir dos de cada tres palabras.
¿Dónde dices que tengo problemas con la tecla de mayúsculas?

#28 Estoy en un ordenador público así que aunque me compre un teclado no lo voy a poder conectar.

Que yo sepa retroceso no es un nombre propio y no va al principio de la frase así que debe ir en minúsculas. Un pedante y prepotente como tú debería asegurarse de no cometer ningún error antes de abrir la bocaza.

#29 Pero es que es un nombre propio, de una tecla del teclado. Baja la vista y mira el teclado con el que estás escribiendo: ¿pone Ctrl o ctrl? ¿Alt o alt? ¿Intro o intro?

#32 En el teclado que estoy utilizando están en minúsculas. Pero es que aunque estuvieran en mayúsculas no hay ninguna tecla llamada Retroceso y aue hay una llamada supr y otra que tiene una felcha hacia la izquierda sin ninguna letra. Por no decir que no entiendo porque el nombre de una tecla va en mayúscula y el de un dispositivo como teclado no.

#35 ¿Sabes qué? Bien mirado, tienes toda la razón. No hay ninguna razón para exigir que Retroceso vaya con mayúsculas. Recojo cable. Ni siquiera te voy a corregir el "porque" junto.

P

#32 En mi teclado, un mecánico de PC, pone Control (con todas las letras), Alt Gr, Bloq Mayus, etcétera. Todas tienen su nombre con mayúsculas así que puede que tengas razón, son sus nombres de tecla y quizá deben nombrarse con mayúscula. Pero, vamos, es una discusión un poco bizantina, las teclas no se van a molestar si las nombras en minúscula.

Johnbo

#18 Imagino que tanto cordobeses como jiennenses recibimos información regional sesgada, pues sólo escuchamos los premios que ganan los nuestros y no los que gana el vecino. Concretamente, he hecho una búsqueda rápida (y seguramente muy incompleta) y he visto que Baena otorga premios en su D.O. y ha ganado en los premios provinciales "Mezquita", pero no aparece en el Top 100 de Evooleum (https://www.evooleum.com/evooleum-top100/) donde sí que hay aceites de Baeza, Cazorla, Bailén, Jimena, Villargordo, Huelma, Génave, Albanchez de Mágina e incluso Jaén capital. De Córdoba sólo he reconocido dos de Priego, aunque de nuevo parto influenciado por mi conocimiento local.

En cualquier caso, que cada uno disfrute el que más le guste.

t

En cuestión de quesos hay tantos quesos buenos como gustos del personal. Lo que sí dan ganas es de hacer esa cata, no sabría por donde empezar.

J

Pues no conozco ese queso, pero me fijo el objetivo de conseguirlo.

Ince

#9 En su web lo tienen agotado: https://www.quesosybesos.es/comprar/olavidia/

D

#14 Este queso y la mayoría de los packs y otros productos, Me da que han triunfado al 100 %

g

Ojito con Jaén, el mejor aceite, el mejor queso.. cuando vengan mal dadas es la tierra prometida.

Gossard

#16 no quiero restar méritos al excelente aceite jaenero pero los aceites de Córdoba, y en concreto de Baena, son objetivamente mejores y han recibido más premios y distinciones.

D

#16 No olvides su cordero.
La mancha de Jaen es Broncano.

D

Ese premio lo obtuvo un amigo mio con un idiazabal

xyria

Ese galardón también lo han obtenido algunos quesos canarios, el de Maxorata y otro de Gran Canaria, a unos tres de kilómetros de distancia de donde vivo.

Malinois

Estuve dos días en el certamen (por invitación, lamentablemente no me gusta el queso,pero me permitió establecer relaciones muy interesantes) y descubrí algo muy curioso. Resulta que el queso japonés se puede exponer pero no vender,dado que está prohibido hacerlo fuera de Japón. Ahí estaba,en su expositor,muy mono,pero intocable. Y era uno de los que más expectación levantaba, supongo que por lo prohibido.

eb0la

Somos los mejores en muchas cosas, pero parece que está mal visto.

D

Hay otros quesos qué también son premiados.

Los vallisoletanos de Quesos Entrepinares mejor queso de oveja según los prestigiosos premios Cheese & Dairy Awards 2021.
https://m.tribunavalladolid.com/noticias/los-vallisoletanos-de-quesos-entrepinares-mejor-queso-de-oveja-segun-los-prestigiosos-premios-cheese-and-dairy-awards-2021/1635509700

r

habrá que probarlo que lo tenemos al lado !