La producción de ganado es una de las causas principales del cambio climático, la pérdida de suelo, la contaminación del agua y nutrientes y la disminución de los depredadores y herbívoros salvajes. Pero la producción de alimentos exclusivamente vegetales no está exenta de impactos asociados al medioambiente: parecen ser ambientalmente más sostenibles –utilizan menos recursos– y tienen una huella ecológica más pequeña, pero requieren de grandes superficies, tratamientos y comparten la necesidad de transporte a grandes distancias.
Comentarios
Lo mejor del artículo es el primer comentario (de David Acuña).
#1 Lo suscribo.
#1 Deberían ocultar el artículo y poner en su lugar ese comentario.
#1 Se lo deja clarinete al autor. Un comentario realmente informado y que aporta casi más que el propio artículo.
El artículo no hay por donde cogerlo,vale más el primer comentario que todo lo demás.
El artículo es contradictorio por no decir erróneo.