En Jerez, donde el sol puede ser implacable durante los meses de verano, las calles estrechas se convierten en auténticos hornos urbanos. Sin embargo, la ciudad ha dado un paso adelante con una solución natural y eficaz: la parra. Este recurso tradicional no solo embellece el espacio público, sino que también ofrece sombra fresca, mejorando la calidad de vida de sus habitantes.
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La ciudad gaditana planta vides en su centro histórico y logra bajar su temperatura hasta ocho grados tras el ejemplo exitoso preservado en las bodegas durante seis décadas
Y además darán una buena cosecha..