José María Antuña ha visto crecer en su ganadería de Santa Eulalia de Vigil a un ejemplar de impresión, más por satisfacción personal que por sacar réditos económicos, ya que ha invertido años de esfuerzo y alrededor de 9.000 euros «para no cubrir gastos» El buey fue alimentado y criado siguiendo las normas de calidad de la Indicación Geográfica Protegida de Asturias para el Vacuno Mayor.
Comentarios
Lo de la carne óptima es en el matadero, si ya estaba con problemas en las patas hay bastante riesgo de que no lo sea.
Pobriño.
Venderan los 3500 kg de carne que sacaron en los restaurantes a un buen precio