La Unión Europea (UE) cambiará el nombre de la hasta ahora Denominación de Origen Protegida "Jamón de Huelva" a "Jamón de Jabugo", un proceso que ha durado ocho años y que responde a una reivindicación...
#12 DO, cebado y raza son cosas diferentes. Recebo lo hay por porcentajes (30, 50, 70...) lo que me sugiere intensivo. Mixto supongo que se refiere a duroc, que también me sugiere intensivo y pata negra solo es jerga. Una DO jabugo para mi seria cerdo 100x100 ibérico criado en dehesas donde comería lo que encontrase (bellotas). Y curado en la zona, claro.
#6 por lo que dice la noticia DO jabugo no existía, cosa que no entiendo. Por otra parte, me gustaría saber si una explotación intensiva en Huelva podrá usar la DO igual que los que crían los cerdos en dehesas.
Comentarios
Entre tanto vegano y tanto yihadista ya pocos aprecian el buen jamón
#2 así nos toca a más.
#2 Calla calla, mejor para nosotros
entonces ya nunca conseguiremos que nos lo dehuelvan
Ahora vamos a por el fuet.
#11 Eso ya está regulado, jamón de recebo, mixto, pata negra, etc, desde hace algunos años dependiendo de la alimentación.
#12 DO, cebado y raza son cosas diferentes. Recebo lo hay por porcentajes (30, 50, 70...) lo que me sugiere intensivo. Mixto supongo que se refiere a duroc, que también me sugiere intensivo y pata negra solo es jerga. Una DO jabugo para mi seria cerdo 100x100 ibérico criado en dehesas donde comería lo que encontrase (bellotas). Y curado en la zona, claro.
#13 Pero los cerdos que se cura en extremadura son en su mayoría de huelva.
Ahora sólo falta que los piratas logroñeses suelten la de Pimientos de Padrón y aquí paz y después gloria
¿Por qué lo llaman Unión Europea cuando quieren decir Unión Soviética?
8 años para cambiarle el nombre a un jamón, ni la URSS tenía una burocracia tan amplia y lenta.
#5 Hasta en una noticia de jamones tienes que venir a soltar tu mierda sobre la Unión Soviética. De verdad, lo tuyo es para hacérselo mirar.
#8 ¿He herido tu corazón comunista? Hablar sobre la Unión Soviética en una noticia sobre burocracia supranacional 😱
#9 Hablar sobre la unión soviética es quedarse mentalmentre atrapado en los 80-90. El mundo avanza aunque tu no lo hagas.
Hombre, como que los extremeños compran los cerdos criados en la sierra de Huelva y los curan en Extremadura convitiéndolos mágicamente en DO Jabugo.
#6 por lo que dice la noticia DO jabugo no existía, cosa que no entiendo. Por otra parte, me gustaría saber si una explotación intensiva en Huelva podrá usar la DO igual que los que crían los cerdos en dehesas.