Varios cocineros de los puestos altos de las guías han prohibido o, al menos, puesto limitaciones a la fiebre fotográfica que afecta hoy día a los clientes de los restaurantes, que se pasan un buen rato haciendo fotografías de los platos que les van sirviendo, para colgarlas luego en las redes sociales. Es una nueva faceta del –al parecer– inevitable exhibicionismo del ser humano.
#1:
Si te voy a pagar igual, ¿qué cojones te importa lo que hago en mi mesa?
#13:
#1 Todo lo contrario, si ponen la foto y te etiquetan te hacen una publicidad gratuita estupenda. Yo medio regento un bar y cada vez que veo sacando fotos a la comida, me dan ganas de darle un abrazo
#8:
Hombre, si pago 100€ por un "plato" de un bocao, que menos que hacer lo que me salga del nabo con dicho plato, no ?
#1 Todo lo contrario, si ponen la foto y te etiquetan te hacen una publicidad gratuita estupenda. Yo medio regento un bar y cada vez que veo sacando fotos a la comida, me dan ganas de darle un abrazo
#1 En Portugal se hace el café mas rico del mundo. Me han contado casos de clientes (españoles) que le piden al camarero que se lo corte con leche. Ellos miran, giran la cabeza y te ignoran.¡¡estropear con leche un café tan rico es un crimen¡¡
Supongo que es como si pides un vega sicilia en Valladolid y después le pides una gaseosa al camarero. Este se declara objetor de conciencia.....y yo lo defiendo. Hay cochinadas que todos hacemos, pero...en la intimidad.
Si los médicos pueden...¿¿por que los camareros o los cocineros no???
P.D (comentario humoristico-veraniego, sin pretensiones de veracidad
Yo lo veo desde el punto de vista de #21, sobre todo en restaurantes más normales.
El camarero o maitre sienta a un grupo en la mesa, al cabo de 20 minutos vuelve para tomar el pedido y todavía no saben lo que quieren, han estado haciendo fotos a la carta. Una vez hecho el pedido, llega el primer plato, pero después de 30 minutos todavía no han terminado, tras pasar ser 15 haciendo fotos, incluso molestando a las mesas vecinas porque se han puesto de pie y todo para tener mejor encuadre.
Al final tardan más de X horas en comer, impidiendo dar otro turno de comida en esa mesa.
Eso sí,en los restaurantes estrella, como ha comentado #3, que se han hecho famosos, les molesta ahora esa fama que ellos mismos han generado y que les beneficia. En Atrio (por poner un ejemplo) no tienen prisa para darle otra vuelta a la mesa, te van a cobrar un pastón, y han fomentado que los platos sean visualmente atractivos, por lo que no vería justificable que se quejasesen (de hecho no digo que lo hagan, no lo sé ni me consta).
En cuanto a lo de la calidad de las fotos, que hagan una web "Versión Original" poniendo ellos las fotos artísticas
#4 Pues en mi familia es algo que se lleva haciéndose toda la vida. En los álbumes de los viajes siempre estaban las fotos de las cosas nuevas que probábamos (no de cada bocata de jamón y cada cerveza).
Para mí es una experiencia más a conservar. "Qué bueno estaba aquel pescado que comimos en Santander"
#5: Si, pero lo que se critica más bien son los que no hacen la foto tanto para recordar lo que comieron sino para demostrar a sus contactos en las redes sociales que ellos han estado en ese restaurante.
#5 Sí, pero es que la gente le hace fotos hasta a los huevos fritos con chistorra de "Tasca Manolo", le ponen unos filtros de instagram y se piensan que son lo más "cool" del reino.
#c-7" class="content-link" style="color: rgb(227, 86, 20)" data-toggle="popover" data-popover-type="comment" data-popover-url="/tooltip/comment/2449922/order/7">#7: Y sobretodo etiquetas # # # # # ... no sea que su foto no la vean personas que no tengan contactos con ellos. #respect#pwned#hastag
Me parece estúpido fotografiar la comida compulsivamente, salvo excepciones de que te pongan el tremendo banquete.
Pero más estúpido me parece que me vayan a prohibir hacerlo, salvo que quieren montar una pelicula y ver a un cliente que se marcha sin comer ni pagar.
De entrada la noticia choca, pero una vez leía quizá coincido con la opinión de David Muñoz, hacer una obra de arte para que después le hagan una "foto de mierda" mal hecha y la publiquen como que no ha de molar mucho.
#20 ya lo hacen, ellos publican sus libros, donde las fotos son impecables
Hacer una foto de un plato no es cosa fácil. Mucho menos con la iluminación que suele haber en los restaurantes, que desgraciadamente suele ser bastante deficiente.
#22 De hecho la fotografía de los recetarios, una especialidad como otra cualquiera, son esencialmente una gran mentira. Antes,por ej., el pollo asado se barnizaba en crudo, de ahí su aspecto dorado y reluciente que nunca coincidía con el tuyo. Y las frutas de plástico...Es como el Sushi en Japón, en el escaparate siempre es obra de un artista de la imitación en plásticos... Saludos. Hay muchas anécdotas de clientes primerizos pidiendo "los del escaparate": tozudez nipona. Saludos.
Hay comidas muy poco fotogénicas, también hay que decirlo. A veces, te pones a fotografiar tu suculento plato de lentejas con chorizo, le pones un filtro y termina pareciendo un plato de caca. :_)
Comentarios
Si te voy a pagar igual, ¿qué cojones te importa lo que hago en mi mesa?
#1 Todo lo contrario, si ponen la foto y te etiquetan te hacen una publicidad gratuita estupenda. Yo medio regento un bar y cada vez que veo sacando fotos a la comida, me dan ganas de darle un abrazo
#1 En Portugal se hace el café mas rico del mundo. Me han contado casos de clientes (españoles) que le piden al camarero que se lo corte con leche. Ellos miran, giran la cabeza y te ignoran.¡¡estropear con leche un café tan rico es un crimen¡¡
Supongo que es como si pides un vega sicilia en Valladolid y después le pides una gaseosa al camarero. Este se declara objetor de conciencia.....y yo lo defiendo. Hay cochinadas que todos hacemos, pero...en la intimidad.
Si los médicos pueden...¿¿por que los camareros o los cocineros no???
P.D (comentario humoristico-veraniego, sin pretensiones de veracidad
#14 No es lo mismo eso que sacar una foto...
#14 Discrepo. El mejor es el que me hago yo todas las mañanas.
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#1 Que una vez sentado, cuando al cabo de un cuarto de hora venga el camarero a pedir, hayas mirado la carta... o cosas así.
A mi me saca de quicio, y supongo que al camarero, mas, y al dueño, aún mas.
Hacer fotos no lo veo mal, lo que no aguanto, es la necesidad imperiosa de compartirlo en ese exacto momento en varias redes...
Y estoy rodeado de gente así
Yo lo veo desde el punto de vista de #21, sobre todo en restaurantes más normales.
El camarero o maitre sienta a un grupo en la mesa, al cabo de 20 minutos vuelve para tomar el pedido y todavía no saben lo que quieren, han estado haciendo fotos a la carta. Una vez hecho el pedido, llega el primer plato, pero después de 30 minutos todavía no han terminado, tras pasar ser 15 haciendo fotos, incluso molestando a las mesas vecinas porque se han puesto de pie y todo para tener mejor encuadre.
Al final tardan más de X horas en comer, impidiendo dar otro turno de comida en esa mesa.
Eso sí,en los restaurantes estrella, como ha comentado #3, que se han hecho famosos, les molesta ahora esa fama que ellos mismos han generado y que les beneficia. En Atrio (por poner un ejemplo) no tienen prisa para darle otra vuelta a la mesa, te van a cobrar un pastón, y han fomentado que los platos sean visualmente atractivos, por lo que no vería justificable que se quejasesen (de hecho no digo que lo hagan, no lo sé ni me consta).
En cuanto a lo de la calidad de las fotos, que hagan una web "Versión Original" poniendo ellos las fotos artísticas
GastroGram la peta. La red social del futuro.
Hombre, si pago 100€ por un "plato" de un bocao, que menos que hacer lo que me salga del nabo con dicho plato, no ?
Y yo que sigo sin verle la gracia a hacerle fotos a todo lo que comes...
#4 Pues en mi familia es algo que se lleva haciéndose toda la vida. En los álbumes de los viajes siempre estaban las fotos de las cosas nuevas que probábamos (no de cada bocata de jamón y cada cerveza).
Para mí es una experiencia más a conservar. "Qué bueno estaba aquel pescado que comimos en Santander"
#5: Si, pero lo que se critica más bien son los que no hacen la foto tanto para recordar lo que comieron sino para demostrar a sus contactos en las redes sociales que ellos han estado en ese restaurante.
#6 ¡Ah! ¿Prohibir hacer fotos en función de su uso futuro?
#5 Sí, pero es que la gente le hace fotos hasta a los huevos fritos con chistorra de "Tasca Manolo", le ponen unos filtros de instagram y se piensan que son lo más "cool" del reino.
#c-7" class="content-link" style="color: rgb(227, 86, 20)" data-toggle="popover" data-popover-type="comment" data-popover-url="/tooltip/comment/2449922/order/7">#7: Y sobretodo etiquetas # # # # # ... no sea que su foto no la vean personas que no tengan contactos con ellos.
#respect #pwned #hastag
#c-7" class="content-link" style="color: rgb(227, 86, 20)" data-toggle="popover" data-popover-type="comment" data-popover-url="/tooltip/comment/2449922/order/7">#7 y le ponene 40 # #amigos #buenacomida #Sur #sunshine.. ...pa matarles
Luego pasan estas cosas
Me parece estúpido fotografiar la comida compulsivamente, salvo excepciones de que te pongan el tremendo banquete.
Pero más estúpido me parece que me vayan a prohibir hacerlo, salvo que quieren montar una pelicula y ver a un cliente que se marcha sin comer ni pagar.
Los cocineros (o algunos de ellos) se han querido convertir en estrellas y ahora no les gusta lo que trae toda esa fama...
Pues ellos se lo pierden porque queramos o no al final es publicidad que se hace.
De entrada la noticia choca, pero una vez leía quizá coincido con la opinión de David Muñoz, hacer una obra de arte para que después le hagan una "foto de mierda" mal hecha y la publiquen como que no ha de molar mucho.
#19 Pues que incluyan al fotógrafo profesional en el menú si quieren buenas fotos de los platos que cocinan.
#20 ya lo hacen, ellos publican sus libros, donde las fotos son impecables
Hacer una foto de un plato no es cosa fácil. Mucho menos con la iluminación que suele haber en los restaurantes, que desgraciadamente suele ser bastante deficiente.
#22 A mi me cuesta imaginarme a un artista que no se sienta orgulloso de que la gente fotografíe su obra.
Igual es un genio incomprendido y yo un cateto de ciudad, cosa bastante probable por otro lado.
#22 De hecho la fotografía de los recetarios, una especialidad como otra cualquiera, son esencialmente una gran mentira. Antes,por ej., el pollo asado se barnizaba en crudo, de ahí su aspecto dorado y reluciente que nunca coincidía con el tuyo. Y las frutas de plástico...Es como el Sushi en Japón, en el escaparate siempre es obra de un artista de la imitación en plásticos... Saludos. Hay muchas anécdotas de clientes primerizos pidiendo "los del escaparate": tozudez nipona. Saludos.
Hay comidas muy poco fotogénicas, también hay que decirlo. A veces, te pones a fotografiar tu suculento plato de lentejas con chorizo, le pones un filtro y termina pareciendo un plato de caca. :_)