Es difícil imaginarse el mundo antes del siglo XVI, particularmente a la hora de comer. Los italianos cocinaban sin tomate; ningunas papas eran francesas; los húngaros no tenían páprika; los orientales no sabían cuán feroz podía ser el picante y los suizos no se vanagloriaban de su chocolate. Plantas nativas de América todas, fueron llegando a las ollas de Europa, África y Asia poco a poco después de que Cristóbal Colon se topara con el continente y transformaron culturas.
Comentarios
Primero me dice que el cacahuete ya se comerciaba en Tenochtitlan y luego que no había llegadoa Norteamérica. Señor redactor, México está en el norte. Norteamérica no es sinónimo de EEUU.
El maní para mí es indigesto, como unos pocos y me duele el estómago. Cuando era pequeño había gente en las calles con unas cestas vendiéndolos, los llamaban "maniseros".
#1 posible alergia, evítalos
hidratos de carbono a
Y de comida de pobres a alpiste de borrachos.
Jamon de mono.