Al contrario de lo que muchas personas piensan, la enfermedad de la gota no está causada por la alimentación, sino por la predisposición genética, según ha asegurado el reumatólogo del Institut Català Reumatología Dr. Graell, Jaume Graell Massana.
¿Y no será una mezcla de ambas cosas, como con casi todo? Porque es evidente que la toma de alimentos ricos en ácido úrico es un factor directamente relacionado.
La historia da ejemplos abundantes de ello.
#2 Precisamente a eso me refiero. Si la causa fuese estrictamente genética, no tendría porque haber estado limitada a una clase social.
La principal diferencia era la dieta, pues los pobres apenas veían carne en su menú mientras los ricos se atiborraban de carne roja y mariscos, que aumentan el ácido úrico una barbaridad.
Obviamente luego los genes te pueden hacer más o menos vulnerable, pero desde luego la dieta tenía bastante que ver.
Comentarios
¿Y no será una mezcla de ambas cosas, como con casi todo? Porque es evidente que la toma de alimentos ricos en ácido úrico es un factor directamente relacionado.
La historia da ejemplos abundantes de ello.
#1 Yo siempre he escuchado que, historicamente, era una enfermedad de ricos y que de entre los pobres malnutridos nadie la tenía.
#2 Precisamente a eso me refiero. Si la causa fuese estrictamente genética, no tendría porque haber estado limitada a una clase social.
La principal diferencia era la dieta, pues los pobres apenas veían carne en su menú mientras los ricos se atiborraban de carne roja y mariscos, que aumentan el ácido úrico una barbaridad.
Obviamente luego los genes te pueden hacer más o menos vulnerable, pero desde luego la dieta tenía bastante que ver.
Ya, por eso Paquirrín tiene la gota desde los 26 años... de hincharse a gambas y carne roja y no dar un palo al agua, como que no...