Esta hamburguesa está hecha a partir de proteína de guisantes modificados específicamente para entregar una textura específica que puede emular la palatabilidad de la carne animal de mejor manera que otros productos con soya o gluten. Según Brown, por cada hamburguesa Beast Burger se obtienen 24 gr. de proteína, 4 gr. de fibra y cero colesterol. Esto resulta bastante atractivo si tomamos en cuenta que la carne normal de hamburguesa entrega 19 gr. de proteína asimilable, cero fibra y 24 mg. de colestero
Comentarios
Me parece una tonteria simular la carne. Te tiene que gustar por lo que es no por lo que parece que sea.
No quiero comer carne, pero si montones de productor químicos para que la hierba sepa a carne.
No creo yo que a los veganos les ilusione mucho comer cosas modificadas genéticamente.
Viendo lo que comenta el artículo del colesterol. A ver si se va a acabar agilipollando la sociedad en lo que respecta a los productos "Cero colesterol"...
Que el colesterol no es malo per sé, y hecho es necesario un nivel para poder estar sano. Solo tienes que preocuparte si no tienes una dieta equilibrada y abusas de ciertos productos (o según envejeces).
Y también:
Una hamburguesa de laboratorio podría no ser el futuro de la comida vegana
y si el vegano no quiere el sabor a carne?
Lo curran los veganos, pa comer carne sin comerla... Que pereza.
Como dice un amigo mio "la soya y su puta madre..."
Los veganos (no todos) son gente que creen que los OMG son productos del diablo (En versión S. XXI).
A los vaganos, les enviaba ¡A la cama sin cenar!
una textura específica que puede emular la palatabilidad de la carne animal de mejor manera que otros productos con soya o gluten.
Pues a ver si es verdad...que probé un día unas salchichas veganas ("no vas a notar la diferencia", decían) y tenían textura de cartón mojado, sabían a cartón mojado y las tuve rumbando por el estómago más de 4 horas...vamos, indigestas como el cartón mojado.
De todas formas, lo del sabor para un vegano pasa a segundo plano; lo importante para ellos es contarte contínuamente que son veganos y lo malo que eres por comer carne de animales muertos. Y si pueden envenenarte con algo con sabor a cartón mojado, mejor.
#4 seguro que no te dieron la caja?
#10 Fijo que no, la caja tenía mejor pinta; aunque sólo fuera por las fotos.