¿En qué estudios científicos se basan los organismos y divulgadores que recomiendan aumentar el consumo de cereales integrales? ¿Realmente son tan sanos?
#3 Te recomiendo copos de avena 100% integrales. Los pones en un cuenco. Le echas leche y una onza de chocolate de 90% de cacao. Luego lo calientas todo bien hasta que el chocolate se funda (removido con la cuchara si hace falta) y la avena se empapa. Y al salir le pones rodajas de plátano y nueces. Si está muy caliente, leche fría y a templar.
Un jodido manjar de desayuno sin apenas azúcar (y el poquísimo que lleva es natural) nutritivo, rápido y muy saciante.
Si hay tóxicos, éstos se almacenan en mayor proporción en la cáscara que en el almidón, por ejemplo el arsénico. Pueden tener sus ventajas pero también sus riesgos.
Comentarios
Hasta donde se me alcanza, depende de que además de ser verdaderamente integrales no lleven media tonelada de azúcar. Como suele ser habitual.
#2 Porque si no es intomable...
#3 Te recomiendo copos de avena 100% integrales. Los pones en un cuenco. Le echas leche y una onza de chocolate de 90% de cacao. Luego lo calientas todo bien hasta que el chocolate se funda (removido con la cuchara si hace falta) y la avena se empapa. Y al salir le pones rodajas de plátano y nueces. Si está muy caliente, leche fría y a templar.
Un jodido manjar de desayuno sin apenas azúcar (y el poquísimo que lleva es natural) nutritivo, rápido y muy saciante.
#4 Yo soy de los de café solo y carretera...
#5 Y yo de los de huevos fritos con salchichas.
Lo alterno con el de arriba. También sacia de narices ybsigue siendo más sano que el atiborre de azúcar de los cereales comerciales.
#6 A lo de los huevos con salchichas me apunto, pero los cereales en una esquina de la cocina y yo en la otra...
#2 Incluso si es pan integral 100% tampoco es tan saludable. Y para mucha gente puede ser incluso problemático...
En dosis suficientemente pequeñas son inocuos, en dosis suficientemente elevadas son mortales.
Si hay tóxicos, éstos se almacenan en mayor proporción en la cáscara que en el almidón, por ejemplo el arsénico. Pueden tener sus ventajas pero también sus riesgos.