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#1:
La de la sal es muy efectiva y rápida.
Un vecino organizó una fiesta y cuando llegamos todos el tío se dio cuenta que se había dejado todos los packs de cerveza en el coche, a pleno sol.
Pues con un barreño, hielo y sal, en dos minutos escasos no podías meter la mano en el agua para sacar una cerveza, sin que se te pusiera azul de lo fría que estaba el agua y las latas.
Un vecino organizó una fiesta y cuando llegamos todos el tío se dio cuenta que se había dejado todos los packs de cerveza en el coche, a pleno sol.
Pues con un barreño, hielo y sal, en dos minutos escasos no podías meter la mano en el agua para sacar una cerveza, sin que se te pusiera azul de lo fría que estaba el agua y las latas.
#13:
Había tardado en llegar este clásico veraniego https://www.meneame.net/search?q=enfriar cervezas en minutos
Comentarios
La de la sal es muy efectiva y rápida.
Un vecino organizó una fiesta y cuando llegamos todos el tío se dio cuenta que se había dejado todos los packs de cerveza en el coche, a pleno sol.
Pues con un barreño, hielo y sal, en dos minutos escasos no podías meter la mano en el agua para sacar una cerveza, sin que se te pusiera azul de lo fría que estaba el agua y las latas.
#1 Mi hermano tiene una cubitera enorme en el patio, y siempre lo hace.
#2 ¿con sal?
#3 Sí, hielo, agua (a ser posible fresca) y sal. Remueve y mete las latas. Casi siempre es porque se le olvida enfriarlas, pero a veces también lo hace para que no estén constantemente abriendo y cerrando el frigorífico los invitados.
#3 En teoria puedes usar cualquier cosa que se disuelva en el agua, ya que eso cambia el punto de fusion por la Ley de Raoule, pero la sal es algo que tiene todo el mundo en casa, y ademas hace que el hielo se derrita antes, con lo que absorve mas calor aun de las latas y las enfria antes.
#10 No es por eso.
¿Quien es ese Raúl?
#6 Es por que la disolución de la sal en agua es un proceso endotérmico y por tanto absorbe calor del medio, en este caso acuoso.
Haz la prueba con hidróxido sódico, verás que divertido, que es al revés, disolución altamente exotérmica.
#17 #6 #7 En realidad hay dos factores.
- Propiedades coligativas, a más soluto más alto es el punto de ebullición, y más bajo el de fusión.
- La temperatura en el cambio de estado se mantiene constante (capacidad calorífica infinita).
Al meter hielo forzamos un cambio de estado.
Sin hielo, por muy endotermica que sea la reacción no bajaras de 0°C
Para que os hagáis una idea, si tirais hielo al agua del mar la temperatura baja hasta los 0F, -18°C.
#1 Yo lo hice en una barbacoa, enfriamos unas 50 latas en 5 minutos. Eso sí, estuvimos toda la tarde escupiendo el primer trago de cada birra. Funciona pero es una asquerosidad. ¡Acordaros de limpiar las latas antes de beberlas!
#14 es verdad, nos pasó igual
#14 +1
Más te vale tener agua dulce a mano para enjuagar las latas!
#1 Una vez tuve que comprar hielo seco para un experimento, y una vez hecho decidí "comprobar" cuánto tardaba en enfriar una cerveza (botella de cristal de 33cl). Menos de 15 segundos, o se quedaba totalmente congelada.
Había tardado en llegar este clásico veraniego https://www.meneame.net/search?q=enfriar cervezas en minutos
#13 Por fin un meneo útil de verdad.
#22 Sobre todo con TRUCOS desconocidos, muy desconocidos.
Si no tienes sal pero tienes palillos de madera, puedes hacer lo siguiente:
1º poner las cervezas en el hielo.
2º colocar los palillos sobre una mesa, formando letras, de la A a la Z.
3º tomarse las cervezas, que después del coñazo de los palillos, ya se habrán enfriado.
#20 este ha sido el mejor
Menéame de veranoTM
Aunque no estoy del todo seguro que la exlicación del motivo en la noticia sea del todo correcta, o al menos no es la unica razón.
La sal reduce la temperatura de congelación del agua de modo que ésta se puede enfriar más (hasta unos 4 grados bajo cero) sin congelarse.
#6 que yo sepa la sal acelera el derretimiento del hielo que le trabsfiere frio al agua a mayor velocidad por tanto
#9 Combinación de ambas cosas
https://stuffexplained.wordpress.com/2012/08/06/adding_salt_to_ice_in_a_cooler/
"El sal". Jo-der
#5 "hará que la botella enfría"...Serán trucos efectivos pero escribe raro
Me da la impresión que llenar el recipiente con agua además de hielo y sal hubiera sido mejor idea...
Dos TRUCOS. Esto es como cuando vas a un restaurante y dice ensalada de gambas.. y te encuentras dos en el plato. Casi casi lo que se dice un plural mayestático.
Si no tienes sal a mano lo mejor es tener una nevera de corcho. Retiene mejor el frío que las de plástico y aguanta muchas horas sin deretirse el hielo.
Relacionado: http://www.sindinero.org/blog/como-enfriar-bebidas-rapidamente-el-truco-del-periodico/
¿No es mejor poner la cerveza con los cubitos en un vaso?
#27 no te olvides la sal...
Lo de la sal es pura magia, lo del papel también lo he hecho muchas veces y funciona.
Lo curioso es que me han tratado de loco por hacer ambas cosas e intentar explicarlo.
Los trucos funcionan muy bien . El del hielo con la sal es una pasada para la playa o el monte .
Falta el truco cortijero de toda la vida, enfriar con agua y nitrato amónico!!