Cultura y divulgación
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¿Vendes jamón con el tocino rancio?

¿Vendes jamón con el tocino rancio?

Hoy hablamos de la venta de el jamón con tocino rancio, una práctica que no debería de realizarse.
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Bertín Osborne responde a sus críticos: "Si ser rancio es sentirse orgulloso de ser español y decirlo, soy rancio"

Bertín Osborne responde a sus críticos: "Si ser rancio es sentirse orgulloso de ser español y decirlo, soy rancio"

El presentador y cantante ha dado su opinión sobre la polémica protagonizada por el humorista Dani Mateo con la bandera y apunta que "cualquier otra consideración es de gilipollas".
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El rencor huele… a rancio

El rencor huele… a rancio

Las palabras tienen gran capacidad de sorprendernos, lo mismo que las personas. Todos conocéis, por ejemplo, el adjetivo rancio. Su étimo latino rancidus significa ‘maloliente, podrido’ y con este sentido pasó al castellano (olor rancio, tocino rancio), aunque más tarde se usara también para calificar las cosas antiguas (rancio abolengo) y hasta las anticuadas (mentalidad rancia). Si seguís preguntando, la palabra os dirá que el sustantivo latino correspondiente a este adjetivo es rancor, de donde procede nuestro rencor.
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Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.

Vinos rancios: te recomendamos siete para iniciarte por menos de 10 euros

El truco radica en que se envecejen en toneles o en damajuanas de cristal vinos que parten de unas altas graduaciones alcohólicas, las cuales van a permitir que, no solo no se avinagren, sino que, todo lo contrario, ganen en matices tanto aromáticos como sabrosos, con una complejidad que únicamente te tienes que dedicar a paladear durante el aperitivo o la sobremesa, con postres o quesos.
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Pearl Jam - Singles Premier Party - 9.10.92 - HD (PJ Master Archives Series)

Pearl Jam - Singles Premier Party - 9.10.92 - HD (PJ Master Archives Series)

Pearl Jam. Singles Premier Party. 9.10.92 . PJ Master Archives Series. State of Love & Trust & Baba O' Riley.
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El misterio de la R francesa y su expansión por Europa

Cada lengua suena diferente. Cada una tiene su particular entonación y sonidos. También su gramática y su léxico, pero eso pasa desapercibido para el oyente que no la sabe. Su fonología y sus rasgos prosódicos (entonación, ritmo, acento, duración…), son el primer contacto que tenemos y lo que más nos llama la atención. Encontramos raro el de la <r> francesa, y no es casualidad que cuando imitamos a un francoparlante exageremos precisamente en ese aspecto: es lo que consideramos más diferente de nuestro propio idioma.
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10 mitos sobre los dinosaurios que el cine nos hizo creer

10 mitos sobre los dinosaurios que el cine nos hizo creer

El cine ha contribuido a popularizar enormemente esas criaturas fascinantes que fueron los dinosaurios. Sin embargo, como toda ficción, se ha tomado muchas licencias que a menudo se aceptan como verdades.
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La curiosa historia detrás de la foto de un grupo de samuráis en Egipto hace 150 años

La curiosa historia detrás de la foto de un grupo de samuráis en Egipto hace 150 años  

Hoy conoceremos la historia detrás de una curiosa y antigua fotografía en la que podemos ver a un grupo de samuráis posando frente a la Gran Esfinge de Guiza, en Egipto. La instantánea, tomada en 1863, despertó en nosotros una profusa curiosidad ya que, ¿qué demonios hacía un grupo de guerreros samuráis en Egipto hace poco más de 150 años?.
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Ara Pacis Augustae, el altar y monumento de Augusto que inmortalizó la instauración de la Pax Romana

Ara Pacis Augustae, el altar y monumento de Augusto que inmortalizó la instauración de la Pax Romana

El Ara Pacis Augustae es una obra dedicada a la la Paz Romana, el mayor logro del gobierno del primer emperador de Roma. Un largo periodo que permitió a Roma alcanzar su máximo desarrollo económico y expansión territorial. “Cuando regresé de Hispania y de la Galia, tras haber llevado a cabo con éxito mis empresas, el senado, hizo consagrar en el Campo de Marte, un altar dedicado a la Pax Augusta, en el que los magistrados, sacerdotes y vírgenes Vestales deberían celebrar un sacrificio en cada aniversario", aseguró Cayo Julio César Octaviano.
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El vencejo común y otras aves pueden volar durante meses sin posarse

El vencejo común y otras aves pueden volar durante meses sin posarse

el vencejo común permanece en vuelo ininterrumpido durante diez meses completos y sólo se posa dos meses para poner los huevos y criar a sus polluelos
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40 años de la odisea de Xurelo [GAL]

40 años de la odisea de Xurelo [GAL]

Entre 1949 y 1982, ocho países vertieron unas 140.000 toneladas de residuos nucleares en bidones de acero y hormigón que vertían el Atlántico frente a las costas de Europa, en la llamada Fosa Atlántica. Los últimos vertidos antes de su veda, desde Holanda a finales de 1982, hace casi cuatro décadas, están a 650 kilómetros de Galicia, pero los hay más tempranos y cercanos a las costas de la Península Ibérica, como los británicos en 1964 a tan solo 200 kilómetros de Asturias. .
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Egipto reabre la tumba del faraón Zoser tras su restauración

Egipto reabre la tumba del faraón Zoser tras su restauración  

A lado de la pirámide escalonada de Saqqara se encuentra la tumba del faraón Zoser. La tumba, construida entre 2667 a. C. y 2648 a. C., probablemente fue construida por razones simbólicas, o quizás para contener los órganos internos de Zoser. Hasta marzo de 2020 estuvo cerrada para su restauración durante 15 años y ahora vuelve a abrir para todos los visitantes.
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El mosaico romano de Panxón que podría volver a casa 200 años después

El mosaico romano de Panxón que podría volver a casa 200 años después

Un pez junto a dos almejas. Esta es la estampa que dibuja el mosaico romano del siglo II. que fue encontrado en Panxón (Pontevedra) en tiempos decimonónicos. Cuentan que lo descubrió, fortuitamente, la familia Puga. Después se lo agenció la familia Blanco-Cicerón, que acabaría vendiéndolo al mejor postor. Por desgracia, la puja más alta vino del otro lado del Atlántico. La obra milenaria puso rumbo a las Américas, donde permaneció perdida durante décadas.
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La torre Eiffel: la construcción de un coloso

La torre Eiffel: la construcción de un coloso

El ansia del hombre por construir un edificio que supere en altura a cualquier otro ha sido recurrente a lo largo de la historia, desde el mito bíblico de la torre de Babel hasta las pirámides, obeliscos, columnas o basílicas que han jalonado la historia de las grandes civilizaciones. Sin embargo, la Revolución Industrial de los siglos XVIII y XIX abriría posibilidades de construcción en altura que resultaban inimaginables en períodos anteriores, y ello gracias a la difusión del hierro como nuevo material estructural.
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Stanislaw Lem: la huella en el cine de ciencia ficción del genio que prefirió la 'Solaris' de Soderbergh a la de Tarkovski

Stanislaw Lem: la huella en el cine de ciencia ficción del genio que prefirió la 'Solaris' de Soderbergh a la de Tarkovski

Se cumple el centenario del nacimiento del autor de 'Solaris' o 'Congreso de Futurología', un maestro de la literatura fantástica de todos los tiempos.
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El Philadelphia Museum of Art y la República Checa anuncian la devolución de un escudo de parada renacentista [ENG]

El Philadelphia Museum of Art y la República Checa anuncian la devolución de un escudo de parada renacentista [ENG]

El Philadelphia Museum of Art y el Instituto de Patrimonio Nacional de la República Checa han anunciado, en un comunicado conjunto, la devolución de un escudo de parada atribuido a Girolamo da Treviso. El escudo, que muestra la toma de Carthago Nova por los romanos y puede haber sido encargo de Carlos V para conmemorar su triunfo en Túnez, pertenecía a la colección que el archiduque Francisco Fernando tenía en su palacio de Konopiště. La rodela fue robada durante la II Guerra Mundial, terminando en manos privadas, y vendida al PMoA en 1976.
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La Domus Romana de Malta y sus mosaicos con efectos tridimensionales

La Domus Romana de Malta y sus mosaicos con efectos tridimensionales

En el lugar donde estuvo la antigua ciudad de Melite se levantan las actuales localidades de Mdina y Rabat en la isla de Malta. Melite, que acabaría por dar nombre a la isla y al moderno país, era un asentamiento originado en la Edad del Bronce, ocupado luego por fenicios y romanos hasta su destrucción por el emirato aglábida en el 870 d.C. Reconstruida con el nombre de Medina (Mdina en idioma maltés) hacia 1049, se mantuvo como capital de Malta hasta 1530, cuando los caballeros hospitalarios la establecieron (...)
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Ganadores de la competición de fotografía microscópica Nikon 2021

Ganadores de la competición de fotografía microscópica Nikon 2021  

A menos que estén bajo un microscopio, sería difícil ver las brillantes púas de una garra de piojo o las grietas que atraviesan un simple trozo de sal de mesa. Las obras ganadoras del 47º Concurso anual de Fotomicrografía de Pequeños Mundos de Nikon desvelan estas características, de otro modo imperceptibles, mostrando las texturas, los colores y las formas únicas con un detalle asombroso.
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Tino Casal y la modernización del pop español en los años ochenta

Tino Casal (1950-1991) es una referencia de la música popular urbana española de la década de 1980 y uno de los que mejor adaptó la modernidad posmoderna de la new wave al contexto español. Casal articuló el discurso de la new wave a través de los new romantics, que recogían elementos del glam como el artificio o la androginia. En su trabajo, Casal combinó, siguiendo a sus homólogos extranjeros, la artificialidad y la auténtica inautenticidad del synth pop, con la práctica del pastiche y el uso consciente del kitsch.
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Daniel Aquillué: “Los Sitios de Zaragoza fue una guerra total: se rompieron las reglas de la guerra hasta entonces”

Daniel Aquillué: “Los Sitios de Zaragoza fue una guerra total: se rompieron las reglas de la guerra hasta entonces”

Lejos de la épica y la propaganda, los Sitios de Zaragoza supusieron un enfrentamiento brutal y encarnizado, donde la población civil fue clave como un elemento combatiente más.
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“Tirant Lo Blanc”, el Quijote 100% valenciano

“Tirant Lo Blanc”, el Quijote 100% valenciano

¿Qué es el Tirant Lo Blanc? ¿Por qué es tan importante? ¿Por qué se dice que es el Quijote valenciano? Es la novela de caballerías valenciana por excelencia. El Quijote local, publicado en 1490 (más de cien años antes), escrito en el idioma de la terreta y en el que se cuenta la historia de este héroe similar al Caballero de la Triste Figura, pero con sus propias aventuras y desencantos. Lo curioso es eso… que esta novela de Martorell, caballero y escritor con familia originaria de Gandía, se publicó antes que la obra de Cervantes.
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Virginia, la psicóloga española en una cárcel de Nueva York: "En parte somos responsables de los delitos de los presos"

Virginia, la psicóloga española en una cárcel de Nueva York: "En parte somos responsables de los delitos de los presos"

"La mayoría de las personas encarceladas no son malvadas. Para la gente que nunca ha trabajado dentro de las cárceles es difícil de entender o de imaginárselo, pero realmente la gran mayoría de las personas encarceladas son también víctimas de la sociedad. Víctimas de la marginación social y el maltrato infantil, de desigualdades, traumas, enfermedades mentales... No son diferentes de ti o de mí, sino simplemente han tenido otras circunstancias vitales".
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“Zappa”: un documental a la altura de su leyenda

“Zappa”: un documental a la altura de su leyenda

Zappa es un documental que respira frescura más allá de su montaje. Alex Winter firma un sólido trabajo que sirve para que los centennials redescubran a Zappa. Se sorprenderán seguro cuando sepan que Zappa rechazó las drogas para crear su obra, aunque fumase como un carretero. Su estilo era inclasificable, puesto que ni era rock, ni era jazz ni era clásica. ¿Y qué demonios era? Pues era música psicodélica con mucho olor a Winston.
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Los Gatos de Leningrado

Los Gatos de Leningrado

Durante la Segunda Guerra Mundial o Gran Guerra Patria, como se conoce en Rusia, la ciudad de Leningrado, hoy San Petersburgo, estuvo asediada entre el 8 de septiembre de 1941 y el 27 enero de 1944, lo que suponen 2 años, 4 meses y 19 días. El más largo de toda la guerra. Cuando comenzó el asedio la población no estaba dispuesta a comerse a los gatos, pero según pasaban los meses y el hambre se hacía más atroz, se comenzaren a cazar los gatos.
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Estas son las imágenes del Holocausto que YouTube me censuró por ser "inapropiadas" para los jóvenes

Estas son las imágenes del Holocausto que YouTube me censuró por ser "inapropiadas" para los jóvenes  

Varias de las entrevistas que realicé a los últimos supervivientes españoles de los campos de concentración nazis han sido vetados por mostrar desnudos o cadáveres, lo que impide que los menores de 18 años puedan acceder a vídeos en que muestran los efectos letales de los fascismos en los años 30 y 40 del siglo pasado
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menéame