cultura y tecnología
173 meneos
7346 clics
Mario Sánchez, tecnólogo alimentario: "Echarle limón a un plato de lentejas es buenísimo"

Mario Sánchez, tecnólogo alimentario: "Echarle limón a un plato de lentejas es buenísimo"

"La tortilla de Betanzos es un disparate alimentario, te juegas el pellejo" / "El jamón de York es una de las grandes mentiras del súper" / "Es un error pagar más dinero por un yogur con proteínas que por uno natural" / "La seguridad alimentaria no se valora como se merece". Cuenta Mario Sánchez (Murcia, 1994) que ni siquiera un murciano como él, especialista en Tecnología de los Alimentos, ha conseguido desentrañar uno de los grandes misterios de la humanidad: por qué los oriundos de la huerta de Europa acaban echándole limón a todas...
138 meneos
2037 clics
Historia del Celibato en la Iglesia Católica

Historia del Celibato en la Iglesia Católica

Siglo I: Pedro, el primer Papa, y los apóstoles eran en su gran mayoría hombres casados. Siglos II y III: la mayoría de los sacerdotes eran hombres casados. Siglo IV: todo sacerdote que duerma con su esposa la noche antes de dar misa perderá su trabajo. Siglo V: San Agustín "Nada hay tan poderoso para envilecer el espíritu de un hombre como las caricias de una mujer". Siglo VI: El Concilio de Tours II establece que todo clérigo que sea hallado en la cama con su esposa será excomulgado por un año y reducido su salario. Siglo VII: documentos...
167 meneos
3052 clics
Alpha 900, el helicóptero español sin piloto que ya usa la Armada con la OTAN: preciso y versátil

Alpha 900, el helicóptero español sin piloto que ya usa la Armada con la OTAN: preciso y versátil

El UAV fabricado en San Sebastián de los Reyes se ha probado con éxito en el buque BAM Furor de la Armada en las últimas maniobras de la OTAN.
223 meneos
1351 clics
Libro para niños afirma que Stonehenge fue construido por britanos negros [ENG]

Libro para niños afirma que Stonehenge fue construido por britanos negros [ENG]

"Brilliant Black British History" un libro ilustrado de la escritoria británico-nigeriana Atinuke dice que Stonehenge fue construido cuando "Gran Bretaña era un país negro". Dirigido a niños de 7 años o más, el libro también muestra a un legionario romano negro luchando contra un celta blanco, afirmando que "los romanos siguieron hacia el norte" tras ser incapaces de conquistar el reino africano de Nubia. El libro ha sido muy criticado por historiadores por contener informaciones falsas.
301 meneos
616 clics
Cuarenta años de GNU y el movimiento del software libre [ENG]

Cuarenta años de GNU y el movimiento del software libre [ENG]

El 27 de septiembre, la Free Software Foundation (FSF) celebra el 40 aniversario del sistema operativo GNU y el lanzamiento del movimiento del software libre. Defensores del software libre, manitas y hackers de todo el mundo celebrarán este acontecimiento, que supuso un punto de inflexión en la historia de la informática. Cuarenta años después, GNU y el software libre son aún más relevantes. Aunque el software se ha arraigado profundamente en la vida cotidiana, la gran mayoría de los usuarios no tienen pleno control sobre él.
145 meneos
5028 clics
Así era y se vivía en el barco más importante del Imperio español

Así era y se vivía en el barco más importante del Imperio español

El galeón fue la embarcación por excelencia del imperio durante más de tres siglos.
412 meneos
804 clics

Así colaboró Alemania en el golpe contra Allende

Muchas informaciones resaltan el papel de Estados Unidos pero no se habla del papel de Alemania. Una investigación llevada a cabo por la radiotelevisión pública alemana arroja luz sobre el papel del servicio secreto, el Bundesnachrichtendienst (BND) en este oscuro capítulo de la historia de la Alemania de posguerra, y sugiere que esta agencia no solo contaba en sus filas con antiguos nazis que contribuyeron a la creación del aparato represivo contra la disidencia en Chile, sino que también envió armas a los golpistas desde territorio alemán.
164 248 0 K 411 cultura
164 248 0 K 411 cultura
152 meneos
1348 clics
Muere Joe Matt, uno de los grandes dibujantes del cómic underground

Muere Joe Matt, uno de los grandes dibujantes del cómic underground

Ha muerto Joe Matt, uno de los grandes dibujantes del cómic indie de Estados Unidos, este lunes 18 de septiembre, cuando acababa de cumplir los 60 años. El guionista Matt Wagner fue quien dio la noticia: “Mi viejo amigo, colaborador ocasional y compañero adicto a la cultura pop Joe Matt, ha fallecido repentina e inesperadamente”. La dibujante de cómics MariNaomi, quien tenía una relación cercana con el artista fallecido, ha publicado que su muerte se ha debido a un infarto que le ha sobrevenido mientras dibujaba en su mesa de trabajo.
274 meneos
1523 clics
Condenan a pagar 71.000 euros al artista que hizo un cuadro en blanco

Condenan a pagar 71.000 euros al artista que hizo un cuadro en blanco

El artista conceptual danés, Jens Haaning, ha sido obligado por un tribunal danés a devolver las 532.000 coronas danesas (equivalentes a unos 71.371 euros) que le prestó el Museo Kunsten de Arte Moderno de Aalborg, para que el artista recrease dos obras en las que se usaban decenas de billetes para representar los ingresos medios daneses. Haaning aceptó el trabajo de recrear dos obras en 2021, pero a la hora de realizar dicho encargo dejo ambos marcos en blanco y se los entregó al museo con el título de la obra Toma el dinero y corre.
125 149 2 K 401 cultura
125 149 2 K 401 cultura
290 meneos
4453 clics
Llenando la España vaciada: trabajo asegurado y alquileres por 100 euros

Llenando la España vaciada: trabajo asegurado y alquileres por 100 euros

El 90% de la población española habita en el 30% del territorio. Algunas medidas están resucitando pueblos de la España vaciada en los que se han reabierto centros educativos e inaugurado nuevas infraestructuras.
223 meneos
1434 clics
Así es la Menorca Talayótica que ahora es Patrimonio de la Humanidad

Así es la Menorca Talayótica que ahora es Patrimonio de la Humanidad  

Situada en en el Mediterráneo occidental, la isla de Menorca, en el archipiélago de las Baleares, alberga la mayor densidad de yacimientos arqueológicos prehistóricos en lugar habitado. Las construcciones que se extienden por su territorio abarcan un amplio abanico temporal, desde la Edad del Bronce hasta la Edad del Hierro Tardía. Sus construcciones ciclópeas levantadas con bloques de piedra de gran tamaño como las conocidas "taulas", una construcción megalítica en forma de "T".
104 119 0 K 380 cultura
104 119 0 K 380 cultura
357 meneos
1622 clics
Al actor Stephen Fry una IA le ha 'robado la voz' tras narrar los audiolibros de Harry Potter. Y la ha usado en plena huelga de actores

Al actor Stephen Fry una IA le ha 'robado la voz' tras narrar los audiolibros de Harry Potter. Y la ha usado en plena huelga de actores

En el festival CogX, celebrado en Londres, Fry compartió con el público un fragmento de un documental histórico aparentemente narrado por él mismo… pero la sorpresa fue mayúscula cuando Fry aclaró que nunca había pronunciado ninguna de las palabras que se oyeron en el documental, ni había dado permiso para 'recrearla'. El reputado intérprete británico Stephen Fry denuncia que entrenaron a la IA con sus audiolibros de la saga infantil.
233 meneos
1524 clics
El primer vientre artificial para gestar bebés humanos está listo para el ensayo clínico

El primer vientre artificial para gestar bebés humanos está listo para el ensayo clínico

En abril de 2017, un equipo de investigadores del Hospital Infantil de Filadelfia (CHOP), en Pensilvania, EEUU, copó los titulares de la prensa internacional con un útero artificial en el que habían hecho crecer hasta ocho corderos durante unas semanas. Ahora, ese grupo de investigadores está preparando su tecnología para que pueda usarse en humanos y ha solicitado a la agencia reguladora estadounidense la aprobación para llevar a cabo los primeros ensayos clínicos.
135 meneos
6282 clics
El curioso peldaño del ayuntamiento desde el que se mide el nivel del mar en la Península

El curioso peldaño del ayuntamiento desde el que se mide el nivel del mar en la Península

La historia de la geografía guarda anécdotas muy curiosas, y una de ellas es el lugar desde el que el Instituto Geográfico Nacional (IGN) mide el nivel del mar de la Península Ibérica. Está situado al este de España.
717 meneos
857 clics
El organismo cultural del PP en Alicante paga 300.000 euros a sus directivos, más que el presupuesto de su actividad pública

El organismo cultural del PP en Alicante paga 300.000 euros a sus directivos, más que el presupuesto de su actividad pública

Más presupuesto para pagar a directivos de un organismo cultural que para actividades públicas. Sólo en 2022, el Instituto de Cultura Alicantino Juan Gil-Albert de la Diputación de Alicante ha abonado 301.000 euros en concepto de asistencia a reuniones del organismo.
254 463 1 K 498 cultura
254 463 1 K 498 cultura
192 meneos
1409 clics
¿Quién hizo el acueducto de Segovia?

¿Quién hizo el acueducto de Segovia?  

Isaac Moreno Gallo, explica la historia del acueducto de Segovia.
157 meneos
3554 clics
¿Cómo se reproduce la sepia? Espectacular, una vez en la vida y antes de morir

¿Cómo se reproduce la sepia? Espectacular, una vez en la vida y antes de morir  

Vídeo sobre la reproducción de una sepia tomado en Lanzarote por Native Diving.
252 meneos
2134 clics
CATL confirma que la batería de 500 Wh/kg comenzará su producción en masa a finales de este año

CATL confirma que la batería de 500 Wh/kg comenzará su producción en masa a finales de este año

El pasado mes de abril, el fabricante chino CATL presentaba un nuevo diseño de batería que prometía cifras de densidad energética que duplicaban a las más competitivas actualmente. Ahora, el gigante asiático ha confirmado sus trabajos para lograr certificar estas baterías en vehículos como aviones eléctricos, al mismo tiempo que confirma su uso en coches, y el inicio de su producción.
271 meneos
5083 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.
Entrevista a Douglas Rushkoff | La venganza del cronista de Silicon Valley: "Es muy difícil imaginarse lo tontos que son"

Entrevista a Douglas Rushkoff | La venganza del cronista de Silicon Valley: "Es muy difícil imaginarse lo tontos que son"

Inmorales, con la mentalidad de un adolescente, sometidos a drogas psicotrópicas y obsesionados con el fin del mundo... Un retrato despiadado de quienes diseñan nuestro futuro. Douglas Rushkoff es un mito para los amantes del ciberpunk y un profeta para millones de personas que no reniegan de la tecnología pero que no están contentas con cómo evoluciona internet. Lleva décadas escribiendo sobre el tema en las páginas de las publicaciones más prestigiosas del mundo
109 162 21 K 436 cultura
109 162 21 K 436 cultura
263 meneos
1848 clics
El falsificador más grande del mundo - Lucio Urtubia

El falsificador más grande del mundo - Lucio Urtubia  

Hoy toca un video de cine para contaros una historia de pelicula. Voy a hablaros del falsificador más importante del mundo y aunque os parezca surrealista y en contra de todo pronóstico se trata de un campesino analfabeto de origen español que con un poco de ingenio fue capaz de poner en jaque el sistema bancario.
129 134 7 K 424 cultura
129 134 7 K 424 cultura
244 meneos
1764 clics
En protesta por el nuevo modelo de precios de Unity, un grupo de 19 desarrolladoras ha desactivado la monetización de Unity en sus juegos e insta a otras empresas a seguir su ejemplo [ENG]

En protesta por el nuevo modelo de precios de Unity, un grupo de 19 desarrolladoras ha desactivado la monetización de Unity en sus juegos e insta a otras empresas a seguir su ejemplo [ENG]

Los desarrolladores de juegos afectados por el nuevo modelo de precios de Unity están contraatacando. Un colectivo de desarrolladores de 19 empresas, en su mayoría con sede en Europa y que desarrollan principalmente juegos para móviles, ha publicado una carta abierta instando a Unity a revertir el rumbo de los cambios en el modelo de precios recientemente anunciados. La carta contiene algunos de los mismos sentimientos expresados por otros desarrolladores esta semana, pero con un gran giro.
228 meneos
1047 clics
Adiós a los cines de barrio: un legado irreemplazable

Adiós a los cines de barrio: un legado irreemplazable

Cierro los ojos y me veo a mí mismo, en mi infancia, en una de esas tardes lluviosas de invierno en las que el aroma a palomitas recién hechas flotaba en el aire, y la marquesina del cine de barrio brillaba con luces y afiches de los próximos estrenos. Las colas de personas, sedientas de emociones y buscando alivio a la maravillosa enfermedad que es la cinefília...
414 meneos
4226 clics
La Tierra está cerca de superar siete de los nueve límites planetarios para la vida

La Tierra está cerca de superar siete de los nueve límites planetarios para la vida

En menos de una década, los límites planetarios trasgredidos pasaron de cuatro a seis. El planeta está perdiendo resiliencia.
168 meneos
8430 clics
Diversión con banderas: esta web de puzzles pone a prueba tus conocimientos de geografía con todos los países del mundo

Diversión con banderas: esta web de puzzles pone a prueba tus conocimientos de geografía con todos los países del mundo

Si como a Sheldon Cooper hay pocas cosas que te entretengan más que la geografía y los mapas, tenemos buenas noticias para ti: hemos encontrado una web con horas y horas de entretenimiento en forma de banderas, mapas y puzzles de todo el mundo, perfecta tanto para que peques de la casa repasen o para refrescar conocimientos. ¡Bienvenidos y bienvenidas a Diversión con banderas! La meta de la web es aprender cartografía de forma accesible, así como practicar el nombre de los países en otras lenguas (...)
194 meneos
2731 clics
Profesor de Historia Antigua explica la historia de los visigodos y cómo la política los ha manipulado

Profesor de Historia Antigua explica la historia de los visigodos y cómo la política los ha manipulado  

Durante más de dos siglos, los visigodos escribieron un capítulo muy importante de la historia de la península ibérica. Han llegado hasta nosotros los nombres de muchos reyes, pero también son famosas sus obras de arte, sus leyes, sus batallas y su final ante los musulmanes a comienzos del siglo VIII. Más allá de sus tópicos y clichés, es una civilización cuya historia fue tergiversada por intereses diversos desde la edad media. Por ello, si quieres acercarte a la verdad historia del regnum gothorum, este vídeo junto al doctor en historia an

menéame