Yo lo he tenido que dejar por un principio de diabetes y sólo ahora me doy cuenta de lo enganchado que estaba. Personalmente lo considero algo tan adictivo como la nicotina.
el azucar, el sirope de fructosa y las harinas refinadas son los culpables de la gran mayoria de males que afectan a la sociedad actual. OBesidad, infartos, diabetes, cancer, etc etc son debido a esto. El cancer por el cambio hormonal que provoca la obesidad y el sobrepeso.
La dieta mediterranea con tanto cereal en la base es la gran mentira que nos han metido.
#10 Mmm, (un poco desde la ignorancia) se puede vivir sin azúcar refinado, patatas, arroz, y trigo ... (¿no lo hacen con una dieta paleo restrictiva?) Los carbos los tomarás de frutos secos y verduras, el resto de nutrientes necesarios de la carne, pescado, marisco, lácteos ...
#7La dieta mediterranea con tanto cereal en la base es la gran mentira que nos han metido.
Yeah, creo recordar que la pirámide de la dieta mediterránea no es mediterránea, es de EEUU.
#3 Nuestras células funcionan con carbohidratos y para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro son imprescindibles. Las dietas que eliminan absolutamente todos los carbohidratos, a parte de ser casi imposibles, a la larga, no son saludables. Sigue con la pasta y el pan pero en cantidades moderadas (mejor pásate a las pastas y panes integrales). El artículo (y, en general, la comunidad científica) habla de evitar sobre todo los alimentos que tienen un índice glucémico alto (= los que se absorben muy fácilmente y producen una "liberación rápida de glucosa en sangre"). Los más evidentes: los azucares refinados, los hidratos de carbono simples como la glucosa y la fructosa.
Los alimentos con índice glucémico bajo, de absorción más lenta y con una liberación de azucar en la sangre más baja son aconsejables, necesarios y hay que consumir la cantidad adecuada para tener una alimentación equilibrada (y estos se pueden encontrar en fuentes sin procesar como pueden ser frutas, verduras, tubérculos, harinas o arroces integrales, legumbres...).
#4 ¿Qué dietas hay que eliminen todos los carbohidratos? las bajas en carbos no los eliminan todos (ni mucho menos) y eso que reducen los carbohidratos para conseguir una reducción de peso. (pregunto por curiosidad).
#6De todos modos casi no consumo azúcar, ni en café ni en infusiones, ni en el chocolate.
La próxima vez que vayas al super, simplemente para hacerte una idea de hasta en que sitios insospechados está el azúcar, mira las etiquetas de los embutidos ...
#8 afortunadamente, ninguna. No es posible, como bien dices: hasta en los sitios más insospechados existe azucar.
SImplemente, quería que quedara al descubierto eso que tu has cogido a la primera : que no se puede vivir absolutamente "sin azúcar ni cosas azucaradas, ni patatas, ni arroz, ni harina" como comentan casi siempre que sale algo así: hay que comer glúcidos (azúcares), a ser posible elegir los saludables y en su justa medida para tener una dieta equilibrada.
No comer absolutamente nada de azucar, ni patatas, ni arroz ni harina como comentan arriba (imagino que tampoco comerá pasta, ya que la pasta se hace de harina) no es una dieta sana y pasará la factura tarde o temprano. Lo que ocurre es que, afortunadamente hay que ser un poco obsesivo para no comer absolutamente nada de todas esas cosas y es tan difícil que en el "primer mundo" no se puede hacer.
Criminalizar un gran grupo de nutrientes no ayuda a la población general a elegir bien su dieta y muchas de las calorías que tomamos habitualmente en la diete vienen de los glúcidos y es importante que sea así.
No es lo mismo una dieta baja en carbohidratos que "yo no como nada de...." o "yo estaba enganchado a..." pero lo he dejado.
#9 PD: si hablamos de azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, pues sí, se puede vivir sin ellos perfectamente. Pero no "sin arroz, sin harinas, sin patatas..."
Y, de todas formas, comer un pastel de vez en cuando no es malo, que es lo que hacían la mayoría de nuestros abuelos. Lo que sí es malo es comer hoy ahora un pastel y beber solo cocacola y después solo comidas preparadas... y mañana lo mismo, y además, unos bollitos y... Lo que es malo son los malos hábitos. Los placeres, un día aislado, no.
Bueno... después de mucho tiempo sin logearme, entro para comentar esta noticia.
Yo estaba enganchado al azúcar.
Hace un mes decidí dejarlo... y ahora peso 8 kilos menos.
No como azúcar ni cosas azucaradas, ni patatas, ni arroz, ni harina.
El cambio es brutal, y tengo que decir que me siento mucho mejor que antes.
Seguramente el exceso es malo, pero hay una sospechosa campaña en la TV yanqui que vende al azúcar como una especie de droga.
Yo me crié comiendo azúcar y no tengo ningún recuerdo de sentirme alterado por comerla. En los Simpsons y en otras series los niños aparecen como drogados cuando consumen azúcar ¿realmente alguien recuerda haber sentido eso?
De todos modos casi no consumo azúcar, ni en café ni en infusiones, ni en el chocolate. Pero prefiero 100000 veces el azúcar al aspartamo o cualquier otro edulcorante. Por paranoia y por sabor.
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Yo lo he tenido que dejar por un principio de diabetes y sólo ahora me doy cuenta de lo enganchado que estaba. Personalmente lo considero algo tan adictivo como la nicotina.
el azucar, el sirope de fructosa y las harinas refinadas son los culpables de la gran mayoria de males que afectan a la sociedad actual. OBesidad, infartos, diabetes, cancer, etc etc son debido a esto. El cancer por el cambio hormonal que provoca la obesidad y el sobrepeso.
La dieta mediterranea con tanto cereal en la base es la gran mentira que nos han metido.
#10 Mmm, (un poco desde la ignorancia) se puede vivir sin azúcar refinado, patatas, arroz, y trigo ... (¿no lo hacen con una dieta paleo restrictiva?) Los carbos los tomarás de frutos secos y verduras, el resto de nutrientes necesarios de la carne, pescado, marisco, lácteos ...
#7 La dieta mediterranea con tanto cereal en la base es la gran mentira que nos han metido.
Yeah, creo recordar que la pirámide de la dieta mediterránea no es mediterránea, es de EEUU.
A mi el azúcar me la suda, hasta el té lo tomo sin él, pero si me quitas pan y pasta me quitas la alegría de vivir...
#3 Nuestras células funcionan con carbohidratos y para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro son imprescindibles. Las dietas que eliminan absolutamente todos los carbohidratos, a parte de ser casi imposibles, a la larga, no son saludables. Sigue con la pasta y el pan pero en cantidades moderadas (mejor pásate a las pastas y panes integrales). El artículo (y, en general, la comunidad científica) habla de evitar sobre todo los alimentos que tienen un índice glucémico alto (= los que se absorben muy fácilmente y producen una "liberación rápida de glucosa en sangre"). Los más evidentes: los azucares refinados, los hidratos de carbono simples como la glucosa y la fructosa.
Los alimentos con índice glucémico bajo, de absorción más lenta y con una liberación de azucar en la sangre más baja son aconsejables, necesarios y hay que consumir la cantidad adecuada para tener una alimentación equilibrada (y estos se pueden encontrar en fuentes sin procesar como pueden ser frutas, verduras, tubérculos, harinas o arroces integrales, legumbres...).
#4 ¿Qué dietas hay que eliminen todos los carbohidratos? las bajas en carbos no los eliminan todos (ni mucho menos) y eso que reducen los carbohidratos para conseguir una reducción de peso. (pregunto por curiosidad).
#6 De todos modos casi no consumo azúcar, ni en café ni en infusiones, ni en el chocolate.
La próxima vez que vayas al super, simplemente para hacerte una idea de hasta en que sitios insospechados está el azúcar, mira las etiquetas de los embutidos ...
#8 afortunadamente, ninguna. No es posible, como bien dices: hasta en los sitios más insospechados existe azucar.
SImplemente, quería que quedara al descubierto eso que tu has cogido a la primera : que no se puede vivir absolutamente "sin azúcar ni cosas azucaradas, ni patatas, ni arroz, ni harina" como comentan casi siempre que sale algo así: hay que comer glúcidos (azúcares), a ser posible elegir los saludables y en su justa medida para tener una dieta equilibrada.
http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcares
No comer absolutamente nada de azucar, ni patatas, ni arroz ni harina como comentan arriba (imagino que tampoco comerá pasta, ya que la pasta se hace de harina) no es una dieta sana y pasará la factura tarde o temprano. Lo que ocurre es que, afortunadamente hay que ser un poco obsesivo para no comer absolutamente nada de todas esas cosas y es tan difícil que en el "primer mundo" no se puede hacer.
Criminalizar un gran grupo de nutrientes no ayuda a la población general a elegir bien su dieta y muchas de las calorías que tomamos habitualmente en la diete vienen de los glúcidos y es importante que sea así.
No es lo mismo una dieta baja en carbohidratos que "yo no como nada de...." o "yo estaba enganchado a..." pero lo he dejado.
Pero creo que todo esto ya lo sabías
#9 PD: si hablamos de azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, pues sí, se puede vivir sin ellos perfectamente. Pero no "sin arroz, sin harinas, sin patatas..."
Y, de todas formas, comer un pastel de vez en cuando no es malo, que es lo que hacían la mayoría de nuestros abuelos. Lo que sí es malo es comer hoy ahora un pastel y beber solo cocacola y después solo comidas preparadas... y mañana lo mismo, y además, unos bollitos y... Lo que es malo son los malos hábitos. Los placeres, un día aislado, no.
Bueno... después de mucho tiempo sin logearme, entro para comentar esta noticia.
Yo estaba enganchado al azúcar.
Hace un mes decidí dejarlo... y ahora peso 8 kilos menos.
No como azúcar ni cosas azucaradas, ni patatas, ni arroz, ni harina.
El cambio es brutal, y tengo que decir que me siento mucho mejor que antes.
Noooo el azucar noooo.
Seguramente el exceso es malo, pero hay una sospechosa campaña en la TV yanqui que vende al azúcar como una especie de droga.
Yo me crié comiendo azúcar y no tengo ningún recuerdo de sentirme alterado por comerla. En los Simpsons y en otras series los niños aparecen como drogados cuando consumen azúcar ¿realmente alguien recuerda haber sentido eso?
De todos modos casi no consumo azúcar, ni en café ni en infusiones, ni en el chocolate. Pero prefiero 100000 veces el azúcar al aspartamo o cualquier otro edulcorante. Por paranoia y por sabor.