(C&P): La Fundación Produce Yucatán creó una nueva variedad de chile habanero, denominada mayapán, y caracterizada por tener una cota de picor superior a la de su tipo, uno de los más picantes a nivel mundial entre los que consume el ser humano. El especialista en el cultivo del chile habanero Jorge Trujillo Aguirre, explicó hoy a Efe que esta nueva variedad tiene un mayor contenido de capsaicina, el componente químico que estimula el receptor térmico en la piel y que produce el picor.
Comentarios
¡Peor y más agresivo que el chile hecho en el manicomio guatemalteco que decía el Jefe Wiggum!
Si de por si, con el chile habanero se tiene que tener cuidado... Una vez le puse a un taco mucho chile habanero, pensando que era guacamole (dip de aguacate). Dure 45 minutos enchilado y sacando lagrimas, solo le habia dado una mordida al taco. Y eso que me puedo acabar yo solo una lata de chiles jalapeños.
El mercado del chile está... ¡¡¡Que arde!!! Ak ak ak ak...
Yo acabo de descubrir la comida mexicana y aún estoy alucinando
¡Simplemente maravillosa!