El prestigioso cocinero catalán Ferran Adrià ha presentado hoy en el Hospital Sant Andreu de Manresa un nuevo concepto de comida triturada que respeta los olores y sabores de platos tradicionales y que permite recuperar sensaciones perdidas a aquellas personas que, por problemas de salud, no pueden masticar.
Comentarios
Los purés de toda la vida vamos...
Ferran Adrià mi abuela te lleva años de ventaja
Eso tiene un nombre: Papilla!!
Magufo gastronómico
Espero que con 80 años no tengais que comer "papillas".