Mientras que los que producimos alimentos estamos haciendo un verdadero esfuerzo por mejorar las técnicas de producción y de elaboración con el fin de garantizarle al consumidor mejor calidad, a la vez que intentamos conseguir para nosotros, una digna retribución como profesionales de la agricultura y la ganadería; hay una parte de la agroindustria y de la gran distribución que juega claramente “a la contra” de este proceso.
Siempre pensé que los palitos de cangrejo se asemejaban bastante a la definición de pienso para humanos...
Si los alimentos estuvieran mejor etiquetados, otro gallo cantaría, ya que la mayor parte de usuarios, primaríamos productos de buena calidad-precio, frente a los de mínimo precio como pone de ejemplo con la leche, azucar y otros productos básicos.
Para quien no lo sepa, la industria azucarera de España, se ha abandonado casi, casi, por completo, aunque compremos un paquete de "Azucarera española" ni de coña podemos conocer el origen de ese azucar, se ha provocado una escasez (¿buscada?) y estamos consumiendo azucares de procedencias desconocidas y sin ninguna garantía, por tanto ningún control de salubridad, y luego nos extrañamos de la carne de caballo medicada...
En el caso del azucar, por ejemplo, personalmente intento comprar una marca que me asegure algún tipo de certificación y garantías.
Esto es un tema muy serio, que nos afecta a todos, y nadie hace nada
#4 lo cierto, es que lo como, y me parece de sabor agradable, lo que me repugna, es la imposibilidad de marcar una trazabilidad alimenticia,
por ejemplo:
Ayer comí macarrones con carne picada, y probablemente esta noche coma hamburguesa, y no me parece que sea una guarrería en sí la carne picada si coges un trozo de pechuga y un trozo de lomo, y te la picas,
lo que no entiendo es por qué no etiquetan los alimentos como debieran, por ejemplo cuando dicen "aceites vegetales" sin especificar más o "¡puede! (¿puede que sí o puede que no??) contener trazas de X" etc, será una manía, pero me gusta que estoy comiendo.
Comentarios
Qué va, qué va... Os dejo que voy a desayunarme mis All Bran :
Siempre pensé que los palitos de cangrejo se asemejaban bastante a la definición de pienso para humanos...
Si los alimentos estuvieran mejor etiquetados, otro gallo cantaría, ya que la mayor parte de usuarios, primaríamos productos de buena calidad-precio, frente a los de mínimo precio como pone de ejemplo con la leche, azucar y otros productos básicos.
Para quien no lo sepa, la industria azucarera de España, se ha abandonado casi, casi, por completo, aunque compremos un paquete de "Azucarera española" ni de coña podemos conocer el origen de ese azucar, se ha provocado una escasez (¿buscada?) y estamos consumiendo azucares de procedencias desconocidas y sin ninguna garantía, por tanto ningún control de salubridad, y luego nos extrañamos de la carne de caballo medicada...
En el caso del azucar, por ejemplo, personalmente intento comprar una marca que me asegure algún tipo de certificación y garantías.
Esto es un tema muy serio, que nos afecta a todos, y nadie hace nada
El soylent verde es el futuro. Mucho mejor que el soylent rojo y el soylent amarillo, cómo lo vamos a comparar.
#1 Siempre pensé que los palitos de cangrejo se asemejaban bastante a la definición de pienso para humanos...
Eso es que no te gusta la comida japonesa.
http://en.wikipedia.org/wiki/Kamaboko
http://en.wikipedia.org/wiki/Narutomaki
http://en.wikipedia.org/wiki/Chikuwa
#4 lo cierto, es que lo como, y me parece de sabor agradable, lo que me repugna, es la imposibilidad de marcar una trazabilidad alimenticia,
por ejemplo:
Ayer comí macarrones con carne picada, y probablemente esta noche coma hamburguesa, y no me parece que sea una guarrería en sí la carne picada si coges un trozo de pechuga y un trozo de lomo, y te la picas,
lo que no entiendo es por qué no etiquetan los alimentos como debieran, por ejemplo cuando dicen "aceites vegetales" sin especificar más o "¡puede! (¿puede que sí o puede que no??) contener trazas de X" etc, será una manía, pero me gusta que estoy comiendo.
De hecho, en, al menos, un libro de hace unos 80 o 90 años, ya se hablaba de la «calidad» de los cereales Kellog’s.