La compañía New Food Spray, ubicada en el polígono industrial de Jundiz, se convirtió ayer en la única planta europea que fabrica y distribuye productos alimenticios en aerosol (spray), una iniciativa impulsada por el cocinero vasco Andoni Luis Aduriz, propietario del restaurante Mugaritz, y apoyada económicamente por el Gobierno Vasco, que aporta 4,8 millones de los nueve millones que se han invertido en este ambicioso proyecto. Aunque la planta lleva ya días en funcionamiento ayer tuvo lugar la inauguración oficial...
Comentarios
Mariaaaaa por que el sobaco me huele a tortilla de patatas?
Cualquier nacimiento de una empresa es una buena noticia.
¿Masa de churros, tempura y tortitas? No es lo que esperaba.
Todo lo que sea innovar está muy bien, pero no entiendo la ventaja de tener las masas de churros, tempura y tortitas en spray en vez de en estado líquido en botes.
Hasta la fecha, todos los intentos por comprimir alimentos a presión en un spray se ceñían exclusivamente a la nata montada
Y un huevo; en EEUU hace años que tienen más alimentos...no recuerdo qué película era (también salía en los Blues Brothers), que tenían queso en spray (acabo de mirar la wikipedia, y ya había una marca que lo comercializaba en 1966).
También (y en territorio nacional), en 2008 ya salió una noticia de un cocinero español que hacía pan en aerosol.