Un estudio del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) difundido esta mañana concluye que cada español paga cada mes 7.000 euros de más porque no comprueba el cambio en la panadería. “Las grandes franquicias se han hecho con el negocio del pan en España explotando la necesidad de quedar bien que tiene la gente”, confirma la entidad. “Sin saberlo, los españoles gastamos más en pan que en la universidad de nuestros hijos”, sentencian desde el CIS.
Comentarios
7000 euros al mes? A partir de mañana empiezo a comprobarlo y tambien paro de trabajar que con 7000 me conformo
#1 Y que vas a hacer, ¿comer sin pan como si fueras un ingles?
Por favor.
#10 si, dicen que tanto carbohidratos no son buenos
Lo que me ahorro haciéndolo en casa.
#3 Por qué metes a la tortuga en el horno? Al menos acompáñala con un par de patatas...
#4 un alioli y no veas.
#3 Gastaras luz o algo, eso son facturas de 150000 € al mes fácil según la escala EMT.
#3 Harina integral, supongo... En cualquier caso parece que te ha sobrado un pelín de tiempo de horno o un poco de potencia... o ambas...
#8
Masa madre de haina integral y el resto normal. Tiempos y temperaturas a mejorar.
#9 Es una cuestión de horno también... en el horno del panadero los elemento que generan calor están más lejos del pan que en un horno de casa, por lo que el tostado en la parte externa va a ser mayor en el horno más pequeño, a mismo tiempo y temperatura.
#9 Antiguamente se probaba la temperatura del horno metiendo un papel. Si se encendía al contacto con el aire del horno, es que la temperatura estaba bien. Tal como indica la película "Farenheith 451", la temperatura a la que se quema el papel es 451 grados farenheith o 232,778 grados celsius.
Las panaderías utilizan temperaturas bastante menores. Con eso se consigue que el pan retenga más agua con lo que queda más suave y apetitoso, pesa más y a demás se pone gomoso en pocas horas. O sea, todo lo que conviene para vender mucho. No vaya a ser que compres un pan y no vuelvas en 3 o 4 días.
#8 El color de la cáscara del pan viene dado principalmente por la humedad dentro del horno. A más humedad más marrón se pone.
#3 Pues yo no lo tengo claro, aquí en Galicia hay pan excelente por algo más de dos pavos kilo.... yo la panificadora la uso para amasar pizza y hacer arroz con leche.
#3 Y seguro que el que haces tu no se pone como chicle al día siguiente.
#13 Te lo aseguro. Lo hago por gusto, no por precio. Saldrá más caro que cualquier industrial o artesanal, pero me gusta ir creando la masa madre durante varios días y hacer luego una fermentación lenta. Dar con el punto de cocción ya es cuestión de gustos y de práctica.
En mi casa 14000,que somos mucho de bocata.
Chistes promocionados.
No me imagino a Gila contando la historia de su vida, o la carta del suicida, por ejemplo, y soltando al final una marca de detergente.
#7 Se llama publicidad
#18 Bueno, hay anuncios publicitarios con humor y páginas de humor con anuncios entreverados. Está bien.