"Los jóvenes tienen una idea muy tradicional de la carne de conejo y piensan que no encaja con su estilo de vida. Desconocen tanto las nuevas formas de presentación del producto (hamburguesas, salchichas, lomos, ternuras, muslos) como las nuevas recetas fáciles, sencillas, rápidas y perfectamente adaptadas al escaso tiempo para cocinar del que disponen". se ha convertido en el gran olvidado en las cenas o comidas navideñas. Es uno de los pocos platos con nula popularidad en Nochebuena, eclipsado por duros competidores como el cordero asado...
Comentarios
Para comer conejo en Nochebuena, éste debe de estar bien rasuradito, ya que los pelos del conejo suelen ser gruesos y abrasivos para la cara... después, con el frío propio de la época y al salir a la calle, se te ponen todos los morros y el contorno escocidos.
#2 No hace tiempo que no me como yo un buen conejo...
#2 donde hay pelo hay alegría
#2 Hay veces que te dan gato por liebre
#2 Nunca me han molestado tanto los pelos, los suelo apartar, como al perejil de Arguiñano.
#8 La caza, y sobretodo la caza menor, conlleva un pelgro del que todavía no se ha percatado la sociedad, y es un peligro muy real y persistente: al disparar un cartucho salen decenas de peligrosos perdigones de plomo que van a quedar expuestos en la naturaleza por los siglos de los siglos, ya que por su tamaño, la recogida es practicamente imposible.
Estan un oso y un conejo cagando en el bosque.
El oso le dice al conejo,...no te molesta que se te pegue la mierda en el el pelo?
Y el conejo dice,... pues la verdad es que no...
Y el oso se limpió el culo con el conejo.
Chiste de Eddy Murphy aplicable a muchas cosas en la vida, gobiernos, empresarios, etc..
#6 No sé yo, los conejos se han llegado a considerar como plaga en muchos sitios, no veo el problema en cazarlos.
#7 ¿y si la plaga es de ciervos?
Yo como al menos 1 vez a la semana.
Tiene proteínas de alta calidad y está a rebosar de B2,B6 y B12
No tiene un precio especialmente atractivo, está llena de huesecillos, el sabor ni fú ni fá... por mucho publirreportaje de El Confidencial no la vamos a comer más.
#11 Pues yo me pirro por una paella de conejo. Ni con cerdo, ni con pollo te sale ni parecido.
#11 Qui tiquismiquis por unis huesillicis.
#11 Es cuestión de cocinarlo en condiciones, al horno y bien de especias está buenísimo
#17 Al horno está de puta madre, en #28 una foto de mi álbum de comidas.
#6 Lo que está mal visto son los cazadores hijos de puta amantes de la tortura y sin respeto por el medio ambiente ni por los animales.
#10 pues en este sitio se suele tomar la parte por el todo y condenar la totalidad de la práctica cinegética.
Así que sí, en mi opinión (#6) tiene parte de razón (únicamente hay que sustituir españa por menéame en su frase)
Carne de conejo con verduras de temporada estofada en Oporto (o en ron con coca-cola, no es broma y sale más barato), acompañado con patatas o con arroz... Una delicia que se cocina en media hora.
#17 No estoy interesado.
Porque no me gusta el sabor de su carne. Siguiente pregunta.
#1 Me parece a mi que a ti no te gusta comer conejo de ninguna de las maneras.
#4 Hice el comentario esperando a ver quién sería el primero en hacr el comentario de niño pequeño. Te llevas el premio.
Lo cierto es que, como buen gallego, soy más de almejas, berberechos, mejillones, ostras...
#1 ¿lo probó usted al horno?
A mí nunca me gustó frito o guisado, pero probé al horno con especias y tal y me gustó
Yo siempre bajo al pilón
En otro orden de cosas es ingrediente fundamental de la paella pero no de las recetas navideñas
por que cada vez hay mas que se pasan a comer zanahorias
Porque el conejo de granja es una mierda y cazar conejos está mal visto
#3 ¿Mal visto la caza del conejo?
#5 Sí, cazar animales está mal visto por mucha gente en España.
#6 Sí. Es que al cazar, asesinas animales. Si los compras, los animales se han muerto solos y por voluntad propia.
Porque le gusta la tauromaquia....