Receta de pan casero sin amasar hecho solo con harina normal, agua, sal y levadura. Sin usar los utensilios especiales. Receta fácil. Aprende cómo conseguir la corteza muy crujiente. Receta de pan fácil con explicación muy detallada, con secretos y trucos. Un pan que dura tierno por dentro y crujiente por fuera durante varios días. Pan casero para hacer tostadas, desayunos, comidas, meriendas y cenas. Pan para mojar las salsas. Como conservar pan.
Llevo haciendo masa años, si no décadas, para todo, pan, pizzas, bizcochos. Incluso cuando se me pasa el pan lo rayo para empanar. Y ahora, de repente, la gente descubre la levadura. y yo llevo 3 semanas sin conseguirla en ningún sitio. hay que joderse. Voy a tener que hacer la masa madre en casa también.
Comentarios
Pero qué le pasa a la gente con el pan. Vamos a salir de la cuarentena redondos.
#1 Básicamente, poder tener pan fresco cada día sin necesidad de bajar a la tienda.
#1 O comiendo mejor.
#1 yo creo que es algo muy cultural. Yo no se comer sin pan aunque sea para “empujar” ( la comida al tenedor)
Llevo haciendo masa años, si no décadas, para todo, pan, pizzas, bizcochos. Incluso cuando se me pasa el pan lo rayo para empanar. Y ahora, de repente, la gente descubre la levadura. y yo llevo 3 semanas sin conseguirla en ningún sitio. hay que joderse. Voy a tener que hacer la masa madre en casa también.
#4 Si tienes alguna tienda árabe cerca, suelen tenerla de la marca Bruggeman. Y a buen precio.
#7 te lo agradezco pero aquí no hay de eso.
Con levadura. Recurso estratégico estos días.