El arroz amenaza con seguir la estela de subidas galopantes que el año pasado protagonizaron otros alimentos como la leche y los derivados del trigo. Las causas, esta vez, son la fuerte demanda, sobre todo de Filipinas (ha perdido gran parte de sus cosechas), el encarecimiento del combustible y el efecto del cambio climático en los arrozales. La guinda la pone la especulación de los fondos de inversión.
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