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Brasil produce y vende carne gallega obtenida del cruce de cebú y raza rubia

Una cadena de hipermercados brasileños tiene a la venta dos marcas de carne gallega producida en ese país. Las dos marcas, equivalentes a nuestra Ternera Gallega, proceden de la fecundación de hembras de la raza nelore -un cebú autóctono- con semen de raza rubia enviado desde Galicia. El cruce incrementa notablemente la calidad de la carne del cebú, que no es precisamente excelsa, pero que es el bovino que hay en Brasil. Casi 300.000 terneros han nacido ya de este plan de inseminación.

| etiquetas: vaca , rubia , marela , cebu , veterinaria , carne , bovino

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