Históricamente, los ganaderos han seleccionado vacas con genética para una mejor producción y calidad de leche. Más leche significa mayor producción y más dinero para el ganadero. Pero debido al aumento de las temperaturas en todo el mundo, las vacas que pueden soportar el calor son cada vez más deseables. «Los animales con alta producción de leche tienden a tolerar peor el estrés por calor «, afirma Breno Fragomeni, profesor adjunto de zootecnia en la Facultad de Agricultura, Salud y Recursos Naturales. «Necesitamos empezar a seleccionar
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