Hace 11 años | Por Margalor a muyinteresante.es
Publicado hace 11 años por Margalor a muyinteresante.es

Cada año, solo en la Unión Europea, se desechan setecientas cincuenta mil toneladas de caparazón de crustáceo. Ahora, u...

Comentarios

D

Una farmacéutica me había comentado (que alguien que sepa me corrija si me equivoco) que también los usan para hacer pastillas de esas "quemagrasa" que la gente se toma cuando se ha pasado con la comida.

a

#1 Si, Estas pastillas tienen quitosano que se obtiene mediante la desacetilacion de la Quitina, que es el polisacarido que tiene forma el caparazon de los crustaceos.

Se supone que el quitosan reduciria la adsorcion de las grasas... pero no esta tan claro que este mecanismo funcione realmente.
http://www.adelgazar.net/n10083-chitosan-para-adelgazar.htm

D

#2 ¡Gracias por tu explicación!