La FUCI han remitido una carta a Ana Mato en la que instan al Gobierno a alargar las fechas de consumo preferente y de caducidad de los alimentos, "sin mermar un ápice su calidad o seguridad", con el fin de "frenar el desperdicio de alimentos" que se produce en España, según ha explicado la asociación. El presidente de la organización, Gustavo Samayoa, asegura que, "si se toman una serie de medidas encaminadas a resolver este problema, se podría paliar en gran parte la situación de crisis que está viviendo el país".
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