Descubren una panadería romana de escala industrial que abastecía a la antigua ciudad minera de Sisapo en Ciudad Real

Las excavaciones arqueológicas en la ciudad romana de Sisapo, localizada en el yacimiento de La Bienvenida, han sacado a la luz los restos de un pistrinum o panadería de carácter industrial, un complejo artesanal que, gracias a su excelente estado de conservación y a una planimetría completa, permite reconstruir de forma minuciosa la cadena operativa completa de la panificación en el mundo romano.

[#2 molybdate]

A quién no le va a gustar...?

[#3 drstrangelove]

Los romanos fueron los primeros que pensaron en la producción industrial. Ni siquiera hacía falta desenterrar nada, sólo con la magnitud de sus obras ya te dabas cuenta que tenían estar ciertamente avanzados en temas industriales y de ingeniería.

1000 años de oscuridad tras su desaparación, a saber dónde estaríamos ahora si hubiera continuado.

[#4 Lusco2]

#3 Es que continuaron en Bizancio y se quedaron atascados, los Chinos también y pasaron de todo

[#6 rbrn]

#3 #4 Esa es precisamente la lección. Muchos dan por hecho el progreso, pero nada más lejos de la realidad. Podemos llegar a retroceder muchísimo.

[#8 Tyler.Durden]

#3 Muchos historiadores defienden que esos 1000 años de oscuridad son un mito. Que se retrocediese en occidente no significa que no se siguiese avanzando en oriente.

[#1 poxemita]

No me pilla demasiado lejos, hoy el pan en lugar de el chino lo compro de el romano, y ya aprovecho para ver pajarillos por la zona.

[#7 Albarkas]

Lo peor del tema es que nada más desenterrarla ya había tres haciendo cola en la puerta

[#5 ArdiIIa]

Hay que pasar un gran túnel para llegar al lugar, pero merece la pena la visita.