Roberto Madiedo lleva 16 años al frente del restaurante El Puertu, de Tazones, en el concejo de Villaviciosa. Desde 1992 ha servido junto al pintoresco puerto miles de pescados del Cantábrico, pero ha sido una chopa, o mejor media chopa, la que le trae de cabeza. En agosto, un cliente le denunció por servir media chopa en una ración. El comensal reclamaba el pez entero para su plato, y argumentaba que en la carta aparecía «chopa», y no la mitad del pescado.
Comentarios
Pues menos mal que no pidió ternera.
Pues tiene toda la pinta de que el cliente no queria pagar o queria vacilar delante de su acompañante. Si no estas conforme con el plato te quejas antes de zampartelo... no despues.
Espero que no lo sacionen al final, el mundo esta lleno de listillos
Roberto, una chopa, pero que sea entera
Voy ahora mismo al restaurante del centro a pedirme un plato de ternera.
edito: (A tomar por culo el chiste)
¿qué es una chopa? mirando por internet encuentro cosas parecidas a la dorada, y no me parece tan grande el tamaño...
#9 Salio hoy la otra version (la del afectado) en el mismo periodico, y leyendola, la verdad que le doy la razon ...
Segun el, la racion le parecio muy escasa para el precio que tenia (hasta saco una foto antes de tocar el plato en la que se aprecia que eran poco mas de 10 cm de chopa) asi que le pregunto al camarero y este empezo a tratarles de manera poco correcta (hasta le dijo a la mujer del denunciante que "si no sabia leer"). Ante esto, pidio la hoja de reclamaciones, la cual le dieron, pero una vez pagaron (55€) y se fueron del bar, salio el camarero gritando por la puerta con la hoja de reclamaciones en la mano diciendo que todo lo escrito era mentira y que todo eran para comer por la cara. El denunciante ante tal provocacion, le reto a que lo leyera en voz alta ante el resto de clientes, y el camarero sin responderle, volvio al bar.
Fue esto lo que llevo al afectado a presentar una denuncia a parte de la reclamacion que ya habia escrito.
Creo que hay que oir las 2 partes de lo sucedido para poder forjarse una opinion.
Por cierto, la chopa de la discordia, ni se parecia a la que saca el dueño en fotos... las de las fotos son de mas de 25 cm y la que sirvio al afectado era menos de la mitad.
¿Quién se come una po**a entera?
pd: las que sí lo hagan, enviar mensaje privado
#3 O ballena azul
Con lo facil que hubiese sido que el cocinero hubiese dicho: "Es raro, sí, es la primera vez que veo una entera que parezca media".
Y listo, y al día siguiente una nota al pie en la carta diciendo que la ración contiene la cantidad de género que el cocinero estime oportuno.
¿Se podrá usar esa táctica en El Bulli?
Pues si pide quisquilla
#10 una chopa se parece a un sargo y es un pescado qeu normalmente se come entero, lo que sacó el listo del restaurante en el periódico NO era una chopa...
Para los que dicen que van a pedir una ternera entera.. en la carta pondrá "filete de ternera", "entrecot de ternera", etc... pero la carta pone "Chopa" y punto...
Si conociérais como funcionan los establecimientos hosteleros de los sitios de turisteo por aquí, lo entenderíais... yo también comí una vez en ese sitio y el asalto a mano armada fue brutal... mala comida y a precio de oro...