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Queso de pastor, cuajado con la flor del cardo y moldeado en cuenco artesano | José Latre

Queso de pastor, cuajado con la flor del cardo y moldeado en cuenco artesano | José Latre  

El ganado caprino siempre ha sido apreciado, principalmente por su resistencia y buena adaptabilidad a los terrenos más agrestes. En el año 2006, José Latre me mostró en el pueblo de Caspe (Zaragoza) cómo elaboraba tradicionalmente el queso a partir de la leche que ordeñaba de las cabras de su rebaño y la flor seca del cardo. Producido por Eugenio Monesma.
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Stephen Miller y la construcción del sujeto fascista [ENG]

Stephen Miller se ha alineado durante mucho tiempo con medios de extrema derecha y figuras extremistas. Sus llamados a poner fin al Estatus de Protección Temporal para poblaciones no blancas revelan aún más su racismo profundamente arraigado. Sus ataques a estudiantes internacionales, la educación superior, los inmigrantes y cualquiera que se niegue a ajustarse a su idea de nacionalismo blanco y ciudadanía racializada muestran una política de venganza, en la que todo el poder del gobierno federal se utiliza como arma contra la diferencia.
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Wall Street:el sistema se inunda de dinero 'peligroso'

Wall Street:el sistema se inunda de dinero 'peligroso'

Fitch advierte del peligro de un crédito de entidades no bancarias disparado
Ha pasado del 3% al 10% en unos años
Esto se suma a la presión del inmobiliario comercial y las pérdidas no realizadas. La última semana se han visto fuertes turbulencias en los principales índices a medida que la quiebra de First Brand y Tricolor (empresas relacionadas con el motor) hizo emerger en las cuentas de la banca regional de EEUU una posible crisis por los créditos subprime (alto riesgo). Los temores rápidamente se resolvieron pero este no es el primer susto
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¿Por qué celebran? La gente común de Gaza explica cómo ganaron la guerra

¿Por qué celebran? La gente común de Gaza explica cómo ganaron la guerra

¿Por qué, entonces, mi muro de redes sociales sigue mostrando a palestinos celebrando abiertamente su victoria? ¿Por qué los niños de Gaza, aunque demacrados y exhaustos por la hambruna, siguen bailando la tradicional debka? ¿Por qué Maria Hannoun, de 5 años y una de las muchas personas influyentes de Gaza, sigue recitando poesía de Mahmoud Darwish y enviando mensajes apasionados al presidente estadounidense Donald Trump de que Gaza jamás será derrotada?
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Algunos apuntes sobre el Benday

Algunos apuntes sobre el Benday

Cómo sabéis nuestro querido (sin ironía) fundador está muy enfadado con el administrador de su empresa (yo mismo) y los tres moderadores. Con ánimo de recuperar su confianza voy a intentar aclarar los sucesos y el por qué de mis decisiones.
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Dave Ball, integrante de Soft Cell, fallece a los 66 años [ENG]

Dave Ball, integrante de Soft Cell, fallece a los 66 años [ENG]

El músico y productor de sintetizador tuvo un gran éxito con Tainted Love y otros éxitos de Soft Cell, y luego regresó al Top 10 del Reino Unido con el proyecto de baile The Grid.
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Pan de pita, el pan árabe más típico de Oriente Medio

Pan de pita, el pan árabe más típico de Oriente Medio

El pan de pita, pita o pan árabe es uno de los panes más típicos de Oriente Medio. Es un pan con forma redonda y un hueco en el interior perfecto para rellenar de carne, verduras o lo que más nos guste. A continuación, la receta paso a paso.
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Efemérides 28 de octubre: La creación de la más antigua universidad de América por parte del Imperio español » Episodios de Nuestra Historia

Efemérides 28 de octubre: La creación de la más antigua universidad de América por parte del Imperio español » Episodios de Nuestra Historia

Tal día como hoy, el 28 de octubre de 1538, el Imperio español fundaba la más antigua universidad del continente americano.
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Moción de censura a cambio del regreso a Españag

Veo que por aquí seguimos muy anquilosados con eso de las ideologías, y que aún parece difícil creer que Puigdemont pueda apoyar la moción de censura que mande a Sánchez a su casa. No digo yo que vaya a pasar, porque el Puchi se ha vuelto el rey de los perros ladradores desdentados, pero tampco conviene descartar esa posibilidad tan alegremente.

Si algo está machacando a Junts es gobernar con en vez de contra. El partido necesita urgentemente un gobierno español contra el que estar, si quiere volver a movilizar a los suyos. Pedir cosas, casi de rodillas, a los mismos que tú sostienes y que encima no te dan nda, es la garantía de irte al carajo, sin paliativos. Para mantener su postura reivindicativa, irredenta y victimista, necesitan un gobierno del PP, y si puede ser con Vox, mejor aún.

El modelo de intentar controlar el gobierno de Madrid para sacar lo suyo en Cataluña, no sólo está agotado, sino que parece un fracaso en toda regla. Además de influencia, lo que ellos quieren, como cualquier partido político, es poder. Y ya se ha visto adónde ha conducido esta estrategia: nada en Madrid, e Illa en Barcelona, gobrnando la Generalitat. Cojonudo, ¿verdad, cacho de genio? , le habrán dicho al que diseñó semejante estrategia.

Por si todo esto fuera poco, muchos estamos convencidos de que el control del PP sobre el Poder Judicial, aquí y en Europa, es mucho mayor que el que alista el PSOE, lo que llevaría a pensar a Puigdemont que su única opción de volver a España pasa porque los jueces conservadores dejen de ponsrle palos en las ruedas a su amnistía y le permitan volver, haciendo la vista gorda a este o a aquel detalle.

Así que no descartemos, por esta vez, que los de Junts apoyen un moción de censura instrumental junto al PP y Vox, poniendo de candidato al primero que se les ocurra, porque la ideología, el supuesto independentismo, las vestiduras rasgadas y las banderas en largo mástil son sólo forraje para idiotas. Lo que cuenta es el poder, y las cosas vienen torcidas parra Junts si no espabilan.

Y lo saben.

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Descubierto un tesoro de 15.000 monedas romanas en Gales [ENG]

Descubierto un tesoro de 15.000 monedas romanas en Gales [ENG]

Un hombre en Gales ha descubierto el que podría ser uno de los mayores tesoros descubiertos en el Reino Unido, y el mayor de Gales. El hallazgo se produjo a mediados de septiembre en un lugar no divulgado del rural. El tesoro se compone de unas 10.000 a 15.000 monedas de plata, con un peso de unos 60 kilos en total. El conjunto está formado por una mezcla de denarios de plata y antoninianos bañados en plata hallado en un recipiente de cerámica. Las monedas han sido trasladadas al Museo Nacional en Cardiff.
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Últimas encuestas electorales sobre la tendencia electoral para las elecciones al Bundestag (GER)

Últimas encuestas electorales sobre la tendencia electoral para las elecciones al Bundestag (GER)

Según los últimos sondeos electorales en Alemania, AFD conseguiría la victoria en unas próximas elecciones con el 25,6% de los votos.
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Las veces que el feminismo ha sido maravillosamente violento

Las veces que el feminismo ha sido maravillosamente violento

Nosotras nos vamos a centrar hoy en algunos grupos feministas que han recurrido a las formas más explícitas de violencia, y que lo han hecho de manera sistemática y con unos objetivos claros. Como por ejemplo las sufragistas británicas e irlandesas, que fueron, a principios del siglo XX, las primeras feministas que sepamos que usaron la violencia de forma planificada y sistemática.
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Construir un patrullero para Marruecos: todo ventajas para España

Construir un patrullero para Marruecos: todo ventajas para España

España está ultimando el primer buque de guerra que construye para su "enemigo" Marruecos en 40 años. Pero es una buena noticia
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Una docena de edificios perdidos (y recuperados por el Centro Infográfico Avanzado de Galicia) [GAL]

Una docena de edificios perdidos (y recuperados por el Centro Infográfico Avanzado de Galicia) [GAL]

Desde hace más de dos años el CIAG (Centro Infográfico Avanzado de Galicia) vienevpublicando en redes infografías, animaciones y modelos 3D que traen al presente inmuebles históricos de Galicia que desaparecieron o fueron totalmente transformados. A través de estas herramientas que "recuperan patrimonio" y "crean nueva memoria visual", nos inserta en el paisaje urbano actual, permitiendo ver el aspecto que presentarían con ellos nuestras ciudades y pueblos.
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Burevestnik: el misil ruso que cambia las reglas de la guerra

Burevestnik: el misil ruso que cambia las reglas de la guerra

Su principal ventaja es su alcance ilimitado, garantizado por su motor turborreactor nuclear. Esto le permite, en particular, alcanzar el territorio continental de Estados Unidos desde cualquier dirección, evadiendo las zonas de defensa aérea y antimisiles. Esto supone un verdadero cambio de juego que deja obsoleto el concepto de alcance de los misiles, además de que esencialmente deja obsoletos todos los sistemas antimisiles que están diseñados para derribar misiles con una trayectoria balística pero que son completamente impotentes contra...
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El Gobierno de Ayuso prescinde de los 23 trabajadores que atienden a los contribuyentes madrileños: “Nos echan con 25 años de experiencia, la Comunidad ha infringido la ley muchos años”

El Gobierno de Ayuso prescinde de los 23 trabajadores que atienden a los contribuyentes madrileños: “Nos echan con 25 años de experiencia, la Comunidad ha infringido la ley muchos años”

Los trabajadores del Departamento de Atención e Información al Contribuyente de la Comunidad creen que van a ser cesados antes de que acabe el año. No han tenido en cuenta sus méritos en el proceso de oposición para reemplazar sus plazas. Tienen entre 48 y 62 años
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Begoña Gómez y la nacionalidad dominicana: los que afirman que la tiene o la ha pedido no aportan pruebas a 30 de octubre de 2025 y República Dominicana lo niega

Begoña Gómez y la nacionalidad dominicana: los que afirman que la tiene o la ha pedido no aportan pruebas a 30 de octubre de 2025 y República Dominicana lo niega

Circulan varios mensajes que aseguran que Begoña Gómez, esposa de Pedro Sánchez, estaría tramitando “por la vía de urgencia” la nacionalidad dominicana para “escapar del juez Peinado”, que la tiene “desde hace meses” o que ha pedido la “naturalización privilegiada por gracia presidencial”
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Manuel Viso, médico: "Me como tortillas de 5 huevos y nunca menos de 14 huevos a la semana"

Manuel Viso, médico: "Me como tortillas de 5 huevos y nunca menos de 14 huevos a la semana"

El especialista en hematología y hemoterapia asegura que el huevo es una alimento muy saludable. “Durante años subraya se decía que solo podías comer 3-4 huevos a la semana. Hoy sabemos que eso no tiene sentido. La ciencia ha demostrado que el colesterol del huevo apenas influye en el colesterol en sangre de la mayoría de personas. (...) No es lógico prohibir el huevo y luego desayunar galletas o churros en fritanga todos los días. Mejor huevos en tu dieta y menos ultraprocesados en tu vida." - concluye.
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Detenida una madre por dar sin control parental el móvil a su hija, que grabó vídeos sexuales

Detenida una madre por dar sin control parental el móvil a su hija, que grabó vídeos sexuales

La menor recurrió al dispositivo para grabar vídeos sexuales parecidos a otros guardados en el teléfono, y luego los difundió en TikTok.
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Descubren un hipódromo romano de dos mil años de antigüedad bajo un antiguo vertedero en la ciudad turca de Kayseri

Descubren un hipódromo romano de dos mil años de antigüedad bajo un antiguo vertedero en la ciudad turca de Kayseri

Un equipo turco de arqueólogos ha descubierto los restos de un hipódromo romano de 450 metros de longitud bajo un mercado de la moderna ciudad de Kayseri, la antigua Cesarea de Capadocia.
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No es un pájaro, no es Clark Kent, es "perro con gafas": los tuiteros resumen las pullas de Sánchez y el show de las derechas en la comisión del Senado

No es un pájaro, no es Clark Kent, es "perro con gafas": los tuiteros resumen las pullas de Sánchez y el show de las derechas en la comisión del Senado

"Clark Kent Sánchez", "Perro con gafas"... Son algunas de las reacciones en las redes a uno de los aspectos que más han llamado la atención de la comparecencia de Pedro Sánchez en la comisión de investigación del caso Koldo este jueves. Además del look con gafas del presidente del Gobierno, sus pullas a las preguntas y el show de las derechas han centrado la conversación en las redes.
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Descubierta una carta del emperador Caracalla en la pared de una casa de los años 1950 en Turquía [ENG]

Descubierta una carta del emperador Caracalla en la pared de una casa de los años 1950 en Turquía [ENG]

En el sudoeste de Turquía, arqueólogos han identificado piedras de una casa de los años 1950 que formaban parte de una monumental inscripción romana — una carta imperial o rescripto del emperador Caracalla (reinado 198-217). Las piedras, sacadas décadas atrás de las ruinas de la antigua Takina en el distrito de Yeşilova, en Burdur, fueron reutilizadas por habitantes de la zona para construir una casa que ahora se yergue como reliquia del poder romano. Según la dirección del Museo de Burdur, se han identificado al menos 10 fragmentos
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'El Programa de Ana Rosa' da voz a la teoría de que las audiencias de La 1 de TVE están controladas por el Gobierno

'El Programa de Ana Rosa' da voz a la teoría de que las audiencias de La 1 de TVE están controladas por el Gobierno

A pesar de las explicaciones de fuentes oficiales, las sospechas continúan entre ciertos medios (apéndices del PP y VOX). Y ahora, esas elucubraciones se han verbalizado en 'El programa de Ana Rosa' a propósito de la comparecencia de Pedro Sánchez en la comisión de investigación del Senado
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