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Algo está pasando en el comercio de alimentos. Los precios abusivamente bajos que pagan a los agricultores las grandes cadenas de distribución, unido al paradójico encarecimiento de muchos alimentos básicos está propiciando una sorprendente novedad: la eclosión de los circuitos alimentarios que ponen en contacto directo a productor y consumidor, como hace un siglo, sí, pero, utilizando la más moderna tecnología. Las mejores naranjas de Valencia se venden hoy en...Internet.
Él murió al pisar una mina en Indochina, ella atropellada por un tanque en España en la Guerra Civil. Antes de eso fueron la pareja que crearon el personaje de Robert Capa, un fotógrafo sobrevalorado para algunos, genial para otros; y de Gerda Taro, pionera en la fotografía de guerra.
Algo está pasando en el comercio de alimentos. Los precios abusivamente bajos que pagan a los agricultores las grandes cadenas de distribución, unido al paradójico encarecimiento de muchos alimentos básicos está propiciando una sorprendente novedad: la eclosión de los circuitos alimentarios que ponen en contacto directo a productor y consumidor, como hace un siglo, sí, pero, utilizando la más moderna tecnología. Las mejores naranjas de Valencia se venden hoy en...Internet.
Él murió al pisar una mina en Indochina, ella atropellada por un tanque en España en la Guerra Civil. Antes de eso fueron la pareja que crearon el personaje de Robert Capa, un fotógrafo sobrevalorado para algunos, genial para otros; y de Gerda Taro, pionera en la fotografía de guerra.