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La soja constituye una fuente excelente de proteínas de origen vegetal, de las cuales no solemos tomar en nuestra alimentación cotidiana. Sin embargo,algunas personas creen que la soja aumenta el riesgo de cáncer y es malísima para el tiroides y que no hay que dársela a niños ni embarazadas. Pero ¿qué es lo que realmente dicen las investigaciones científicas al respecto?
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado junto con Bodegas Terras Gauda un procedimiento de crianza anaerobia que aumenta la calidad del vino blanco albariño, mejorando su cuerpo y realzando su sabor. El proceso, con una duración máxima de 50 días, se lleva a cabo sobre una parte de las levaduras que participan en la fermentación.
Así es el titular de la portada de esta semana del semanario económico más importante del mundo, The Economist. La revista económica se centra en que "faltan" en el mundo unas 100 millones de niñas, que esa cifra sigue aumentando y que, principalmente, el origen del déficit está en China y en la India. Las políticas de "sólo un hijo" que existen en China han hecho que se extermine sistemáticamente a las niñas recién nacidas ya que éstas son menos rentables que el tener un niño.
Junto con las patas de gallo o las arrugas del entrecejo, el aspecto de los labios es uno de los indicadores más evidentes del envejecimiento facial. Con el paso de los años, se deshidratan y, sobre todo, van perdiendo grosor. Para aumentar su volumen, existen varias fórmulas de relleno, temporales y permanentes....
Existe el mito muy extendido entre los criadores y aficionados a los perros que alimentar a éstos con productos naturales es nefasto para la salud humana. Veamos por qué ésto no es así.
Las bayas de Goji (Lycium barbarum o Lycium chinense) se han tomado durante siglos en China, si bien gozan actualmente de una popularidad elevadísima en todo el mundo debido a una eficaz campaña de marketing y publicidad. La hermana de la vecina de tu tía dice que son buenísimas, lo mismo que el portero de la casa de enfrente. Pero ¿realmente son tan sanas y tienen tantas propiedades?
Ninguna Administración se libra de la factura que hay que pagar en tiempos de crisis. El Banco de España puso ayer de manifiesto que las comunidades no son una excepción a esta regla. La deuda de las autonomías creció el año pasado como no lo había hecho desde 1995, cuando la economía sufrió una fuerte embestida, pero no tanto como la actual. Las 17 comunidades debían a finales del año pasado 86....
Las palabras « bolso basura» y « Louis Vuitton » en una misma frase, si así es. Nadie podría imaginar que, Marc Jacobs lo ha creado. El director artístico de la ilustre marroquinería francesa ha creado una polémica lanzando el diseño de su ultima bolso: « trash bag », «bolso basura».
Si salimos a cenar fuera, las posibilidades culinarias nos desbordan. Desde restaurantes chinos hasta etíopes, pasando por japoneses, mexicanos, coreanos, alemanes o de fusión la oferta es tentadora. Desgraciadamente, cuando una persona va al nutricionista lo primero que se le dice es que debe cenar lo mínimo posible. Además, hay refranes que confirman dicha recomendación: "Almerza bien, come más, cena poco y vivirás" Pero ¿tienen algún fundamento científico estas recomendaciones?
Todos hemos oído alguna vez multitud de remedios caseros para la resaca, como eso de "tomarse 2 vasos de leche antes de salir" o "hincharse de agua", pero ¿cuál es el fundamento científico y cuál de los remedios son realmente eficaces?
La soja constituye una fuente excelente de proteínas de origen vegetal, de las cuales no solemos tomar en nuestra alimentación cotidiana. Sin embargo,algunas personas creen que la soja aumenta el riesgo de cáncer y es malísima para el tiroides y que no hay que dársela a niños ni embarazadas. Pero ¿qué es lo que realmente dicen las investigaciones científicas al respecto?
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado junto con Bodegas Terras Gauda un procedimiento de crianza anaerobia que aumenta la calidad del vino blanco albariño, mejorando su cuerpo y realzando su sabor. El proceso, con una duración máxima de 50 días, se lleva a cabo sobre una parte de las levaduras que participan en la fermentación.
Así es el titular de la portada de esta semana del semanario económico más importante del mundo, The Economist. La revista económica se centra en que "faltan" en el mundo unas 100 millones de niñas, que esa cifra sigue aumentando y que, principalmente, el origen del déficit está en China y en la India. Las políticas de "sólo un hijo" que existen en China han hecho que se extermine sistemáticamente a las niñas recién nacidas ya que éstas son menos rentables que el tener un niño.
Junto con las patas de gallo o las arrugas del entrecejo, el aspecto de los labios es uno de los indicadores más evidentes del envejecimiento facial. Con el paso de los años, se deshidratan y, sobre todo, van perdiendo grosor. Para aumentar su volumen, existen varias fórmulas de relleno, temporales y permanentes....
Existe el mito muy extendido entre los criadores y aficionados a los perros que alimentar a éstos con productos naturales es nefasto para la salud humana. Veamos por qué ésto no es así.
Las bayas de Goji (Lycium barbarum o Lycium chinense) se han tomado durante siglos en China, si bien gozan actualmente de una popularidad elevadísima en todo el mundo debido a una eficaz campaña de marketing y publicidad. La hermana de la vecina de tu tía dice que son buenísimas, lo mismo que el portero de la casa de enfrente. Pero ¿realmente son tan sanas y tienen tantas propiedades?
Ninguna Administración se libra de la factura que hay que pagar en tiempos de crisis. El Banco de España puso ayer de manifiesto que las comunidades no son una excepción a esta regla. La deuda de las autonomías creció el año pasado como no lo había hecho desde 1995, cuando la economía sufrió una fuerte embestida, pero no tanto como la actual. Las 17 comunidades debían a finales del año pasado 86....
Las palabras « bolso basura» y « Louis Vuitton » en una misma frase, si así es. Nadie podría imaginar que, Marc Jacobs lo ha creado. El director artístico de la ilustre marroquinería francesa ha creado una polémica lanzando el diseño de su ultima bolso: « trash bag », «bolso basura».
Si salimos a cenar fuera, las posibilidades culinarias nos desbordan. Desde restaurantes chinos hasta etíopes, pasando por japoneses, mexicanos, coreanos, alemanes o de fusión la oferta es tentadora. Desgraciadamente, cuando una persona va al nutricionista lo primero que se le dice es que debe cenar lo mínimo posible. Además, hay refranes que confirman dicha recomendación: "Almerza bien, come más, cena poco y vivirás" Pero ¿tienen algún fundamento científico estas recomendaciones?
Todos hemos oído alguna vez multitud de remedios caseros para la resaca, como eso de "tomarse 2 vasos de leche antes de salir" o "hincharse de agua", pero ¿cuál es el fundamento científico y cuál de los remedios son realmente eficaces?