Portada
mis comunidades
otras secciones
Probablemente, a lo largo del día, necesitarás ir al supermercado a comprar las últimas verduras frescas para la dieta postvacacional o tal vez decidas hacer esa misma compra por internet o, simplemente, matar el tiempo en compañía de tu viejo televisor. Ninguna de las tres cosas podrías hacerla en este preciso instante de la historia sin el apasionante y poco reconocido trabajo de tres grandes científicos anónimos para una gran mayoría: el químico Fritz Haber, la matemática Ada Lovelace y el ingeniero eléctrico Philo T. Farnsworth.
¿No hay nadie en este país (notables intelectuales, científicos, artistas, políticos) capaces de convencer, por ejemplo, a Amancio Ortega del inmenso bien social que sería auspiciar, bajo sus propio nombre, una cátedra que arropara la creación de la cultura científica? Sin duda que un logro así adelantaría el tiempo social maduro para que algún político, de esfera nacional y de...
Mitos y verdades sobre las fechas de vencimiento | ¿Es tan importante respetar las fechas señaladas en alimentos, remedios y cosméticos? ¿Se pueden consumir productos vencidos?
Es una de las plantas más peculiares que hay en el planeta. Con una rara y espectacular inflorescencia que, luego de unos días de exhibición, colapsa. Famosa por ganar premios Guinness y por su fétido olor al florecer; he aquí otra maravilla natural: el ‘aro gigante'.
Las adulteraciones en la leche se producían generalmente en procesos de producción fraudulentos, donde para “estirar” el producto se agregaban componentes, generalmente agua, pero en los últimos años se detectó el uso de melamina. Un nuevo método para detectar adulterantes en la leche fue desarrollado recientemente por científicos argentinos. Se trata de una sencilla operación mediante la cual es posible detectar la presencia de melamina, un compuesto orgánico que para los alimentos resulta altamente tóxico.
Probablemente, a lo largo del día, necesitarás ir al supermercado a comprar las últimas verduras frescas para la dieta postvacacional o tal vez decidas hacer esa misma compra por internet o, simplemente, matar el tiempo en compañía de tu viejo televisor. Ninguna de las tres cosas podrías hacerla en este preciso instante de la historia sin el apasionante y poco reconocido trabajo de tres grandes científicos anónimos para una gran mayoría: el químico Fritz Haber, la matemática Ada Lovelace y el ingeniero eléctrico Philo T. Farnsworth.
¿No hay nadie en este país (notables intelectuales, científicos, artistas, políticos) capaces de convencer, por ejemplo, a Amancio Ortega del inmenso bien social que sería auspiciar, bajo sus propio nombre, una cátedra que arropara la creación de la cultura científica? Sin duda que un logro así adelantaría el tiempo social maduro para que algún político, de esfera nacional y de...
Mitos y verdades sobre las fechas de vencimiento | ¿Es tan importante respetar las fechas señaladas en alimentos, remedios y cosméticos? ¿Se pueden consumir productos vencidos?
Es una de las plantas más peculiares que hay en el planeta. Con una rara y espectacular inflorescencia que, luego de unos días de exhibición, colapsa. Famosa por ganar premios Guinness y por su fétido olor al florecer; he aquí otra maravilla natural: el ‘aro gigante'.
Las adulteraciones en la leche se producían generalmente en procesos de producción fraudulentos, donde para “estirar” el producto se agregaban componentes, generalmente agua, pero en los últimos años se detectó el uso de melamina. Un nuevo método para detectar adulterantes en la leche fue desarrollado recientemente por científicos argentinos. Se trata de una sencilla operación mediante la cual es posible detectar la presencia de melamina, un compuesto orgánico que para los alimentos resulta altamente tóxico.