#163 
Los ayuntamientos "no construyen" nada.

Como te comentaba en el comentario anterior, cuanto antes empieces antes tendrías un porcentaje similar a esos. Si nunca empiezas efectivamente nunca lo tendrás. Cualquiera de esos países empezó en algún momento. Diez años es un suspiro. Igual es por mi edad, que cada vez el tiempo pasa más rápido :).
 

#164 Los ayuntamientos son los que deciden sobre los terrenos que se puede construir vivienda pública y los que otorgan las licencias. Además de dar luz verde a los planes de ordenación urbana. El cuello de botella está realmente en ellos.

#170 Sí, pero si otras administraciones no lo subvencionan, no sirve de nada. Promociones públicas de ayuntamientos, pocos conozco.. quizás los más grandes, Madrid, Barcelona... pero en el resto de España, o lo hace la autonomía de turno, o el Estado, que sí me suenan más (no conceptualmente, me refiero a casos concretos) o es muy complicado.

#135 En realidad no se tardaría tanto en hacer la vivienda protegida... al menos en un nivel algo similar al del resto del mundo civilizado. Polonia tiene más vivienda protegida que España. El argumento de que se tardaría décadas no se sostiene mucho porque es la "profecía autocumplida"; nunca empiezo porque siempre tardaría mucho. Empieza mañana, y en cuanto llegues ya llegaste, y dejarás de "siempre tardar mucho", porque en algún momento ya empezaste :).

#152 Tardaría décadas simplemente viendo el nivel de construcción actual y la vivienda pública necesaria. Estamos actualmente en un parque del 2.5% y ejemplos como Países Bajos y Austria se encuentran sobre el 25-30% del parque. He hecho números de brocha gorda, pero sí, es un problema que mínimo una década (una promoción tarda de 2-3 años de media) costaría seguro. Dime con la situación política actual y el hecho que en última instancias la construcción se delega en ayuntamientos, cómo se consigue solventar esto. Yo no lo veo factible.

#163 
Los ayuntamientos "no construyen" nada.

Como te comentaba en el comentario anterior, cuanto antes empieces antes tendrías un porcentaje similar a esos. Si nunca empiezas efectivamente nunca lo tendrás. Cualquiera de esos países empezó en algún momento. Diez años es un suspiro. Igual es por mi edad, que cada vez el tiempo pasa más rápido :).
 

#164 Los ayuntamientos son los que deciden sobre los terrenos que se puede construir vivienda pública y los que otorgan las licencias. Además de dar luz verde a los planes de ordenación urbana. El cuello de botella está realmente en ellos.

#170 Sí, pero si otras administraciones no lo subvencionan, no sirve de nada. Promociones públicas de ayuntamientos, pocos conozco.. quizás los más grandes, Madrid, Barcelona... pero en el resto de España, o lo hace la autonomía de turno, o el Estado, que sí me suenan más (no conceptualmente, me refiero a casos concretos) o es muy complicado.

#25 Y no olvidemos las parejas de gays peludos. La culpa del juez peinado la tienen las leyes de género, las parejas de gays peludos y las ofertas 3x2 del Alcampo. ¡No hay que tener miedo a señalar a los responsables!

#30 si la justicia permite que se queme el bosque, comprende que un arbol ardiendo es lo de menos.
En corea del norte no se pueden quejar si cierran twitter, que se esperaban?
Pues es lo mismo, la justicia nunca se ha puesto con contra de la mayoria del parlamento, nunca jamas. En este tema es muy dividido y entonces hay mucha division judicial, cada juez habla para su amo, no hay independencia. Los jueces necesitan pensar en su carrera, chiringuitos, asociaciones, conferencias, carguitos, puestitos, etc etc, son la voz del amo. Y las leyes de genero fueron el punto de inflexion, los politicos saben que estan a sus ordenes.

#31 Completamente de acuerdo, por eso es importante hablar de los gays peludos, el gran punto de inflexión junto a las leyes de género y las ofertas 3x2 del Alcampo ¿Qué será lo siguiente? ¿Darles una amnistía aunque no se depilen?

#33 Si la justicia ante algo ilegal, claudica, ya no tenemos justicia, ese es mi argumento. Sigue con tus chorradas.

#15 No soy partidario de los negativos, pero votaria erronea o sensacionalista. Pero veo el problema de que luego no se puede enviar con los problemas corregidos, porque el link y esta usado o se vota duplicada con mucha ligereza.

#18 #31 Me parece que son los unicos comentarios que no son un flame o troleo. Es esperable, que el tipo de titulares que denuncio en #15 atraiga comentarios de la misma calidad.

#31 Igual no te he entendido muy bien pero parece que datas el punto de inflexión en un par de años atrás con la ley del Solo Sí Es Sí.

¿Antes de eso?

¿O hablas de la Ley 4/2023, de 28 de febrero, para la igualdad real y efectiva de las personas trans y para la garantía de los derechos de las personas LGTBI.?

¿De cuantos años atrás hablamos?

#64 de la sentencia del TC sobre la LIVG.
https://confilegal.com/20191220-sobre-la-constitucionalidad-de-la-ley-integral-de-violencia-de-genero/

fijate que ahi dice lo mismo que yo, literalmente dice:
"En 2014 de reformó el artículo 23,4 de la Ley Orgánica del Poder Judicial, y España se desmarcó de la lucha como adalid en la defensa de los derechos humanos en el mundo.
Y esta reforma no fue más que el culmen de un retroceso de los derechos humanos en España, desde la aprobación de la Ley Orgánica 1/2004 que establecía la discriminación hacia los hombres y, en particular, a los hombres heterosexuales, como ley indiscutible."
Es decir, todo viene de la LIVG, de que los jueces se saltaron la ley obedeciendo a sus amos, a sabiendas de que todo era ilegal.

#66 Voy a contestar con toda honestidad aunque sin acabar de leer el argumentario que linkas.

"La excepción a todo esto, ha sido la existencia de la banda de sociópatas de ETA que tuvieron y tienen, aún hoy en día, amordazada y acojonada a parte de la sociedad vasca."
Considerar una banda terrorista como un grupo de sociópatas no está de menos.
Pero dudo que a día de hoy parte de la sociedad vasca siga amordazada o acojonada por ETA.

"Pusimos en marcha en España el concepto de justicia universal, convirtiéndonos en uno de los pocos países que se atrevían a enjuiciar a dictadores y asesinos en nuestro país, y convertirlos en parias internacionales (casos Falun Gong, las torturas en Guantánamo o el caso Pinochet)."
Pero ese concepto de justicia universal cojea desde 1978, cuando desde entonces no se a atrevido a enjuiciar al dictador asesino Franco ni a ninguno de sus compinches y tratarlos como se merecen de parias internacionales.

Por que me gusta debatir y me declaro masoquista confeso acabaré de leerlo en otro momento que es hora de irme a la cama.

#67 no se que tiene que ver todo eso de la eta en mi argumentario.

"Pero ese concepto de justicia universal cojea desde 1978, cuando desde entonces no se a atrevido a enjuiciar al dictador asesino Franco ni a ninguno de sus compinches y tratarlos como se merecen de parias internacionales."
no era posible porque habia una ley de amnistia que lo prohibia, ley que exigio la izda, no la dcha.

#39 Pues tal como aquí se le defiende por el valor de criticar la deriva ultra de sus compatriotas desde la izquierda se le critica o puede criticar por contaminar más de la cuenta. Por muy negro que sea al final es un rico haciendo lo que le sale de los huevos. Nunca será ejemplo de nada más allá de dar patadas a un balón.

#171 ni puñetera idea.

No me verás jamás en un restaurante de esos.

#66 Yo soy informático y si Steve Wozniak me hubiese "contratado" sin sueldo en Apple para aprender, te aseguro que le hubiera mandado a la mierda.
Por otro lado, sé que Woz no hace esas cosas.
Edito.- Y, por cierto, he colaborado en varios proyectos de software libre sin ver un duro por ello.

#71 A ver, creo que aquí hay que diferenciar dos cosas: una cosa es que Steve Wozniak TE ENSEÑE, es decir, tener a un profesional detrás tuyo enseñándote, donde el beneficio te lo vas a llevar tú porque no estás aportando nada de valor a la empresa. De hecho es lo contrario, le estás costando porque le estás quitando tiempo productivo a uno de sus empleados. Otra cosa muy distinta es que te tengan como becario de gratis con la excusa de que te están enseñando.

Y en primer caso estoy seguro de habría mucha gente que no solo lo habría hecho gratis, sino que habrían estado dispuestos a pagar por aprender de Wozniak. Y con razón.

#66 Lavar platos y limpiar es parte imprescindible de una cocina en un restaurante.

#72 Pero no es algo que precises aprender en un restaurante de estrella Michelín y por lo que estés dispuesto a perder salario

#55 Muy de acuerdo pero no es el caso de Argiñano ni de lejos, el se fue a Argentina a hacer tele. Todo lo que cocino nuevo busco primero como lo hace Argiñano, 100% cocina tradicional, facil y buena.
Supongo que te referías a los de Masterchef de los cuales Argiñano despotrica.

#102 es que, salvo Masterchef, el resto de programas son de cocina tradicional. Igual el de los gemelos en la primera era el menos tradicional, pero aún así era comida que la reconoces cuando te la ponen en el plato.
En el fondo, la alta cocina es para cuatro y las bodas, que ahí se dan de guays con el picoteo y luego acaba todo el mundo asaltando al que corta el jamón serrano y a la paellera de la fideuá.

#102 Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina.... 👴

#41 Entonces sí es rentable.
Porque sin el restaurante "deficitario" el resto de negocios paralelos no funcionaría. Hay que verlo como un todo. Porque sería como decir que la publicidad de un negocio no es rentable. Lo es, porque sin ella ganarías menos.

#47 No todos son Adrià o consiguen un programa en la tele vitalicio como Arguiñano. De ahí que verás más probable que cierre un restaurante de alta cocina que un MacDonalds en un centro comercial. En líneas generales, son negocios bastante deficitarios, y salvo las tres o cuatro super-estrellas la mayoría tienen sueldos normalitos. De todas maneras, yo estoy de acuerdo en el artículo sobre que ganen algo mínimo, coticen y aprendan para su carrera

#55 Muy de acuerdo pero no es el caso de Argiñano ni de lejos, el se fue a Argentina a hacer tele. Todo lo que cocino nuevo busco primero como lo hace Argiñano, 100% cocina tradicional, facil y buena.
Supongo que te referías a los de Masterchef de los cuales Argiñano despotrica.

#102 es que, salvo Masterchef, el resto de programas son de cocina tradicional. Igual el de los gemelos en la primera era el menos tradicional, pero aún así era comida que la reconoces cuando te la ponen en el plato.
En el fondo, la alta cocina es para cuatro y las bodas, que ahí se dan de guays con el picoteo y luego acaba todo el mundo asaltando al que corta el jamón serrano y a la paellera de la fideuá.

#102 Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina.... 👴

#47 #17 #2 elmeollo es como dan las estrellas michelín.

Es decir para que te den una estrellita se exige una relación nivel/precio imposible, Es decir si ponen el plato al precio que cuesta elaborarla pagando a los trabajadores no hay estrellita que valga. Y no no se conra un pastizal, de hecho el precio es muy inferior al coste. pero sirve para que la Mari Pili puedapresumir de haber ido a un restaurante de Frerrán Adrià

y te digo que el menú de Adrià de 175 euros es de un precio muy muy inferior a su coste. Mira la cantiad de ingresientes, la calidad de estos, el costo y la elaboración que es muy complicada, ni de coña. El precio real es por encima de los 300 euros,

Pero mira asi cualquier puede ir Pero el coste de elaborar un menu degustación de 30 recetas de alta cocina no son los 175 que pagas ni de lejos, Se consigue no pagando a los empleados,

Pero ese es el punto en que no se entra. Hacer famosa la alta cocina es hacerla "popular" y se hace así. un precio alto pero que sea un carpicho asumible para la gente de a pie, y eso no se quiere tocar. Como no se quiere tocar que no hay sitio para tanta Alta Cocina porque no hay tanta gente que pueda pagarla al precio real,

#106 Entonces es simple, si quieres una estrella Michelin pagatela, o busca un sponsor, o asociate con varios cocineros que la quieran y esten dispuestos a llevar el negocio perdiendo dinero por la posibilidad de competir por una estrella Michelin.

Pero si tienes un trabajador cumples con el como hacemos todos, o dejas que todos tengamos esclavos también, los lloros ya llegaran solos...

#106 Entonces quieres decirme que cada vez que voy a un estrella michelín me están regalando dinero? entonces sabrán mucho de cocina pero poco de negocio, son ONGs? dan de comer a los hambrientos regalando su tiempo y su dinero? yo permitame que no te crea.

#149 es que el dinero les viene por otro lado. Es decir al final lo que se busca es la fama y el tinglado formado alrededor de ellos. Pero todo se hace sobre la base de un restaurante deficitario en condiciones justas.

Aquí además no tienen el comodín de la propina que en estados unidos sirve para que el comensal pague el personal. Tampoco se hacen tres turnos como en Inglaterra porque la gente cena y come tarde tarde y le gusta su tiempo y tomarse el café con tranquilidad.

La materia prima de un plato es normalmente el 30% del precio y el alta cocina llega casi al 50%, a veces más. Luego se precisa mucho más personal. Por supuesto hay estrategias. Tener una cadena de restaurantes rentables y que te paguen el de postín. Pero a nadie le gusta tener un negocio deficitario

#156 Pero entonces el restaurante con estrella es parte de la INVERSIÓN en publicidad.

#41 pues que suban precios y que vayan los ricos, pero que no exploten 

#52 Nadie te obliga a hacer prácticas por 0 euros.
La realidad es que pagamos religiosamente por aprender cocina en un módulo de FP con un profesor mediocre.
Pero luego, cuando realmente nos ofrecen aprender de la mano de un crack como Ferran Adria, nos ponemos gallitos y encima queremos que nos paguen.
No tiene ningún sentido. La gente paga dinerales en otras profesiones para pasar horas con mentore que son referentes en su campo, pero en cocina, eso no vale.

#60 Tu lo has dicho si tienes un Mentor y aprendes en el proceso. Pero si te tienen fregando platos y limpiando, ¿Qué valor te aporta? Es lo que se comenta en el artículo sobre los claro-oscuros. Dicho esto, en otras profesiones no ocurre.

#66 Yo soy informático y si Steve Wozniak me hubiese "contratado" sin sueldo en Apple para aprender, te aseguro que le hubiera mandado a la mierda.
Por otro lado, sé que Woz no hace esas cosas.
Edito.- Y, por cierto, he colaborado en varios proyectos de software libre sin ver un duro por ello.

#71 A ver, creo que aquí hay que diferenciar dos cosas: una cosa es que Steve Wozniak TE ENSEÑE, es decir, tener a un profesional detrás tuyo enseñándote, donde el beneficio te lo vas a llevar tú porque no estás aportando nada de valor a la empresa. De hecho es lo contrario, le estás costando porque le estás quitando tiempo productivo a uno de sus empleados. Otra cosa muy distinta es que te tengan como becario de gratis con la excusa de que te están enseñando.

Y en primer caso estoy seguro de habría mucha gente que no solo lo habría hecho gratis, sino que habrían estado dispuestos a pagar por aprender de Wozniak. Y con razón.

#66 Lavar platos y limpiar es parte imprescindible de una cocina en un restaurante.

#72 Pero no es algo que precises aprender en un restaurante de estrella Michelín y por lo que estés dispuesto a perder salario

#60 si piensas eso de verdad, es que eres tontisimo. Le estas haciendo el trabajo gratis, PUNTO. Da igual que sea Ferra Adrià o Paco McDonalds. El esta ganando dinero por el trabajo que tu le haces gratis, y si encima lo aceptas de buen grado, es que ademas de aprovecharse de ti, se rien en tu cara.
Imaginate que cualquier gran empresa (Apple, Balenciaga, Tesla, Google) tuviesen a gran parte de su plantilla TRABAJANDO GRATIS porque estan aprendiendo de los mejores mientras sus empresas dan beneficios millonarios. ¿Estupido, no? Pues ahora sigue aplaudiendo ser “stagier”, o como decimos los que somos menos pedantes: “Pardillo que se ofrece a currar gratis y encima lo disfruta y agradece”

#60 Ah, ¿que si eres un (comillas) crack (comillas) puedes hacer lo que te salga del papo?

Una inspección de trabajo le metía yo.

#60 Al explotado le obliga la necesidad. SIEMPRE.

Si ese "crack", si ese "mentor" está obteniendo un rendimiento económico de tu trabajo y no te paga, es un puto explotador.

Y no hay nada más que rascar ahí.

#60 Pregunta: si es para aprender, supongo que los productos que produces te los comes tú, los otros cocineros, o el personal, y no la clientela del lugar, ¿no? Porque si los come la clientela, una de dos: o da a entender que ya estás cualificado para servir al público, o da a entender que ya no son prácticas, sino trabajo. Y en ambas opciones deberías cobrar un sueldo.
En hostelería no sé, pero el sentido común a mí me dice que, por mucho que estés aprendiendo, si produces algo que genera beneficio al negocio, es trabajo, y debes ser compensado económicamente por ello.

#59 Como comento en #105, si no estás trabajando gratis, entiendo que lo que cocinas no se ofrece a los clientes, ni el restaurante obtiene absolutamente ningún beneficio económico de lo que preparas. ¿correcto?

#108 deberías de informarte como funcionan las prácticas. Y en el 90% de las veces no estás aprendiendo nada y te dejan solo, sacando el trabajo que nadie quiere hacer. En estos sitios ves cosas y aprendes cosas que no están al alcance de cualquiera. No se puede juzgar todo con trazo grueso. Cada historia tiene sus matices.
Me preguntó cuántos pagarían por hacer prácticas en Google, o ingenieros en Airbus, tú no pagarías por estar 6 meses ahí aprendiendo?

#60 La diferencia clave es que el mentor su negocio es enseñarte y el restaurante su negocio es hacer comida. Detalle imporantisimo.

#52 Es lo que hacen. El problema es que aún así se quedan todos los beneficios.

#41 Pues si no es rentable, que cierren. Como cualquier otro negocio.

#41 De hecho MCDonald's como restaurante no es rentable, sólo ganan dinero por el real state. De las hamburguesas no sacan nada de nada.

#41 Pues si no es rentable que cierren. Hacerla rentable a base de no pagar a la gente por su trabajo no es una opción.

#41 que abran un McDonald's

#41 Entonces la alta cocina no precisa empleados, precisa socios, y que todos obtengan el mismo reconocimiento como un equipo y repartan la poca ganancia y el gasto, es simple, tambien se decia que el algodon no era rentable son esclavos, pero olle todo es empeñarte.

#41 pues si no es rentable ¿qué hacen abiertos?

#166 ¿El Bulli está abierto? El punto es que el hecho que cobren el menú tan caro no es indicativo que sean rentables o que sus dueños se estén forrando con ellos.

#171 ni puñetera idea.

No me verás jamás en un restaurante de esos.

#59 Afortunadamente los Ndongo no abundan, abundios hay pocos.

#72 Octava ciudad europea en número de árboles

https://valenciaplaza.com/mas-400000-arboles-valencia-conforman-bosque-urbano-valor-superior-400-millones-euros

#61 Quizás vivamos en ciudades distintas. Las zonas de Algirós, Camins del Grao, Benimaclet, el Pla, Rascanya, Poblats del nord que son los que conozco mejor, y son casi media ciudad, son partes con muchos jardines y zonas peatonales.

Aparte, el parque central y el antiguo cauce.

Además, en las grandes avenidas, Valencia tiene muchísimos más espacios verdes que Barcelona o Madrid. La Gran vía fernando el católico, Blasco Ibañez, vías que en otra ciudad serían junglas de asfalto y que en Valencia están muy arboladas.

Pero vamos, no te lo digo yo, te lo dice la comisión europea que declaró Valencia como Capital verde europea 2024
https://es.wikipedia.org/wiki/Premio_Capital_Verde_Europea

Las otras ciudades premiadas han sido, para comparar
2010: Estocolmo
2011: Hamburgo
2012: Vitoria
2013: Nantes
2014: Copenhague
2015: Bristol
2016: Liubliana
2017: Essen
2018: Nimega
2019: Oslo
2020: Lisboa
2021: Lahti
2022: Grenoble
2023 Tallin
2024: Valencia
2025: Vilna

#66 Si Algiros o Benimaclet, tienen una zona peatonal es minoritaria, salvo que consideres los campus universitarios como peatonales, que lo son, o los huertos semi-abandonados y solares de Benimaclet como zonas verdes. Y lo de Rascanya, que engloba el núcleo viejo de Orriols es un claro ejemplo de como dejar morir un barrio. Valencia tiene el cauce como ya he dicho y veremos cuando se acaba el parque central. Sobre como consiguieron el premio a la ciudad verde, pista, el Saler forma parte de Valencia pero yo no lo consideraría "ciudad"

#72 Octava ciudad europea en número de árboles

https://valenciaplaza.com/mas-400000-arboles-valencia-conforman-bosque-urbano-valor-superior-400-millones-euros