#1 Y los del mercado tampoco, supongo

Por lo que dice la noticia, los jóvenes van a trabajar sin cobrar con la esperanza de aprender de los grandes, pero los ponen a pelar patatas y no aprenden, solo les sirve para el curriculum decir que han trabajado con tal chef famoso.

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Hace 1 mes | Por esbrutafio a elpais.com

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#4 Berasaregui es el máximo exponente de no pagar , y ahora se queja?
Le habrá valido para coger experiencia no?

#4 yo me ofrezco a comer gratis para aprender de los grandes

#13 Y a criticarlos gratis después, para que aprendan de los errores, a ver si el 2º chuletón lo hacen un pelín mejor.

#4 El tema es que trabajar en un sitio con Estrella michelín, efectivamente te abre todas las puertas. Tengo una amiga que trabajo en el grupo XO (David Muñoz) y literalmente no ha mandado un CV desde entonces y está pidiendo lo que quiere de salario (dentro de lo razonable)

#26 Pues se debería diferenciar entre trabajar cobrando (pelar patatas y limpiar cocinas) y estar en prácticas aprendiendo sin cobrar. Porque se supone que los jóvenes que van a estas cocinas de pelar patatas y cortar una cebolla en brunoise ya saben.

#73 #26 Sí, y esa amiga seguro que vio a la Niña de la Curva...

Oye, precisamente sale el más guay de toda esta tropa: el Dabizito Muñoz de los cojones, que claro: para pagar los sueldos de sus trabajadores, hizo el sacrificio de subir el precio de sus platos. Al héroe este no se le pasa por la cabecita rebajarse él los beneficios, claro...

#26 el típico que tiene una amiga que...
Ole

#82 Te puedo decir su nombre y donde trabaja y su carrera después de salir de StreetXo (en su caso cobrando)... pero creo que no es oportuno.

De hecho una de las mayores criticas a las practicas no remuneradas en los mejores restaurantes no es que se usen para mano de obra gratis, si no para separar a los futuros cocinero por clase social

#93 Exacto, y el gurú este del Adriá tiene los cojonazos de defender esa práctica "para no cortar el talento". O sea, que limitar el acceso a esas cocinas al 80% de la población que no se puede permitir vivir sin cobrar durante 6 meses, no es cortar el talento.

#26 Me parece perfecto y no es incompatible con que les paguen por su trabajo.

#26 Perfecto, pero por el precio que cobran, deben tener para pagarle a los trabajadores y no explotarlos porque luego les abre puertas.

#26 Si es trabajar en un sitio con Estrella michelín entonces es cobrando, sino seria ser esclavo de un sitio con Estrella michelín. Además de ser sitios que no son conocidos ni por cobrar poco ni por tener unos beneficios modestos.

#26 Es que hacer cosas sin cobrar no se le puede llamar "trabajar" si acaso deberías decir "El tema es que ser esclavo en un sitio con estrella Michelín..."

#26 pues si por ley se obligase a pagar estás prácticas a todos, tu amiga además de tener un curriculum cojonudo igual pero sin haber sido estafada durante medio año

#4 Un amigo trabaja en una famosa marca de cerveza y todo lo que ponen en esos restaurantes tan famosos es completamente gratis. Cañeros, la cerveza que vendan, todo.

#70 #38 Todo eso está muy bien, pero no es incompatible por cobrar un sueldo por el trabajo.
No solo es una explotación del trabajador, es una competencia desleal pero otros empresarios hosteleros que no han sido promovidos al estrellato por los medios. Tienen que competir pero pagando por el trabajo.

#38 un amigo?
Pues la prima del vecino de mi hermano dice lo contrario, que por ser clientes pijos les cobran mas caro todo

#4 como minimo-minimo han aprendido como se maneja una cocina grande. Y lo normal esque no se dedique a una tarea sino que lo se vaya necesitando a cada momento.

Lo de pelar patatas es un chascarillo clasico que se ha quedado desfasado. Incluso si no quieres usar patatas congeladas, hoy en dia hay maquinas que te automatizan mucho la tarea. Eso de tener gente cortando patatas 24/7 no tiene ningun sentido de eficiencia.

#70 En un estrella Michelin cortan las patatas a mano. Con el calibre perfecto que requiere la preparación.

Una patata cortada a máquina es como un jamón ibérico cortado a máquina.

#89 yo diria que las maquinas actuales pueden cortar mas rapido y mas uniforme las patatas que un becario con un cuchillo. Otra cosa que le quieras dar un toque mas artesanal con la irregularidad de las patatas... Cosa que seguramente tambien se puede recrear con maquina tambien

Todavia en el jamon se podria discutir porque el corte a maquina se hace diferente. Pero en las patatas...

#89 ya, la mano humana haciendo trabajo que puede hacer una máquina, más rápido y de mejor calidad.

Y no me vengan con el cuento de que cada restaurante se diferencia de los demás en la marca que se le pone a cada patata. Y por eso lo hacen a mano.

#3 Las cosas no se pueden soportar con el trabajo gratis de la gente. Todo el mundo necesita ser remunerado por su trabajo.

No puedes tener una cocina llena de empleados en prácticas. Una cosa es tener a un empleado en prácticas ocasionalmente y otra cosa es que sea la columna vertebral del la empresa.

Una cosa es que un día trabajé gratis
como si fuese una jornada de examen, y se le evalúe o seanel acto final para que le den si título y otra es tirarse meses haciéndolo.

Al final mi comentario inicial no era más que una reducción al absurdo para demostrar que el trabajo hay que pagarlo.

#3 Si los del mercado no pagases a sus trabajadores, pues también.

#1 Es que estos chefs de postín están cortando el talento de futuros catadores queriendo cobrarles.

#1 Que conste que no te voto positivo, porque tienes 666 de Karma. Pero tienes mas razón queunsanto _{expresión típica de mi tierra TM}.

#7 puede aducir que le despiden por filiación política.

En manos del juez adecuado (sic), éxito seguro.

#8 No pongo la mano en el fuego, pero sí lo dudo.
Yo estuve en una empresa en la que en el anexo la contrato estaba la buena imagen de la empresa. Solían darnos algún "caramelo" tipo toallas, forros polares, chaquetas,... Y no se te ocurriera ir a tirar piedras en una manifa con algo de la imagen de empresa, que te ibas a la calle.

#13 Ya sabes que es como todo.

Una cosa es lo que pone el papel (aunque esté firmado), y otra lo que diga un juez, o varios.

Y esto puede escalar hasta el supremo si conviene.

#13 Correcto, yo lo acabo de mirar y en mi contrato hay una claúsula parecida... no sé si es legal o no, pero ahí está, una de la justificación de rescisión de contrato es dañar la imagen de la compañía

#17 Era jefe de ventas. O son idiotas o tiene una clausula similar.

#8 Pero el éxito es que le tengan que pagar indemnización. En este país el despido es libre, otra cosa es que no sea (en algunos casos) gratis.

#35 El despido es "libre" (pagando) si un juez no dice que es nulo.

Si el juez dice que es nulo (factible si determina que hay motivos políticos) y el trabajador quiere ser readmitido, no hay indemnización que valga.

Salarios de tramitación y vuelta al trabajo.

Y, que conste que, por mí, ojalá no pueda volver a trabajar en su puta vida.

#38 Que se haga policía, visto las buenas migas que hacia con los maderos cuando andaba acosando a@FonsiLoaiza

#38 El juez no puede decir que sea nulo si no hay vulneración de derechos fundamentales, y en este caso no la hay. Dices "motivos políticos" pero creo que confundes "políticos" con "sindicales", despedirte por ejercer actividad sindical sí que vulnera un derecho fundamental, pero ¿por motivos políticos? Creo que te equivocas.

#55 Goto #157. Improcedente sólo puede ser si demanda, y en ese caso le pagarían indemnización pero la empresa puede elegir despedirle, cosa que hará. Es el escenario más probable. Salarios de tramitación y readmisión sólo pasará si el juez lo declara nulo, y eso sólo puede pasar en casos muy concretos y éste no es uno de ellos.

#157 no es que puede estar vulnerando un derecho laboral como en el caso sindical, sino que se trata de un derecho constitucional, y eso está muy por encima del derecho laboral.

Imagina que un juez sentencia que han despedido a alguien por ser negro.

Aquí lo tienes bien claro: Es nulo por discriminación.

https://www.reclamayrecupera.com/despido-discriminacion/#:~:text=La%20Constituci%C3%B3n%20Espa%C3%B1ola%20proh%C3%ADbe%20la,o%20circunstancia%20personal%20o%20social.

#35 Tampoco. Te lo pueden declarar nulo, con readmisión.

#70 -> #75

#8: No es por la filiación política, sino por acosar.

#42 será por lo que diga el juez.

Parece mentira que aún seáis tan cándidos viendo lo que se cuece a diario en los juzgados

#53: Sí, bueno, en el despido habría que tener mucho cuidado indicando cosas en plan "acoso a otros creadores que pueda ocasionar conflictos de la empresa con otras empresas del sector o otros creadores", todo en ese plan, supercapitalista.

#53 No. Es por lo que dice en la carta de despido. El juez solo dice si lo que dice la carta de despido tiene sentido o no lo tiene. La empresa no puede alegar nada nuevo que no estuviera en la comunicacion oficial.

Y de todas maneras el juez solo dice algo si después de un intento de conciliación fallido la persona despedida quiere demandar.

#71 Dudo mucho que la empresa vaya a poner afiliación política como causa del despido. Alegará cualquier otra cosa incluyendo el despido improcedente pero si el trabajador alega que el despido ha sido por sus ideas políticas y aporta el video + mensajes cercanos a la fecha del despido, será complicado para la empresa demostrar que las causas del despido son otras (no justifico la acción del pavo ni soy jurista pero tampoco se le ve hacer nada en el video)

#90 La empresa habrá guardado algunos pantallazos de sus twits en los que se ve en su perfil que pone el nombre de la empresa. Lo he visto hasta yo.

PD: No encuentro su perfil de twitter ahora. Y por lo visto ha borrado el de Instagram.

#71 No.

En absoluto es así.

Estás hablando sólo de lo que corresponde a la parte de la empresa, que es la que no puede alegar nada que no estuviera en la carta de despido.

En cambio, el trabajador puede alegar lo que le salga de los cojones como el móvil del despido, y será el juez el que decida, en función de pruebas y testimonios, quién tiene razón.

Te crees que una empresa va a poner en la carta de despido "porque estás embarazada" o " porque eres nazi"???

Porque eso SI puede alegarlo el trabajador en su escrito de impugnación del despido, y pedir DESPIDO NULO.

Deberíais estar mínimamente informados de cómo funcionan estas cosas y cuidar lo que argumentáis en público, que luego os pilla el toro a vosotros o a los que os leen.

#96 Terminé primero de relaciones laborales y de hecho trabajé una temporada corta en un departamento de recursos humanos. Un juicio laboral no es como en los dramas de la tele. Generalmente los despidos disciplinarios los tumban porque no están suficientemente bien motivados, aunque en ocasiones hay casos muy rocambolescos.

El trabajador por supuesto puede alegar que le despidieron por lo motivos ideológicos, o por lo que sea. Pero la empresa en este caso lo tiene muy fácil. Tiene comunicaciones de grupos de música que se han puesto en contacto con ellos diciendo que no quieren trabajar con ellos mientras esa persona siga en la plantilla.

Tienen las capturas de pantalla del perfil público de twitter del trabajador en las que en su descripción personal pone que tiene un cargo en la empresa y se ve cuando pinchas en su mensaje. Es una persona que trabaja relacionandose con clientes, por lo que su buena imagen es particularmente relevante.

Ser un neonazi no es incompatible con realizar el trabajo... si sus interlocutores no saben que lo es. Eso le imposibilita para contratar con cualquier grupo de izquierdas, con cualquier grupo que no lo sea pero tenga cierta sensibilidad con el espectro LGTBIQ+.

#8 Habría que ver la comunicación del despido. Si es una persona que trabaja de puertas hacia afuera, como un jefe de ventas, se puede exigir un comportamiento impecable.

Además parece ser que ha acosado a músicos.

Si la empresa lo alega en el escrito de comunicación de despido será tenido en cuenta. Si no lo pone entonces es más fácil echar atrás un despido.

Si lo que se dice en este hilo es cierto y la empresa lo ha hecho bien entonces es un despido disciplinario de libro.

#8 Se le tira por participar en amenazas e insultos, no creo que eso forme parte del ideario o el programa oficial de ningún partido.

#8 no te digo que no al 100% pero intentar colar el acoso como acto político igual es un poco demasiado burdo.

#108 no te digo que no al 100%, pero será que no vemos cosas burdas a diario.

Y estoy seguro de que esto, si se consuma y no es un truco, va a despertar mucho fachinterés.

#7 Son cosas fuera del trabajo. Aunque sea un nazi.

#6 Sí, es que lo inteligente es poner aranceles según el qué. Por ejemplo, materias primas que no tienes, no vas a poner aranceles. Pero todo lo que es manufactura, en general va a ser positivo. El primario de lo que tienes igual.
No sale a cuenta que vendan en tu mercado donde hay una población con unos derechos laborales... fabricando mas barato en sitios donde no los hay, sin coste alguno para ellos.
Es mas, para que traigan puestos de trabajo se da el absurdo de tener que subvencionarlos para que pongan fábricas aquí y generen empleo.

#54 ¿Crees que los coches chinos son mas económicos por las leyes laborales?

#76 Influye costes mas bajos que fabriquen allí, sí. Costes mas bajos entre otras cosas por leyes laborales, sueldos, regulaciones ambientales.. y eso no necesariamente significa precio mas bajo.
Normalmente, los productos que ofrecen empresas privadas, al final, no se rigen por obtener siempre el mismo margen de beneficio, sinó por la ley de optimizar el beneficio. Esto significa poner el precio que los clientes estan dispuestos a pagar por x razones (no un % sobre el coste de fabricación) respecto a num de ventas por x razones. O por cuestiones estratégicas: reventar precios para introducirse en el mercado hasta que te asientas en él.
Pero eso aquí da igual. El tema clave precisamente es que generen empleo y riqueza en el mercado donde venden. Y eso significa, que les salga mas a cuenta fabricar aquí para vender aquí. Con un mercado interesante (en el caso de europa por poder adquisitivo medio lo es) sales beneficiado.

En el caso de China jugó con la baza del mercado potencial por población. E intrufirse en su mercado nunca lo ha puesto fácil (en eso han actuado mas inteligentemente)

#6 Los aranceles de entrada te van a perjudicar como consumidor, pero te pueden beneficiar como ciudadano.
Se pueden poner aranceles que encarezcan la comida de manera que te aseguras que se siga produciendo en España, como consumidor será mas caro, pero como ciudadano te interesa que tu pais tenga soberanía alimenticia.

#80 Como consumidor hasta cierto punto, y depende. Por ejemplo, pongamos que el pvp medio de un móvil de gama media en europa es de 150 euros.
El coste de fabricación por unidad en otro país es de 10 euros x unidad. Aún intentando querer hacerse con una cuota de mercado grande rebajando precios, no te lo van a vender por 20 euros. Te lo venderán por 95 euros que es un precio a partir del cual ya se percibe como un "chollo".
Por qué te lo iban a 20 si por 20 no vendes mucho mas y encima sacas menos beneficios?
Quiero decir que no hay siempre una relación coste/precio. Lo que siempre hay es un cálculo de optimización de beneficios a corto, medio o largo plazo (por ejemplo menos beneficios al inicio para hacerte primero con cuota de mercado).
Un ejemplo son los hoteles. Los hoteles no ponen un precio x habitación mirando cuanto cuesta el servicio de limpieza, sueldos, impuestos... eso lo miran para no tener pérdidas.
Miran el precio de la competencia, demanda por zona, temporada... que al final optimiza beneficios.

#28 no tu ni yo, pero creo que ni tu ni yo hemos vivido lo mismo que ese padre, claro. A veces es difícil juzgar a alguien sin ponerse sus zapatos.

#37 #33 Por cada uno que mete a su hijo en el cayuco hay miles y miles que en su misma situación no lo hacen.

#28 imagina cual debe ser su situación para decidir hacer esa locura.

#3 Si el hijo fue en cayuco, ¿como se iba a desplazar al entierro?
Se me ocure que ademas de solicitar papeles, tambien pidiese un medio para desplazarse.
Otra opcion, es que tuviesen medios economicos para hacer un viaje no-cayuco, pero el impedimento para hacer el viaje de forma segura es legal/etc.

#8 No se cuanta informacion tienen de los riesgos del viaje. Seria importante que lo supieran, para que tomasen una decision informada y si deciden asumir el riesgo, sea con toda la informacion y sin desconocer los riesgos.

#36 #28 Tal vez habria que dejar de idealizar a los padres. Muchos son capaces hasta jugarse la vida por sus hijos.
Pero tambien toman malas decisiones, a veces bienintencionas o otras vez dejando el interes del menor en 2 plano.
En Este caso iba con su padre,pero muchos adolescentes o un poco mayores van solos con la encomienda de buscar un medio de ingresos para ayudar a su familia.


#40 Pues alo mejor le compensaba quedarse en cabo verde. POrque el PIB percapitaa subido un 17%
9k$ en Caboverde.
45k$ en España.

#2 La estrategia es la misma, pero aquí no hubo tanto rollo, la verdad. Si no lo has leído, puedes leer la traducción en #3, y verás a qué me refiero.

Hubo prisas, aquí, en la izquierda para organizarse, pero la derecha iba extra confiada. En Francia parece que hay más conflictos en la derecha que en la izquierda. ESA es la diferencia.

#6 Si, leí la noticia despues de haber puesto el comentario y ya no podia editar, buen jaleo tienen montado.

#12 A ver, tampoco has dicho ninguna mentira: la estrategia es la de Pedro Sánchez. Pero sí tiene el interés este de ver el percal que se ha liado, aquí fue una jugada estratégica muy buena, pero no hubo tanta movida.

#13 #12 A ver, es que Sánchez dijo "a lo mejor hago...", Macron directamente lo ha hecho, y sin amenazar, lo suyo ha sido más bestia

#3 Esto deja a Juego de tronos a la altura de Barrio sésamo!!

#3 gracias por la traducción

#3 Imposible. Me han dicho en el Menéame que la política española es un circo y que qué envidia de los Franceses y de sus políticos de alto nivel, sus Socialistas europeos superdeizquierdas y superpreocupados por los trabajadores de verdá, su Derecha civilizada y democrática que reniega del fachismo, su madurez democrática, sus cordones sanitarios a la turboderecha, su paté de foie, su vino, sus baguettes y sus preciosas calles parisinas llenas de amables ciudadanos franceses que reciben al visitante con cariño y cordialidad.

#21 Oye tio, no te pases. Que culpa tiene el Foie de gustarle a los franceses? Excluyelo de esa extravagancia.

#21 Bueno, lo han demostrado. Si aquí Feijoo dijera de repente que va a formar alianzas con la ultraderecha... argadgflkhdgrd.rm,g

#27 Bueno, si Ayuso de repente dice que se alía con Vox, Rajoy dice que ni de coña, y Ayuso aún tiene la contraseña de la cuenta de pecas ya te digo yo que se lía

#21 Lo bueno que tienen los franceses es que no dudan en salir y quemar Francia cuando los fantoches en el gobierno se pasan de la raya. Pero la clase política francesa siempre ha sido de lo peor.

#21 ¿Hablas de la Francia que fue fascista literalmente en los años 20 y 30 (o de UK y USA exactamente lo mismo)? ¿Esos que tras la guerra se construyeron la historia a su manera obviando este hecho, y que todo el mundo tragó? (Cómo demuestras en tu comentario con los discursos de la sociedad española y mundial).

#3 Ciotti ya no controla la cuenta de X. Eso es señal clara de que está acabado.

#3 ¿Peroquecojones?

#3 lo de atrincherarse en la sede me recuerda a cuando echaron a Pedro Sánchez del PSOE y Susana Díaz le disputaba la secretaría general y apareció por allí una señora que nadie conocía de nada y se autoproclamaba la "máxima autoridad del PSOE".

#17 La carnaza diaria para que el personal fantasee con practicar vandalismo.
Yo voto cansina

#27 Yo me pregunto con la cantidad de gente fantaseando con quemar todo y portarse de forma incivica , como vamos a progresar como sociedad, si una gran parte sueña con ir hacia atras.

#38 ¿Tu crees que nuestros ancestros sobrevivieron a base de dialogo y entendimiento? La violencia, la lucha y el tomarse la justicia por tu mano, son cosas que están grabadas a fuego en nuestro ADN.

Están medio apagadas porque vivimos en una sociedad de abundancia, pero espérate a que se complique la cosa y verás.

#17 Eso sin contar que encima la tipa dice que no vale de nada denunciar porque el casero tiene dinero, magnífica la chica con conocimientos óptimos del sistema

#17 Es necesario cuando las webs de noticias tienen que meter contenido nuevo varias veces al día.

Antes hacían un periódico o varios informativos. Ahora tienen que estar continuamente refrescando la primera página y necesitan mucho material.

#17 Da igual, para el consumidor de redes sociales medio (incluido meneantes) es suficiente para soltar su ideario, bilis, envidia o justicia social.

#12 Cambia silicona por soldadura en frío... dicho por un cerrajero

#22 La soldadura en frío es uno de los mejores inventos de la historia

#22 #40 Eso no es epoxi?

#92 El método es parecido, suele ser una mezcla de dos productos, pero no sé si el epoxi vale para soldar dos metales

#12 Y súmale unos buenos martillazos al portero automático, que no haya ni siquiera portero al que llamar.

#23 es tan sencillo como apagar el tuyo por la noche

#37 yo Le puse un Interruptor al mio para que no sonará

#62 Idem, estaba hasta las narices de ser el recoge-paquetes de Amazon del edificio.

#37 no, es mas sencillo reventar todos a martillazos y que dejen de dar por el culo. Y de paso que el que te está haciendo la vida imposible se deje una pasta en repararlo.

#37 yo hice algo diferente para remediarlo. Me fui a vivir al campo

#12 Es más efectivo cambiar el bombillo de todo el portal

#26 se trata de no dejar pruebas

#12 meados de gato es una buena jugada. .ese olor no se va fácilmente
Ahora bien. .a ver quien es el guapo que recoge

#44 Eso no es tan dificil si tienes tu propio gato... lo sé por experiencia. Después de la tercera analítica ya es coser y cantar.

#58 coño.. pues voy a necesitar consejos porque el mio es muy cabronazo.. y no quiero andar con la arena especial de bolitas

#63 venden "articulos de broma" muchisimo más pestilentes y horribles que meado de gato... yo pensaba que era imposible y me sorprendí... quizás es mejor idea que ir molestando a tu gato

#90 te creo ... probablemente los hagan con extracto de Cruzcampo

#12 Qué complicado lo haces.

Bajas, les cierras la llave del agua y que el casero se apañe con todos los que entran y salen cada día.

Cada día antes de salir de casa te pasas por el bajo y las cierras todas, incluso la tuya si quieres para que no se note. ¿Vuelves de casa? cierra unas pocas.

#48 claro, porque si cierras la tuya el casero no desconfiará del único piso que no es vacacional...

#110 ¿Teniendo a turistas de fiesta borrachos cada dos por.tres?

#12 Recordar que el propietario de Airbnb también puede hacer lo mismo... Si jugamos a eso, ojito porque va a ser una guerra que puede acabar a ostias y con denuncias....

#79 No fue la inquilina la que empezó esa guerra

#107 Toda la razón, pero si empiezas asi, sabes que también te lo pueden hacer a ti... Solo era eso... Y vivir cada día pensando si me habrán jodido la puerta, tirado mierda, etc... no se si es buena manera de vivir....

#12 Te me has adelantado, el superglue con un palillo de dientes roto, en mi bloque es el arma de elección. Y de lo más efectivo.

#12 si te gustan las historias de terror ahí no pegaría ojo ni Dios. Si fuera mi caso no se atrevería a ir ni Iker Jimenez.

#8 Había entendido "estallidos" y pensaba que en la mili te dejaron usar explosivos.

#19

Bueno, algo de eso hubo también. A un pavo de allí le tocó ir a "desactivar" una bomba de la guerra civil (desactivar por lo general, significa detonar con más explosivos)

#39 No vengas contando historias de abuelo cebolleta.. El único estallido que viste fue las 12 pajas que se hizo el de la camareta en una noche...

#63

Yo estaba en artillería y al parecer (me enteré ese día) hay siempre un artificiero de guardia y era un sargento con el que compartíamos oficina. Los otros se descojonaban de él y le decían "Eso te pasa por haber aprobado el curso de artificiero"

#76 No dudaba, no dudaba. Yo solo hice la instrucción que luego la hice en la Cruz Roja en la ambulancia. Pero esa camareta de 12 mastuerzos era gore... muy gore

#80

Aquí como era una batería como para 150 mastuerzos yo creo que se cortaban un poco.