Si cenas tarde, tu cuerpo se encuentra con niveles altos de insulina al mismo tiempo que empieza a aumentar la melatonina. Ahí es cuando el cuerpo se confunde: está listo para dormir, pero aún hay insulina circulando, lo que provoca que se guarde esa energía en forma de grasa. La clave está en que la insulina y la melatonina no estén elevadas al mismo tiempo, sino que sus picos ocurran de forma invertida: primero la insulina tras la cena, y luego la melatonina para preparar el sueño.
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etiquetas: comida , cena , grasa 
Con bomba, lápiz o pastillas?
A los tipo 1 o 2?
La insulina no baja. Lo que baja es la cantidad de glucosa en sangre.
Y si hay grasa en la cena, es una subida exponencial y con menos grasa lineal pero con una pendiente más grande en función del contenido de la cena
Qué peligro tiene informar sabiendo solo de oídas
Lo que baja es la producción de insulina al no ser esta necesaria
La verdad es que me ha dado miedo porque un comentario sacado de contexto puede hacer mucho daño y, sin más explicaciones, este artículo puede llevar a situaciones delicadas
drmindypelz.com/
Luego intento encontrar sus estudios y lo único que encuentro es esto:
A native of Los Angeles, Dr. Mindy pursued her early passion for wellness at the University of Kansas where she was a member of the tennis team; and earned her Bachelor of Science in Kinesiology. She currently lives in San Jose, CA with her family
Tengo un familiar al que le pasaba lo mismo, y al final hemos conseguido solucionarlo.
Lo que pasaba era que tomaba hidratos complejos (tostadas) junto con los simples. Cuando el efecto de la insulina rápida terminaba (a las dos horas y media) todavía no había bajado el pico de los hidratos lentos y claro "subia" la glucosa casi en vertical y bajaba muy lentamente durante una media hora. De locos porque no había comido nada.
Lo hemos solucionado poniendo la inyección media hora después de desayunar y desde entonces todo va como la seda.
Por si te sirve. Es complicadísimo la verdad. Saludos
Que comer hidratos con grasa retrasa el pico de glucosa, pero este es más agudo.. es así?
Yo hablo por los cuidados de mi hijo con diabetes, que se que aparte de la cantidad de insulina normal para la comida en cuestión al rato sale un pico que ni indurain lo sube y la glucosa en sangre se dispara
Sabias que los sensores MCG que usan la gente con diabetes lo hacen de forma intersticial?
Muchos deportistas, especialmente los ciclistas, están usando esos sensores en su preparación (para evitar una pájara, por ejemplo) pero su uso se ha prohibido en competición