Hummingbird cake, tarta de nueces pecanas

Date un capricho muy dulce con la Hummingbird Cake, dos bizcochos rellenos de plátano, piña y unas inconfundibles nueces pecanas. La cobertura es un glaseado de crema de queso con un toque de lima y un crocante que le pondrá el toque final a esta maravillosa tarta.