En mi pueblo es muy frecuente ver en los escaparates de las pastelerías este tipo de bollo de pan dulce recubierto con crema pastelera, sobretodo los jueves y domingos de feria. Si os sobrase algún trocito para el día siguiente...que lo dudo!! ;)) estará estupendo ya que la esponja aparte de potenciar el sabor de las masas ayuda a su conservación.
Yo la prefiero sin crema. Está mejor cuando en las intersecciones le echan manteca o mantequilla: Im-Presionante. Siempre las he comido así y no creo que la crema sea una mejora. Para gustos... Me quedo con la receta de la masa, eso sí
Comentarios
Pensaba que era un pescado
Yo la prefiero sin crema. Está mejor cuando en las intersecciones le echan manteca o mantequilla: Im-Presionante. Siempre las he comido así y no creo que la crema sea una mejora. Para gustos... Me quedo con la receta de la masa, eso sí