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250g de fettuccine
100g de brócoli
40g de cebolla picada
130g de arvejas congeladas
2 zanahorias
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva c/n
Para la salsa Alfredo
50g de mantequilla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra molida c/n
2 tazas de nata
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso mozzarella rallado