Patatas a lo pobre: una receta barata y sin alardes

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Patatas a lo pobre: una receta barata y sin alardes

Bien preparadas son una delicia que combina muy bien con distintos ingredientes principales. Y, por suerte, pueden sacarte de un apuro en cualquier momento, ya que ofrecen un espléndido resultado. Al ser una opción informal, los puntos de cocción son algo más flexibles.

| etiquetas: patatas a lo pobre , cocina

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31 comentarios

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Comentarios destacados:

#25 amusgada

usa el cacharrito mágico salva yemas pa apretar lo loncheable contra la afilada cuchilla y ya estaría, mandolina y dedos felices.

Prff me trae mil recuerdos esta receta de cuando vivía por el Sur, fin de mes empezaba ya el 20 (oigh, quien lo pillara) con este plato porque los pimientos verdes italianos y la papa de montaña del patatero estaban baraticos y no había nada más en la nevera pero sí frío y vagancia

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#26 devilinside

Sin problemas. Yo tengo la teoría de que la cocina es sangre, sudor y lágrimas, y es parte de la diversión (ahí sale el masoquista que llevo dentro).

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#20 bacilo

Mercadona como Disney, explotando las recetas tradicionales para hacer caja.

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#17 pazentrelosmundos

seamos serios!!!
Por más que nos vendan que mercadona es lo más, ni comparación tiene con lo real. La comida ultraprocesada no es bien.

Y boicot a mercadona en general, no deis de comer a quien os jode ...

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#19 Desolate

Escuchad. Y si le echáis una mayonesa casera por encima? puffff....

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#5 verocla

Con huevos manjar de dioses
Eso si, buen aceite, buenas papas y buenos huevos
Y como en casa , en ningún lado

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#6 eb0la

Que un troll como yo tenga que manifestar públicamente que tienes más razón que un santo en cada una de esas tres frases...

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#10 verocla

A veces le echo un chorreoncillo de vinagre para darle alegría, como hacía mi padre...
Lo de comerlos en casa, es a la conclusión que llegué después de intentarlo unas cuantas veces

.
Había una excepción, hace chorrocientos años, en la sierra de Jaén donde María la guarra..

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#7 Tok_Tok

¿Dorothy? ¿Eres tu?

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#11 verocla

Hombre tengo el pelo largo pero creo que no

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#22 Tok_Tok

Igual eres demasiado joven

www.youtube.com/watch?v=BZSb0JCWcXk

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#23 verocla

una cosa es que lo tenga largo y otra es que tenga mucho

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#8 Desolate

Pero la yema sin cuajar, que se derrame por todas las patatas...ummmmmm.... ambrosía....

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#12 verocla

joer a estas horas ya empieza a apetecer

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#13 Desolate

Escucha, si no os apetece cocinar, lo podéis apañar con la bandeja del Mercadona (no me llevo comisión) que tienen unas bandejitas así de patatas asadas o lo pobre que os saca del apuro.. No es lo mismo, ya lo sé, pero os puede valer...

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#15 verocla

Un poco hereje si que eres.
Para mi, como mejor plato con diferencia ante toda la variedad de esquisiteces, perfiero darme un buen homenaje en condiciones.

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#21 EISev *

Me suena haber visto aquí mismo otra receta de patatas a lo pobre

Igual repiten

Vale, no, era de patatas a la importancia

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#28 carakola

Eso de poner "aceite de oliva para freír" y no poner la cantidad de aceite con la que se prepara esta receta es publicidad engañosa

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#30 Elnuberu

Eso de barata...la patata se ha puesto por las nubes.

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#2 Desolate

Y si lo acompañáis con un par de huevos fritos, entonces, locura total...

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#3 Tok_Tok

Entre el precio actual de la patata y del aceite, si le pones huevo, no hay manera de llamarle a lo pobre

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#4 Desolate

jajjajajaj.. también valen unos guisantes...

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#24 covacho *

¿Cómo que no? Si preparas un plato para cuatro personas, te quedas pobre.

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#9 pazentrelosmundos

ese es el plan!

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#27 Aenedeerre

me has hecho salivar

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#1 devilinside

Buena receta, que hago bastante a menudo. También os digo que, salvo que tengáis una capacidad de concentración superior a la mía, evitéis la mandolina, con la que me he automutilado un par de veces por despistarme para echar un trago a una cerveza mientras cocino, con resultados espectacularmente sangrientos

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#14 pazentrelosmundos

yo tengo el cuchillo afilado y pulso de cirujano. Nunca uso mandolina, para esto tampoco uso tabla, patata en mano izquierda, cuchillo en derecha y voy cortando.
Quedaron bien.

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#16 pazentrelosmundos

Y eche puerro en vez de cebolla.

CC

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#18 devilinside

Yo sigo usándola, aunque sea bueno cortando y tenga los cuchillos de cocina probablemente mejor afilados de Madrid. Hay ocasiones en que necesitas cortar trozos finúsculos de comida. Eso sí, intento no compaginar cuando la uso lo de beber cerveza y lo de cortar.

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