¿Es una pizza japonesa? ¿es una tortilla al estilo nipón? El okonomiyaki ((お好み焼き) es un plato japonés cuyo nombre significa algo así como «cocinado a la plancha a su gusto», ya sea al del cliente…o ¡al del cocinero». Y es que además de ser tema de debate sobre si es unas pizza o una tortilla, sus ingredientes pueden ser muy variados. Aprende a cocinarla en menos de 25 minutos con esta receta fácil y rápida.
Comentarios
Siempre he tenido ganas de probarlo.
Lo que pasa es que aquí en España los restaurantes japoneses están llevados principalmente por otros orientales.
Y el resto se dejan llevar por la idea de que la comida japonesa es toda sushi y pescado crudo (sashimi).
Como si no existiera ni la carne ni los platos de verduras.