La Cecina de León acaba de graduarse científicamente. Este manjar tan arraigado en la provincia, mezcla de carne, sal y humo, superó con creces la lupa del Instituto de Biotecnología Inbiotec para obtener un sello tecnológico que avala lo que ya se intuía: su alto valor nutricional que ahora queda totalmente corroborado...
Comentarios
La universidad de mi pueblo dice en un estudio pagado por mi pueblo que lo que producimos en mi pueblo es lo mejor
#6 buena traducción. Certera
#8 lomo embuchado. Para comparar.
Subo foto para que se vea el color, presentación y corte de la cecina de León. Que aproveche.
#3 a simple vista parece lomo embuchado
Me encanta, pero es una carne procesada = poco saludable
#11 La cecina y el jamón tienen un procesamiento muy básico y nunca he leído que sean poco saludables por eso.
#13 el humo tiene dioxinas, pero eso, claro, se obvia cuando hay intereses detrás...
La cecina está cojonuda pero de ahí a decir que las cantidades de sal que contiene y el proceso de ahumado sean sanas hay un trecho.
No se si lo cambiaría por el tasajo extremeño.
#1 Esperando a que hables sobre este alimento extremeño me hallo.
Alto valor nutricional = mogollón de calorías
#14 no tantas, 250 por 100g, pero con mucha proteína, poca grasa y saludable, hierro, etc..
Está muy bien.
La cecina te asesina
Que se coma medio kilo a ver lo sano que es...
#4 "su alto valor nutricional que ahora queda totalmente corroborado por los microscopios"
#9 Cojonuda esta pero estas cosas hacen resentirse a las almorranas...
No decían que en Castilla león hay mucho cáncer de colon por tantos ahumados...
Con un buen queso curado y una cerveza fría,de lo mejorcito para llevarte a la boca.