Investigadores del Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario de la Rioja han desarrollado una técnica de microencapsulación que permite introducir suplementos de vitamina C en el embutido crudo curado sin que se degraden durante su elaboración y digestión. De momento lo han probado con éxito en un tipo de chorizo.
Sinceramente este tipo de inventos me parecen una gilipollez como la copa de un pino. El chorizo tiene sus propiedades nutricionales y punto. Lo que hay que hacer es tener una dieta variada, si quieres comer chorizo y vitamina c despues del bocata te comes una fruta. Estas cosas tienen algo mas de sentido, cuando se hacen con alimentos de primera necesidad para cubrir carencias, sobre todo en paises pobres, como por ejemplo el arroz ese que hicieron con beta caroteno. Pero el chorizo no es un alimento de primera necesidad y a precio que tiene el que lo compra puede comprar alimentos que cubran todas sus necesidades nutricionales.
#9 Abuelo, ya se te ha olvidado tomarte la pastilla.
Pues esto es como la leche esa que sacaron con calcio, que la compré una vez y me sabía como si chupase una piedra, y no la volví a comprar más. A la cerveza también le echaron limón, y oye, alguna de esas de vez en cuando me bebo cuando tengo que coger el coche. Por mí que inventen lo que quieran, que a mí no me molesta. Ya veré yo si lo compro o no.
Señores fabricantes, dejen de poner polladas al embutido.
Cuesta la vida encontrar un salchichón sin lactosa y sin mierdas varias que agregan a cascoporro.
Comentarios
¿Estan subvencionando los zumos de naranja en el congreso?
#10 Yo he puesto mi granito de arena en el comentario #2
#11 Como
DiosGallir manda#2 Pregúntaselo a la Villalobos , ésa sabe mucho de chorizos
Otra noticia de política.
#1 Hoy estás pasando todas las rayas con tus chistes...
#5 Es que me pone "colocarme" el primero en los comentarios.
Chorizo made in Spain?
Nunca se habia visto antes nada parecido
Y zumo de naranja con microcápsulas de chorizo. Cuánto daño ha hecho Ferrán Adrià
Con "C" de corrupción ¿no?
Sinceramente este tipo de inventos me parecen una gilipollez como la copa de un pino. El chorizo tiene sus propiedades nutricionales y punto. Lo que hay que hacer es tener una dieta variada, si quieres comer chorizo y vitamina c despues del bocata te comes una fruta. Estas cosas tienen algo mas de sentido, cuando se hacen con alimentos de primera necesidad para cubrir carencias, sobre todo en paises pobres, como por ejemplo el arroz ese que hicieron con beta caroteno. Pero el chorizo no es un alimento de primera necesidad y a precio que tiene el que lo compra puede comprar alimentos que cubran todas sus necesidades nutricionales.
#9 Pero y los chistes que hacemos aquí en Menéame, eh?
#9 Abuelo, ya se te ha olvidado tomarte la pastilla.
Pues esto es como la leche esa que sacaron con calcio, que la compré una vez y me sabía como si chupase una piedra, y no la volví a comprar más. A la cerveza también le echaron limón, y oye, alguna de esas de vez en cuando me bebo cuando tengo que coger el coche. Por mí que inventen lo que quieran, que a mí no me molesta. Ya veré yo si lo compro o no.
Si le ponen bifidus y omegas y además lo hacen sin gluten se hinchan a venderlo en el Mercadona.
Y pa qué. si no tenemos carencia de vitamina C y lo de que cura los catarros es un bulo.
#4 para cobrártelo más caro:)
¿No será el famoso CHORIZO PORTUANO?
#8 ¿hay alguien que mezcla el chorizo con cítricos? Eso no lo hacemos ni en Murcia y eso que "...si no lleva limón está soso"
Señores fabricantes, dejen de poner polladas al embutido.
Cuesta la vida encontrar un salchichón sin lactosa y sin mierdas varias que agregan a cascoporro.
#18 Eso es porque no has visto el mío *
* Perdona, no he podido evitarlo.
¿Pero para qué quieren que los chorizos estén supervitaminados y supermineralizados?, para que nos roben con más premura ?