El volumen que ha alcanzado la acuicultura en el mundo sorprende por sus cifras. Si bien se trata de una actividad “ancestral, con miles de años”. Lidia Robaina, investigadora del Instituto Universitario de Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IU-Ecoaqua) de la Universidad de Las Palmas, el sector se ha industrializado en las últimas décadas a pasos agigantados. A nivel global, en 40 años ha pasado de suministrar el 5% del pescado a suponer el 46% de la producción y más de la mitad —el 52%— del destinado a consumo humano.
Comentarios
Creo que es mejor usar la acuicultura que seguir aumentando la presión sobre la población salvaje de peces, porque nos los cargamos de verdad...
#2 Yo trabajo en pesca y suscribo al 100%.
Todo lo que se cultive en granjas, es presión pesquera que se elimina de los caladeros, permitiendo a las especies reproducirse y mantener la continuidad de las mismas.
Los barcos son rentables igual si se disminuye la flota y se reduce el número total de capturas.
Además, cada vez vivimos menos gente de esto, no hay relevo y la desaparición progresiva de las embarcaciones ya no es traumática.
Solo queda frenar a los chinos.
#3 de todos modos hay que seguir pescando para alimentar a los peces de las piscifactorías...
#4 No necesariamente. Por ejemplo los rodaballos al principio del ciclo se alimentan con algas hasta que crecen lo suficiente para darles los piensos.
Se podría hacer piscifactorías de zooplancton y peces para alimentar depredadores más grandes.
Es como si cultivar pastos para alimentar ganado, pero sin necesidad de utilizar abonos ni pesticidas.
Pues las dos cosas, porque los océanos y mares no dan para más...
Nos esto quedando un mundo realmente bonito a la generación con más conocimiento científico de la historia.