Eduard Müller, investigador: “La forma de producir alimentos y fibras para textiles provoca el 80% del daño planetario”

El profesor costarricense anima a dejar hojas y ramas sobre la tierra para amortiguar las gotas de lluvia, favorecer la humedad, evitar las escorrentías y proteger la superficie de la esterilización del sol. “Eso de ver campos agrícolas despejados es el peor error que se puede cometer. Se transforma el suelo vivo en muerto. Y ahí es donde aparece la agricultura química que mata el ciclo ecológico de regeneración de la tierra y provoca dependencia de las empresas de fertilizantes y pesticidas”.

[#1 troglodoto]

Pero no nos quedemos en una agricultura ecologica en el campo, al final eso es comida para la elite, la alternativa es la Agroecologia.

[#4 thoro]

Primero habrá que educar a la gente para que compre frutas con manchas de enfermedades, hongos, partes con síntomas de pudrición, frutas deformadas que no sean todas iguales lavadas y enceradas para que entren con la vista.

Obviamente va a haber una menor producción por hectárea sembrada, te ahorras los costes de los abonos y fitosanitarios pero la única manera de compensar el aumento de horas y mano de obra es vendiendo producto premium ecológico más caro.

[#3 botafoch]

Solución:
Ir desnudos y dejar de comer

[#2 Aaaa3]

Todo bonito eso de favorecer la humedad hasta que fusarium, oidio, roya, antracnosis y botritis hacen su aparición.