Publicado hace 2 años por Verdaderofalso a lavozdeasturias.es

Muchos de ustedes ya sabrán lo que popularmente se conoce como extra en hostelería. Se refiere a ese trabajador al que un establecimiento contrata tan solo en fechas específicas en las que prevé un aumento de clientes. Esto es frecuente en eventos como bodas, bautizos, comuniones, festivos o eventos destacados en algún local. Lo habitual de estos servicios es que estén subcontratados a empresas de trabajo de temporal (ETT), las cuales se llevan un porcentaje de comisión. Sin embargo no siempre es así.

Comentarios

D

Os cuento lo que yo conozco de este mundillo.

En la zona de Murcia y Alicante, como extra de finde o evento, se pagaba hasta donde yo se (2015 aprox.) 50-60e por un servicio en una boda. Empezabas como a las 7 u 8-PM y terminabas como mínimo a las 4-AM, el uniforme lo pones tu.

Luego estaban los dobles, comida y cena, empezando a las 11-12AM hasta las 5PM, descanso y luego 7-8PM pero ahí normalmente a medianoche o así te podías marchar y eran 120e o algo mas dependiendo; y comías y cenabas gratis allí, eso que te ahorrabas.

En la mayoría de los casos ni ETT, ni contrato, ni nada, todo en negro.
Te viene el jefe a final de jornada, te suelta los billetes y te dice: Hala, ya te puedes ir.

En muchos años, solo con 2 o 3 restaurantes se hacia de forma legal y seguramente porque eran los de mas renombre.

D

Y luego vienen llorando porque no hay nadie que quiera trabajar en la hostelería,¿porqué será?,me pregunto yo.

Aeren

¿por 7 horas?. Y por 12 también te quieren pagar 50€ ó 45€. Y se ofenden cuando les dices que no te interesa aceptar el trabajo por que te partes el lomo cada día y no te llega para pagar los gastos básicos.

manzitor

El salario de un trabajador - diría algún empresaurio - es aquel más bajo, que los trabajadores aceptan de forma más o menos sostenida. Muchos sectores van al límite con la oferta y demanda, por eso faltan camareros, peones agrarios en algunas zonas...y por eso la subida del SMI no beneficiaría solo al currante, sino al sector. ¿Cuanta productividad se pierde por no encontrar o gestionar de forma precaria a la mano de obra?, seguro que los bancos no pagarían un estudio sobre eso.

Bourée

#24 A ver, creo que 7,14 € la hora es poquísimo y que no es necesario compararlo con nadie ni mucho menos con oficios de riesgo. Pienso que todo el mundo debería tener un sueldo digno y una buena cotización.

Bourée

#13 Hablamos de España de Europa y de camareros, no de albañiles.

D

#23 Gracias por la aclaración. Solo camareros. Despiste mio.

l

Cabe subrayar que desde ACYC diferencian entre «ser un extra y dar un servicio extra». Además, matizan que «como figura laboral no existe este término. Serían trabajadores a tiempo parcial, que no a media jornada». Por último, denuncian el trato que este perfil recibe por parte ya no del propio hostelero, sino de sus compañeros. «Les encargan los trabajos más duros y tediosos, así como las tareas más deshonrosas como repaso de cubiertos

Ni pidas a quien pidió,ni sirvas a quien sirvió...seguramente que ellos también hayan pasado por eso pero no tienen que pagar sus frustraciones con otros compañeros que,claramente,no tienen la culpa de lo que les hayan hecho.

M

A mi novia le pagaron 50 € por 12 horas y media de trabajo (6 de la mañana a 6:30 de la tarde) y sin seguro, fue por hacerle un favor a un conocido, lo que iba a ser un par de días para que buscara un empleado, acabo siendo 15 días, hasta que le dijo que lo sentía mucho pero que no volvía mas por que le había salido un trabajo.

D

TE dirán. Págate el autónomo. Es injusto pero hay cosas peores

c

#5 Serías un "falso autónomo". Cuando te digan eso, a inspección de trabajo.

A

Con 8 horas al día y 5 días a la semana salen 1257€ al mes.

S

#8 Excepto que a lo sumo te llaman los fines de semana y si hay que sacar las cosas adelante, un domingo pueden tener una boda pero el día anterior te quedas viendo cine de barrio en tu casita y son 50€ por trabajar los festivos

domadordeboquerones

Si cumple el salario mínimo, poco podemos hacer que no sea patalear.

D

#2 Un poco contradictoria la noticia. Si estan subcontratados a ETT no se puede decir que no estan asegurados (lo estaran por la ETT en lugar de por el hostelero) y quien le paga es la ETT ¿no?

No se, no me termina de cuadrar la cosa (tambien te digo que comento sin haber leido el articulo)

Tontolculo

#3 Si leéis la noticia, veréis que hay un párrafo previo a lo que ha pegado #2

Lo habitual de estos servicios es que estén subcontratados a empresas de trabajo de temporal (ETT), las cuales se llevan un porcentaje de comisión. Sin embargo, hay negocios hosteleros en Asturias -y en el resto de España- que defraudan en este aspecto.

Según explica la Asociación de Trabajadores de Hostelería de España (ACYC), «los hosteleros no aseguran a los trabajadores, les dan 40 o 50 euros por el día completo y si te vi no me acuerdo. Al no estar dado de alta en la Seguridad Social, más allá del fraude que supone, si tienes un accidente laboral o te pasa cualquier cosa la empresa no se va hacer cargo de ti». Según varias fuentes consultadas, el precio mínimo legal debería rondar los 65 o 70 euros por jornada.

domadordeboquerones

#2 Peor me lo pones, a estas empresas hay que perseguirlas y darles fuerte y flojo por todas partes.

S

#2 Y el traje se lo pagan ellos de su bolsillo roll

D

50 Euros.Vale. ¿Es una profesión de alto riesgo?. Creo que no.
Ahora iros a la constucción y los precios son de 50 euros por 8-9 horas de trabajo, sin contrato, sin seguro.

Bourée

#4 También podemos hacer la comparación con algún país, por ejemplo India.

D

#11 ¿India?. Si por supuesto que se puede hacer esa comparación, pero mejor la haría con los paises del mal llamado Tercer Mundo.
Ahora bien estamos hablando de España, de Europa. ¿Y somos o creemos que somos el Primer Mundo?

D

Cada vez que se habla de cierto tema se dice hasta la saciedad: sin demanda no hay oferta. Clientes de hosteleria, que teneis que decir a ello? los clientes son complices de explotacion laboral.

Multas a clientes de hosteleria para cuando?

Budgie

#17