Hace 5 años | Por bonobo a eldiario.es
Publicado hace 5 años por bonobo a eldiario.es

El fríjol, el alimento predilecto de los brasileños, ha cuadruplicado su precio en los últimos meses y se ha convertido en inaccesible para muchos consumidores, que ahora buscan alternativas para sustituir el plato estrella de Brasil. Cada brasileño consume una media de 15 kilos de fríjoles por año, lo que le convierte, junto al arroz, en el producto más popular de la dieta del país sudamericano.

Comentarios

eltoloco

"alimento estrella", "alimento predilecto"... bonitos eufemismos para decir alimento básico.

skaworld

#2 Emmmm tu dirias que las patatas aqui son un "alimento básico" ?

Los frijoles en gran parte de latinoamérica son tan comunes en los platos como pueden ser para nosotros las patatas fritas, no es un alimento de necesidad (o al menos no tiene por que ser) es una base gastronómica.

Uno de mis clientes en méxico es una marca que se dedican a, entre otras cosas, a vender frijoles, no sabes la cantidad de pasta que mueve eso.

eltoloco

#5 es un alimento básico, como el arroz en China (Y en medio mundo) o el pan aquí. Que sean alimento básicos no quiere decir que no puedan mover ingentes cantidades de dinero, ni que no pueda haber recetas "de lujo" tomándolos como base.

ummon

#5
No es exactamente así. Aquí hay cientos de platos con patatas.
En Brasil el “feijao” (frijoles) hay dos platos estrella:
El pobre: Feijao con arroz. Básicamente arroz blanco acompañado con frijoles cocidos.
El Rico: Feijoada. Algo parecido a nuestra fabada pero con frijoles negros.

skaworld

#11 2?

Uhmmmm una cosa es que aqui te lleguen 2, otra cosa es que allí solo manejen 2.

https://www.receiteria.com.br/receitas-de-feijao/

ummon

#12 He vivido allí, hablo con conocimiento de causa.
Recetas puede haber mil, pero lo frecuentísimo son las dos que menciono.

Socavador

Tranquilos, Bolsonaro meterá en cintura a esos frijoles comunistas.

ummon

#3 Y si no funciona eso rezará con mucha fuerza…

mmlv

Pues a rezar, seguro que su dios hace que lluevan frijoles

Find

Así empiezan las revoluciones

rob

¿Quién quiere frijoles pudiendo cantar el himno nacional en todo momento?

M

Que coman pasteles

D

¡Pues que coman pasteles!

rogerius

#1 Pastel de carne de político en el poder.