Son algunas de las recomendaciones Hostelería Madrid —la asociación de hostelería más grande y representativa de la Comunidad— ha reunido nueva Guía técnica sanitaria para la reapertura de la hostelería tras el COVID-19 cuyo objetivo es ayudar a los bares y restaurantes de la región en la reapertura de sus locales ofreciendo la mayor garantía de seguridad a los clientes, un documento que ya ha sido trasladado tanto a la Comunidad de Madrid como al Ayuntamiento de Madrid. La guía contempla cómo planificar las tres fases de desescalada en los lo
Comentarios
Ya se ve como la patronal hostelera propone e implanta medidas sin consenso. Luego todo todo serán lloros como cuando la ley del tabaco, solo que esta vez por culpa propia.
La cosa irá por autoservicio, ¿Camareros? Nada de acercarse a menos de 1,5. ¿Mamparas? Menos mesas para mantener la distancia.
Y eso de aumentar las terrazas.... Uso del espacio público para beneficio particular, ya tal...
Ya sé que así no lo soportarán muchos pequeños pero es lo que hay, se llama pandemia y no es muy compatible con nuestro modelo de restauración.
Yo entiendo que cada uno quiera arrimar el ascua a su sardina... pero hay negocios que van a tener que abrir los últimos y me da que los bares (y precisamente los de Madrid) van a estar dentro de ese grupo.
"se deberá reestructurar la disposición de las mesas en la sala con el fin de respetar el régimen de distancias entre ellas que deberá ser de 1,5 metros." más acceso, a ver si se toman ese 1,5 m. y tienes que ir tú a cruzar entre medias por que "como solo pasas" y los contaminas a los 2 (2x1) A futuro la restauración deberá de ser mucho más cara, por que no podrán mantener los ratios m²/cliente que tenían hasta ahora.
Los camareros van a llevar puesto un traje de buzo que se limpia por magia divina. Ayuso y Carapolla repartirán bendiciones y cubatas de 10 a 12 en la Plaza Mayor.
te lanzan la cerveza a metro y medio, genial por si hace calor y necesitas refrescarte la cara.
Id pidiendo una bota por internet.