Llega el calor y las multinacionales de la alimentación desnudan sus intereses, ganar todos los mercados. Atentas como están a las nuevas tendencias alimentarias se lanzan a los helados veganos, es decir, helados que sustituyen la proteína de leche por otras proteínas de origen vegetal. Unilever, con su marca Frigo, publicita sus helados veganos con proteína de guisante o de soja. Hace unos meses, Nestlé -junto con Unilever, las grandes líderes de la importación del aceite de palma- presentó sus hamburguesas veganas.
Comentarios
Estoy muy de acuerdo con el artículo y siempre en contra de los productos "aptos o no aptos para veganos" de las grandes multinacionales. Hay muy buenas opciones de helados sin leche artesanos y fabricados en España. Sin embargo vale la pena aclarar que en Europa si hay cultivos de soja no transgenica principalmente en Alemania, Francia y Austria que producen productos alimenticios para humanos a base de soja con sello ecológicos como por ejemplo de la marca Taifun, Soyatoo, Lord of Tofu, entre otras marcas. Por otro lado España es uno de los mayores importadores de soja transgenica especialmente de suramerica y utilizada en la elaboración de piensos para la industria ganadera.
Si son de Monsanto, me fío.
Seguro que no tienen fecha de caducidad.